Penggantian yang layak dari oven di dapur kecil bisa aerogril. Perangkat kompak menggabungkan semua fungsi oven dan pada saat yang sama biaya jauh lebih sedikit. Hari ini kita akan melanjutkan daftar resep untuk aerogrl dan siapkan dengan bantuan seekor ayam.
Resep Ayam di Aerogrill
Bahan-bahan:
- sayap ayam - 1 kg;
- kecap - 1 item;
- air 125 ml;
- cuka sari apel - 1/4 c.;
- gula - 4 sdm. sendok;
- merica - 1/2 sdm. sendok;
- bawang kering dan bawang putih - 1/2 sdm. sendok;
- jus lemon - 1 sdm. sendok;
- bubuk mustar - 1/2 sdm. sendok;
- Saus Worcestershire - 1 sdm. sendok.
Persiapan
Sayap ayam dikeringkan menggunakan handuk kertas. Untuk memasak saus barbekyu kami untuk ayam, tuangkan air dan saus tomat ke dalam panci, tambahkan cuka, gula, bawang kering dengan bawang putih dan bubuk mustar. Jus lemon, lada dan saus Worcestershire menambah yang terakhir. Masak saus dengan api kecil sampai mendidih, lalu biarkan dimasak selama 1 jam dan 15 menit dengan panas minimum tanpa penutup.
Isi dengan sedikit sayap saus dan aduk hingga tercakup. Kemudian masukkan ayam ke dalam mangkuk aerogrill dan tutup dengan penutup. Kami mengatur suhu hingga 260 derajat, kecepatan tinggi. Kami memasak ayam selama 15 menit, sambil mengolesi sayap dengan porsi baru saus setiap 5 menit.
Bagaimana cara memasak ayam di seluruh aerogrill?
Bahan-bahan:
- ayam utuh - 1,5-2 kg;
- minyak zaitun;
- garam, lada - secukupnya;
- lemon - 2 buah;
- rosemary - 2 cabang;
- kentang - 10-12 buah;
- bawang - 1 pc.;
- caper - 2 sdm. sendok.
Persiapan
Kuru dicuci dan dikeringkan dengan hati-hati dengan tisu. Solim dan lada bangkai di dalam dan keluar. Salah satu lemon dipotong setengah dan dimasukkan ke dalam rongga ayam bersama dengan cabang rosemary. Kami menghubungkan kaki burung dengan benang kuliner dan memasukkannya ke dalam aerogrill. Sebelum dimasak, unit harus dipanaskan setidaknya selama 15 menit.
Kentang saya dan potong-potong. Demikian pula, kita memperlakukan sisa jeruk nipis. Tuangkan kentang dan minyak lemon, garam, merica, dan taburi dengan rosemary yang tersisa. Kami menyebarkan lemon dan bawang, di atas kami aduk bawang potong menjadi lingkaran tebal. Kami memasak ayam di aerogrill dengan kentang di 200 derajat 45-50 menit.
Ayam panggang dengan aerogrill dengan kulit madu
Daging asam manis adalah kebaikan koki oriental, tetapi kita akan memikirkan resep yang lebih di Eropa untuk hidangan ini dengan menyiapkan paha ayam dengan kulit madu yang lezat. Tambahan yang sempurna untuk segelas bir dingin.
Bahan-bahan:
- jus 2 lemon;
- madu cair - 2 sdm. sendok;
- mustard biji - 1 sdm. sendok;
- bawang putih - 2 siung;
- paha ayam - 6 pcs.;
- garam, lada hitam - secukupnya;
- zaitun - 1 genggam;
- peterseli - 1 genggam;
- lemon kalengan - 2 pcs.
Persiapan
Serbet dibilas dengan air dingin dan dikeringkan dengan handuk kertas. Kami membuat kerak madu. Untuk ini, madu itu sendiri dicampur dengan garam, merica dan biji-bijian. Dalam campuran, tambahkan jus dari dua lemon dan bawang putih melewati pers. Kami mencampurkan bumbu perendam hingga
Sementara itu, kami akan menyiapkan variasi pada topik timolat untuk ayam kami. Zaitun atau zaitun dibersihkan dari biji dan cincang halus dengan peterseli dan potongan lemon kalengan (Anda dapat menggantinya dengan sepasang lemon). Paha ayam yang sudah jadi dalam kerak madu ditaburi dengan campuran disiapkan dan disajikan ke meja dengan segelas bir di samping.