Camilan paling nyaman dan cepat selama bertahun-tahun adalah sandwich, berkat isian, mereka dapat bervariasi tanpa henti. Baru-baru ini, dengan popularitas slogan untuk gaya hidup sehat, kebanyakan lebih suka sandwich tanpa lemak. Sudah menciptakan banyak resep lezat, yang tidak kalah dengan daging, ikan dan sosis.
Bagaimana cara memasak sandwich tanpa lemak?
Sandwich yang lenten adalah cara yang sangat baik bagi mereka yang berpegang teguh, atau merupakan pendukung nutrisi makanan. Berkat berbagai kombinasi sayuran, mereka jenuh tidak lebih buruk daripada daging.
- Banyak ibu rumah tangga membungkus campuran itu di daun selada dan kubis Peking.
- Rasa pedas memberi hidangan sayuran dalam bahasa Korea.
- Pecinta manis akan menyukai pilihan dengan pisang atau buah-buahan.
- Agar tidak menyia-nyiakan waktu untuk menyiapkan isian di pagi hari, Anda dapat membuat hari sebelum pijakan lean untuk sandwich. Idealnya cocok untuk roti seperti roti gandum, yang tidak meresap dan memberikan rasa gurih khusus. Anda dapat menyiapkan pengisian dari berbagai produk:
- campuran kacang rebus dengan jamur goreng;
- Terong panggang dengan kacang dan bawang putih;
- kacang rebus dengan champignon goreng;
- pasta dari kacang polong rebus dan wortel dengan bawang.
Sandwich Lezat tanpa lemak dengan roti panggang
Sandwich yang paling sederhana dan paling cepat untuk sarapan adalah dari roti panggang. Dalam beberapa menit mereka memahami kerak, sangat lezat jika Anda mencelupkan irisan ke dalam campuran telur-susu. Mereka dengan kenyang yang tidak kalah dengan roti isi kentang, resep dapat dikombinasikan dengan rempah-rempah atau bawang, cukini muda.
Bahan-bahan :
- roti - 3-4 irisan;
- kentang - 2-3 buah;
- zucchini - 1 pc.
Persiapan
- Kentang dan zucchini untuk membersihkan, parut, garam, merica.
- Campurkan, sebarkan pada roti.
- Goreng dalam minyak panas dengan sisi berlumur, lalu - biasa.
Sandwich panas panas
Jika waktu memungkinkan, lebih baik untuk memasak sandwich tanpa lemak di oven, sehingga pengisian akan lebih baik dipanggang. Mereka dibagi menjadi camilan biasa dan snack bar. Bahkan dalam bentuk yang didinginkan mereka mempertahankan rasa gurih, dan mereka akan sepenuhnya mengganti makan siang selama istirahat kerja. Sangat lezat akan mendapat suguhan dengan labu panggang, campurannya bisa dibuat, manis dan asin.
Bahan-bahan :
- labu - 500 g;
- roti - 8 irisan;
- gula - 50 g;
- vanillin - 10 g;
- kayu manis - 10 g;
- kismis - 100 g.
Persiapan
- Labu untuk dikupas, dipotong, taburi kayu manis, panggang dalam oven.
- Kukus kismis selama 10 menit.
- Labu menjadi dingin, digiling dengan gula, vanilin, dan kismis, yang disebarkan di atas roti.
- Kirim sandwich tanpa lemak ke oven selama 5 menit.
Prapaskah sandwich dengan alpukat
Sebuah produk yang bermanfaat dan bergizi adalah alpukat, orang Eropa telah lama mempersiapkannya dengan roti isi yang lezat. Tetapi ada sedikit rahasia: buah itu sendiri tidak berasa, perlu diencerkan dengan bahan lain. Pada hari-hari biasa, masukkan salmon, daging parut, bawang putih, zucchini, tetapi Anda dapat menggunakan opsi tanpa kotoran.
Bahan-bahan :
- alpukat - 3 buah;
- lemon - 1 buah;
- minyak zaitun - 30 g;
- roti - 4-5 irisan.
Persiapan
- Alpukat bersih, potong, garam, merica.
- Dari lemon untuk mengisolasi jus dan semangat.
- Kocok dengan blender dengan minyak zaitun.
- Pasta pos dari alpukat untuk sandwich mempertahankan sifat yang berguna selama dua hari jika disimpan dalam dingin.
Prapaskah sandwich dengan jamur
Benar-benar setara dengan daging dan sosis untuk sandwich kenyal tanpa lemak. Banyak ibu rumah tangga yang menggunakan resep champignons, mereka sempurna dikombinasikan dengan semua sayuran. Jika irisan jamur ditaburi jus lemon, mereka dapat dimakan dan dalam bentuk mentah, tetapi roti isi tanpa lemak dengan champagne akan menjadi lebih enak jika Anda membuat pasta.
