Curd souffle, dibuat dalam double boiler, pasti akan menyenangkan Anda dan keluarga Anda dengan rasanya yang lezat dan penampilan yang luar biasa indah. Produk untuk membuat makanan lezat ini tersedia bagi nyonya rumah, dan resepnya sendiri cukup sederhana dan tidak memerlukan seni kuliner khusus. Akan sangat baik untuk memasak souffle seperti itu untuk sarapan - dan bergizi, lezat, dan tidak biasa. Jadi jangan buang waktu dan kami akan mencari tahu cara memasak souffle.
Resep untuk keju souffle dalam double boiler
Bahan-bahan:
- keju cottage - 250 g;
- krim asam - 2 sdm. sendok;
- manga - 2 sdm. sendok;
- telur - 3 buah;
- gula - secukupnya;
- kayu manis untuk dekorasi.
Persiapan
Mari kita cari tahu bagaimana membuat keju souffle dalam double boiler. Pertama kita pisahkan protein dari kuning telur, lalu campurkan dengan keju cottage, krim asam, dan gula. Campur semua bahan dengan blender. Kocok putih telur secara terpisah sampai busa keras dan perlahan-lahan bergeser ke massa dadih . Kami menyebarkan adonan ke dalam cetakan, taburkan kayu manis di atas dan masukkan souffle ke dalam pengukus. Setelah 30 menit, souffle keju cottage siap untuk dikonsumsi.
Keju cottage soufflé dengan buah beri dalam double boiler
Bahan-bahan:
- keju cottage - 200 g;
- gula - 3 sdm. sendok;
- telur - 1 buah;
- tepung kentang - 3 sdm. sendok;
- kismis hitam, stroberi - jika diinginkan;
- minum yogurt - 150 ml.
Persiapan
Jadi, dalam wadah pengolah makanan, kami menggabungkan keju cottage, yoghurt, tepung, telur, dan gula. Kami menggiling segalanya menjadi negara yang lembut dan homogen. Kismis dan stroberi digulung dalam tepung kentang, tuangkan berry ke dalam massa dan aduk perlahan dengan sendok. Kami menyebarkan adonan dadih ke dalam cetakan, diminyaki, dan dimasukkan ke dalam pengukus selama 30 menit. Souffle dadih siap pakai disajikan dengan krim asam atau saus berry.