Dengan munculnya multivarietas, oven dan perangkat dapur lainnya yang bertanggung jawab untuk memasak telah memudar ke latar belakang. Termasuk lupa, pernah ada perangkat yang sangat populer dan populer - oven microwave. Terlepas dari kenyataan bahwa sekarang bagian terbesar dari ibu rumah tangga bermimpi membeli multivark, Anda harus setuju bahwa makanan yang dia persiapkan tidak lebih cepat, atau bahkan lebih lama dari oven konvensional. Dengan microwave, hal-hal yang benar-benar berlawanan: bahkan produk yang kompleks seperti daging, oven microwave dapat memasak lebih cepat daripada yang mungkin dengan bantuan perangkat lain. Tentang bagaimana dan berapa banyak memasak daging di microwave, kami memutuskan untuk berbicara dalam artikel ini.
Bagaimana cara memasak daging babi dalam oven microwave?
Katakanlah Anda suka iga babi, tetapi memasak di oven membutuhkan setidaknya beberapa jam. Apa yang harus dilakukan jika resep perlu dilaksanakan sesegera mungkin? Itu benar, gunakan microwave.
Bahan-bahan:
- iga babi - 500 g;
- madu - 10 g;
- Dijon mustard - 40 g;
- gula tebu - 10 g;
- paprika, garam, jinten - 1/2 sdt.
- saus barbekyu atau saus tomat.
Persiapan
Iga babi yang dikupas dan dicuci digosok dengan campuran garam, paprika, jinten dan gula, yang sebelumnya membagi jahitan menjadi beberapa bagian. Dari madu dan mustar kami menyiapkan saus dan dengan bantuan sikat, kami letakkan di setiap tulang rusuk. Kami meletakkan daging babi di tempat yang cocok untuk memasak dalam piring microwave, tutup dengan sebuah film dan meletakkannya pada daya maksimum. Waktu memasak - 60 detik. Setelah satu menit kita menyalakan daya 600 W dan menunggu 6 menit lagi.
Iga setengah jadi dilumasi dengan saus tomat atau saus barbekyu dan kembali lagi ke microwave, ditutup dengan tiga lapis film. 4 menit pada 400 W akan cukup, setelah itu, akan diperlukan untuk memutar tulang rusuk di sisi lain dan terus memasak pada waktu yang sama dengan kekuatan yang sama.
Daging, dipanggang dengan cara ini di microwave, tidak akan lebih buruk daripada iga panggang favorit yang dimasak di atas api, kecuali itu tanpa aroma kabut.
Bagaimana cara memasak daging sapi dalam oven microwave?
Ingress:
- steak daging sapi - 300 g;
- tangkai seledri;
- wortel, bawang putih - 80 g;
- siung bawang putih - 2 pcs.;
- kaldu daging sapi - 120 ml;
- champignons - 100 g;
- bir ringan - 100 ml;
- tepung terigu - 1 sdm. sendok.
Persiapan
Daging yang dibumbui dipotong menjadi kubus. Potongan potongan ukuran yang hampir sama dan semua sayuran dengan jamur. tempatkan daging dengan sayuran dalam oven microwave. Dalam sup hangat kami menyeduh tepung agar tidak ada benjolan. Untuk kaldu kami tambahkan bir dan tuangkan saus gulai kami. Tutupi formulir dengan film dan masak selama 10 menit dengan daya maksimum. Setelah beberapa saat, kami mengurangi daya ke rata-rata dan terus memasak selama 15 menit lagi. Sebelum disajikan, gulai daging sapi harus berdiri di microwave selama 10 menit lagi.