Pasta kacang, manfaat dan bahaya yang cukup dikenal, telah lama memenangkan cinta semua warga Amerika dan tidak hanya. Kebanyakan orang tidak mewakili sarapan mereka tanpa sepotong roti yang diolesi pasta berminyak ini, yang menjenuhkan tubuh dan memiliki nilai gizi yang besar.
Komposisi selai kacang
Dalam kacang, dari mana minyak ini dibuat, sama sekali tidak ada kolesterol. Mereka mengandung sejumlah besar zat yang berguna untuk tubuh:
- vitamin A, B1, B2, E, PP;
- magnesium;
- seng;
- fosfor;
- potassium;
- besi;
- yodium;
- kalsium;
- kobalt;
- antioksidan;
- selulosa;
- protein;
- sakarida;
- asam folat.
Produk ini sangat bergizi dan oleh karena itu sering dikonsumsi untuk sarapan untuk persediaan energi sepanjang hari. Kandungan kalor selai kacang agak tinggi, oleh karena itu dianjurkan untuk mengkonsumsi tidak lebih dari 2-3 sendok sehari. Ini terutama berlaku bagi mereka yang mengikuti sosok mereka. Jadi, dalam 100 gram pasta mengandung sebanyak 590 kkal. Itulah mengapa penting untuk tidak melebihi porsi yang disarankan.
Manfaat Selai Kacang
Jadi, apa gunanya selai kacang dan bagaimana pengaruhnya terhadap seluruh tubuh? Para ilmuwan telah membuktikan bahwa dengan penggunaan biasa pasta ini, risiko penyakit kardiovaskular berkurang secara signifikan, jadi selai kacang harus dimasukkan dalam diet sebagai profilaksis untuk penyakit seperti itu. Vitamin dan mikro yang terkandung dalam pasta membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh. Penggunaan produk secara teratur memiliki efek menguntungkan pada kerja ginjal, hati, saluran pencernaan dan sistem saraf.
Pasta arachis juga aktif digunakan dalam binaraga. Fakta bahwa itu mengandung protein dalam jumlah yang cukup besar, yang diperlukan untuk para atlet. Selain itu, dalam selai kacang ada juga zat yang berkontribusi pada produksi testosteron. Ini, pada gilirannya, meningkatkan pembakaran lemak dan meningkatkan massa tubuh.
Kandungan magnesium membuat produk berguna sebagai profilaksis untuk diabetes mellitus, dan asam folat memungkinkan untuk memperbarui sel-sel tubuh dengan lebih baik.
Bahaya dari pasta
Terlepas dari manfaat selai kacang, ada juga bahaya yang dapat ditimbulkan pada tubuh dengan penggunaan produk yang berlebihan. Faktanya adalah bahwa pasta kalori yang tinggi dapat memprovokasi set kelebihan berat badan dan obesitas. Oleh karena itu, tidak ada yang harus Anda makan lebih dari jumlah yang disarankan per hari. Selain itu, produk ini mengandung cukup banyak asam lemak tak jenuh ganda omega-6. Dengan meluasnya, berbagai masalah jantung mungkin muncul, dan keseimbangan antara omega-3 dan omega-6, yang juga menyebabkan malfungsi dalam tubuh, terganggu.
Selai kacang tidak diizinkan
Menimbang bahwa saat ini banyak produsen mencoba melakukan diversifikasi pasta dengan menambahkan berbagai jenis kacang, serpihan kelapa dan produk lainnya, risiko reaksi alergi meningkat beberapa kali. Karena itu, jika ruam, iritasi kulit atau pembengkakan pada faring terjadi, Anda harus segera berkonsultasi dengan dokter dan mengeluarkan produk ini dari diet Anda. Ketika membeli sebotol selai kacang, Anda harus mempelajari label dan tidak mengambil produk, yang menunjukkan bahan tambahan, misalnya, lemak terhidrogenasi, pengawet, dan rasa.