Kubis rebus adalah hidangan yang lezat, sehat dan terjangkau. Ini bisa menjadi sebagai pengisinya untuk pai dan barang-barang panggang lainnya, dan hidangan independen yang layak. Menambah berbagai sayuran, jamur, dan produk daging, setiap kali kita mendapatkan hidangan baru, asli dan lezat.
Untuk para pemilik asisten dapur, kami akan memberi tahu Anda hari ini bagaimana memasak kubis rebus dalam multivark.
Kubis rebus dengan kentang di multivariat
Bahan-bahan:
- kubis putih - 920 g;
- umbi kentang - 720 g;
- bawang putih - 1-2 siung;
- bawang - 160 g;
- wortel - 220 g;
- minyak sayur - 55 ml;
- jus tomat - 250 ml;
- daun laurel - 2 bagian;
- merica kacang polong - 2 pcs.;
- gula pasir - 25 g;
- herbal pedas kering (opsional);
- campuran cabai;
- garam.
Persiapan
Bawang dibersihkan, potong dadu coklat pada minyak olahan nabati dalam kapasitas multivark dalam mode "Baking" atau "Frying" selama lima menit. Lalu kami meletakkan wortel yang dikupas dan wortel melewati parutan besar dan menggoreng selama lima menit lagi. Kami menghapus umbi kentang yang sudah dicuci dari kulitnya, potong kecil-kecil, kirim ke bawang dan wortel dan goreng selama dua puluh menit lagi.
Sekarang hancurkan kubis, sebarkan ke sisa sayuran dan tuangkan jus tomat. Kami menuangkan gula, garam, campuran tanah cabai, aduk, ganti perangkat ke mode "Quenching" dan berdiri selama satu jam. Lima belas menit sebelum akhir proses, kita membuang kacang polong lada beraroma manis, daun laurel, bumbu pedas kering dan bawang putih cincang.
Kubis rebus dengan Jamur di Multivariat
Bahan-bahan:
- kubis putih - 920 g;
- champignons fresh - 550 g;
- bawang putih - 3-4 siung;
- bawang - 130 g;
- wortel - 240 g;
- minyak sayur - 55 ml;
- air yang disaring - 325 ml;
- pasta tomat - 25 g;
- daun laurel - 2 bagian;
- merica kacang polong - 2 pcs.;
- gula pasir - 25 g;
- setiap sayuran segar;
- campuran cabai;
- garam.
Persiapan
Champignon dicuci, dipotong menjadi piring dan dimasukkan ke dalam kapasitas multivarier yang diminyaki, pengaturannya ke mode "Baking" atau "Frying". Kami tahan selama lima belas menit, aduk. Kemudian buang bawang yang dikupas dan iris bawang dan wortel dan goreng selama tujuh menit. Sekarang hancurkan kubis dan tentukan jamur dengan sayuran. Dalam air yang disaring hangat, kita melarutkan pasta tomat, garam dan gula dan tuangkan ke dalam multivark. Memasak dalam mode yang sama, menutup tutupnya, dua puluh menit lagi.
Sekarang kita melempar daun laurel, kacang polong lada harum, campuran paprika, mengganti perangkat ke mode "Quenching" dan mengatur waktu selama satu jam.
Pada akhir proses memasak, kami membuang sayuran segar.
Kubis rebus dengan daging cincang dan nasi dalam multivariat
Bahan-bahan:
- kubis putih - 450 g;
- daging cincang - 350 g;
- beras - 220 g;
- bawang - 120 g;
- wortel - 150 g;
- pasta tomat - 50 g;
- krim asam - 25 g;
- minyak sayur - 40 ml;
- air yang disaring - 375 ml;
- campuran tanah cabai - secukupnya;
- bumbu atau peterseli kering - 12 g atau secukupnya;
- garam.
Persiapan
Goreng daging cincang dalam mode "Baking" pada minyak sayur olahan selama lima belas menit. Sementara itu, masak bawang dan wortel dalam wajan dengan minyak sayur, tambahkan kubis cincang dan goreng selama lima belas menit lagi.
Kami menyebarkan sayuran ke isian, yang kami pra-campur dengan baik. Kemudian tuangkan beras, cuci terlebih dahulu, lemparkan garam, campuran cabai tanah, pasta tomat, krim asam, bumbu atau peterseli kering dan aduk. Kami menuangkan air yang disaring, mengubah perangkat ke mode "Plov" dan berdiri selama empat puluh lima puluh menit.