Cumi-cumi adalah penghuni umum kerajaan air, memiliki rasa lembut dan ringan, banyak nutrisi dan biaya yang cukup rendah. Mereka sempurna dikombinasikan dengan sebagian besar produk, sehingga memungkinkan koki untuk bereksperimen cukup berhasil di bidang memasak salad, menggunakan mereka sebagai bahan utama.
Kami menawarkan hasil eksperimen yang paling sederhana dan lezat, yang pasti akan Anda sukai.
Salad cumi kalengan yang sederhana dan lezat tanpa mayones
Bahan-bahan:
- cumi kalengan 260 g;
- kacang polong kalengan - 300 g;
- direbus dalam seragam kentang - 200 g;
- mentimun asin atau acar - 120 g;
- krim asam dengan kandungan lemak 15-20% - 120 g;
- lada hitam - secukupnya;
- garam - secukupnya.
- buah zaitun tanpa biji dan rempah segar untuk dekorasi.
Persiapan
Siapkan salad dalam hitungan menit, terutama jika kentang mendidih terlebih dahulu. Ini cukup hanya untuk memotong cincin atau cumi-cumi, memotong mentimun asin atau asinan dengan sedotan tipis, dan mengupas kentang dalam seragam dan memotongnya menjadi kubus. Kami memasukkan semua bahan yang sudah disiapkan ke dalam mangkuk, tambahkan kacang polong kalengan, isi dengan campuran krim asam, garam dan merica bubuk, lalu aduk.
Kami memindahkan salad siap menjadi mangkuk salad, hias dengan zaitun hijau dan ranting sayuran segar dan dapat disajikan.
Salad paling lezat dan sederhana dengan cumi dan jamur dengan krim asam dan mayones
Bahan-bahan:
- cumi - 360 g;
- champignon segar - 240 g;
- Keju keras - 75 g
- siung bawang putih - 1-2 pcs.;
- krim asam dengan kandungan lemak 15-20% - 75 g;
- mayones klasik - 35 g;
- daun laurel - 2 pcs.;
- dill green segar - secukupnya;
- garam - secukupnya.
Persiapan
Rebus dengan saus yang berbeda terlebih dahulu, cupuk kupas selama dua menit dan jamur yang sudah dicuci sebelumnya selama sepuluh menit, setelah menambahkan air dan tambahkan satu daun laurel. Setelah jamur siap dan setelah pendinginan, kita memotong menjadi piring, dan cumi-cumi adalah cincin tipis atau sedotan. Kami memasukkan bahan-bahan yang sudah disiapkan ke dalam mangkuk, menambahkan keju parut pada parutan sedang atau kecil, berbaring juga yang sebelumnya dibersihkan dan diperas melalui tekan bawang putih dan dill segar. Kami mengisi massa dengan campuran krim asam, mayones, garam dan merica dan campuran. Sebelum disajikan, kami meletakkan piring dalam mangkuk salad dan menghias dengan tangkai daun dill.
Salad paling sederhana dan enak dengan udang dan cumi-cumi
Bahan-bahan:
- cumi - 500 g;
- udang dikupas - 500 g;
- salad iceberg - 1/4 kepala;
- crab sticks - 200 g;
- telur puyuh - 7 pcs.;
- bawang hijau - 2 batang;
- hijau segar dill - 1 sdm. sendok;
- mayonnaise klasik - secukupnya;
- sayuran segar - secukupnya;
- lada hitam - secukupnya;
- garam - secukupnya.
Persiapan
Cumi tersiram air panas dengan air mendidih, dibersihkan dan direbus dalam air mendidih selama dua menit. Udang
Sekarang kita memotong cumi dengan cincin tipis, tongkat kepiting dibersihkan dan diparut dengan kayu kecil. Shinku juga merupakan salad es dan memotong batang berukuran menengah bawang hijau dan ranting dill segar. Telur puyuh dan bersih dan potong menjadi dua bagian.
Kami meletakkan bahan-bahan yang sudah disiapkan dalam mangkuk salad (kecuali telur), meletakkan udang utuh yang sudah dibersihkan, menambahkan garam, lada hitam dan mayones untuk dicicipi, aduk rata, rebus di atas piring yang lebar, hias dengan bagian-bagian telur dan ranting sayuran segar dan dapat disajikan.