Jika Anda suka sayap ayam, kami sarankan Anda mencoba resep yang sangat asli untuk persiapan mereka dalam saus kecap madu. Berkat madu, hidangan ini mendapatkan rasa gurih yang lezat dan rasanya yang manis, dan kecap serta rempah-rempah menambah rasa dan kesibukan yang lezat.
Setelah dimasak sayap ayam dengan saus kecap madu, Anda akan selamanya berada di antara penggemar mahakarya kuliner ini. Satu set bahan marinade dapat bervariasi sesuai selera dan preferensi Anda, dan penggunaan garam dapat dihilangkan sama sekali atau ditambahkan minimal, karena kecap asin cukup berasa secukupnya.
Resep untuk sayap ayam dengan saus kecap madu di oven
Bahan-bahan:
- sayap ayam - 450 g;
- madu - 20 g;
- saus tomat atau saus tomat - 20 g;
- Dijon mustard - 20 g;
- kecap - 30 ml;
- bubuk lada hitam - 7 g;
- ground red pepper - 5 g;
- garam - secukupnya.
Persiapan
Sayap ayam dicuci bersih dan dikeringkan dengan tisu atau serbet. Kami memotong sayap pada sambungan ke tautan dan menambahkannya ke mangkuk.
Campurkan madu cair atau meleleh dengan kecap, mustard Dijon dan saus tomat, tuangkan lada hitam dan merah, jika perlu garam dan aduk. Isi bumbu yang disiapkan disiapkan sayap dalam mangkuk dan lupakan tentang mereka selama satu jam.
Kami meletakkan nampan roti dengan kertas roti atau kertas timah, diminyaki dengan minyak, dan meletakkannya di atas sayap acar. Tentukan hidangan di oven, dipanaskan hingga 195 derajat, selama tiga puluh menit. Setelah waktu sayap harum kemerahan sudah siap.
Sayap dalam saus madu-kedelai dalam multivark dengan wijen
Bahan-bahan:
- sayap ayam - 950 g;
- madu cair - 35 g;
- kecap - 100 ml;
- bawang putih - 4 siung;
- Bumbu untuk ayam - secukupnya;
- biji wijen - 60 g;
- minyak sayur - secukupnya.
Persiapan
Cuci sayap ayam ke dalam wadah dan rendam dalam rendaman, disiapkan dengan mencampurkan madu cair, kecap, bawang putih dan rempah-rempah yang dikupas dan dihaluskan untuk ayam. Tentukan dalam lemari es selama tujuh hingga delapan jam untuk pengawetan.
Setelah waktu berlalu, kami tuangkan sedikit minyak sayur ke dalam tangki multivark dan kirim ke sana sayap ayam yang di acar. Di bagian atas, tuangkan sisa rendaman dan atur perangkat ke mode "Panggang" atau "Frying" dan atur waktu selama satu setengah jam. Selama memasak, buka secara berkala tutup multivark dan tuangkan hidangan dengan cairan yang terbentuk. Jadi sayap akan berubah berair, dengan kulit yang menggugah selera. Lima belas menit sebelum akhir memasak, taburi hidangan dengan biji wijen.
Sayap dalam saus madu-kedelai di lengan baju
Bahan-bahan:
- sayap ayam - 950 g;
- madu cair - 70 g;
- pasta tomat - 80 g;
- kecap - 100 ml;
- lemon - 0,5 lembar;
- bawang putih - 2-3 siung;
- tanah lada hitam - secukupnya;
- Bumbu untuk ayam - secukupnya;
- minyak sayur - 120 ml.
Persiapan
Sayap ayam dicuci dan dikeringkan dengan baik.
Campur kecap, madu cair, pasta tomat, jus setengah lemon, dan peras bawang putih, tambahkan bumbu untuk ayam dan lada hitam. Bumbu yang dihasilkan diisi dengan sayap, dicampur dengan hati-hati dan dibiarkan di dalam kulkas selama lima hingga tujuh jam.
Lalu kita menggeser sayap yang telah dihapus ke dalam sleeve untuk dipanggang, kita mengikatnya dari dua sisi, kita membuat beberapa tusukan di atasnya dan meletakkannya di atas loyang kue. Tentukan hidangan dalam oven yang dipanaskan hingga 195 derajat selama empat puluh menit.
Di akhir waktu, dengan hati-hati, agar tidak terbakar, kami mengekstraksi sayap ayam wangi yang sudah jadi dari lengan baju dan menyajikannya ke meja.