Bahan-bahan :
- jamur - 500 g;
- bawang - 2 buah;
- wortel - 1 buah;
- roti - 4-5 irisan.
Persiapan
- Goreng jamur sampai cairannya menguap.
- Potong bawang dan wortel, lalu lalang sampai lunak.
- Jamur dan jamur goreng dalam blender, garam, lada.
Sandwich lenten di roti pita
Gulungan tawar dan sandwich tidak hanya cocok untuk sarapan, banyak varian bisa menjadi dekorasi meja meriah. Cara termudah dan tercepat adalah menggunakan lavash sebagai pengganti roti, segar, dan sangat cocok dengan isian apa pun. Panjang mempertahankan bentuknya, jika "amplop" digoreng. Resep yang tidak biasa - dengan kentang dan bawang putih.
Bahan-bahan :
- lavash - 1 buah;
- kentang - 3 pcs.;
- bawang - 1 buah;
- bawang putih liar - 1 ikat;
- dill - 1 ikat.
Persiapan
- Rebus kentang, tumbuk.
- Potong bawang, goreng, tambahkan kentang tumbuk.
- Cherrieshu dicincang halus, dimasukkan ke dalam campuran, lada.
- Menebar tipis roti pita, gulung menjadi gulungan.
- Bungkus dalam film makanan, simpan selama setengah jam di udara dingin.
Sandwich yang tawar dengan kacang
Penyebaran lean yang substansial dan lezat pada sandwich diperoleh dari kacang, direndam selama beberapa jam. Ternyata, produk ini digunakan dalam bentuk parut di Eropa Abad Pertengahan, tetapi pembukaan sandwich milik Copernicus. Pasta dapat dibuat dari legum yang berbeda: merah, varietas putih, bahkan produk kalengan yang digiling dengan penambahan bumbu.
Bahan-bahan :
- kacang - 1 butir;
- bawang - 2 buah;
- wortel - 2 buah;
- peterseli - 1 ikat;
- baguette - 1 buah;
- lada hitam - 10 g.
Persiapan
- Kacang direndam direbus.
- Bawang dan potongan wortel, goreng.
- Menggunakan blender, cambuk kacang dan goreng, lada, garam.
- Untuk sandwich kacang yang tidak kering, di dalam pasta Anda dapat menambahkan sedikit kaldu sayuran.
Sandwich goreng dengan kentang
Sandwich panas tanpa lemak yang lezat dan bergizi dengan kentang - ini adalah versi sederhana dari pancake, dan dipersiapkan jauh lebih cepat. Banyak ibu rumah tangga menambahkan campuran telur, parutan keju keras dan bumbui dengan mayones atau krim asam, sehingga ternyata jauh lebih memuaskan, tetapi tidak akan berfungsi untuk postingan. Kompensasi rasa dengan mudah dengan bantuan rempah-rempah.
Bahan-bahan :
- roti - 5 buah;
- bawang putih - 1 cengkeh;
- kentang - 3 pcs.
Persiapan
- Parut kentang, tambahkan garam, lada.
- Tambahkan bawang putih ke minyak pijar.
- Smear pasta roti, goreng dulu bukan sisi yang ditempati, lalu - dengan kentang.
Prapaskah sandwich dengan cukini dan tomat
Camilan musim panas yang sangat baik adalah sandwich tanpa lemak dengan tomat , itu akan sangat lezat jika Anda menambahkan zucchini atau zucchini muda. Berair dan indah dalam penampilan, seperti sandwich - tidak hanya camilan sehat, tetapi juga dekorasi meja, mereka baik untuk piknik. Siapkan dengan sangat mudah dan cepat, bagi yang tetap berpuasa, mayones bisa diganti dengan minyak zaitun dengan tambahan bawang putih.
Bahan-bahan :
- baguette - 1 buah;
- zucchini - 2 pcs.;
- tomat - 6 pcs.;
- tepung terigu - 1 sdm. l.;
- mayonnaise lean - 2 sdm. l.;
- bawang putih - 2 siung.
Persiapan
- Zucchini memotong ke dalam cangkir, disatukan dalam mangkuk, garam, merica, bersikeras 15 menit.
- Untuk saus, campurkan mayones dengan bawang putih.
- Potong tomat dengan mug.
- Zucchini gulung tepung, goreng, biarkan di atas serbet kertas untuk menumpuk lemak.
- Pada irisan roti untuk meletakkan zucchini, lemak dengan saus, tutup dengan tomat.
- Tomat juga, beri saus, taruh kembali zucchini di atasnya dan taburi mayonaise.
- Anda dapat melakukan beberapa lapisan, menghias bagian atas dengan tanaman hijau.