Sebuah meja meriah selalu dikaitkan dengan banyak hidangan lezat dan banyak makanan ringan. Tapi ada saatnya ketika perut sudah kenyang, dan Anda butuh sesuatu untuk dimakan. Dalam situasi ini, salad ringan akan diselamatkan, resep yang kami bawa ke perhatian Anda hari ini.
Salad sayuran yang mudah dan murah di meja meriah dalam keranjang
Sorotan dari salad ini adalah penyajiannya. Meskipun komposisi yang sederhana, berkat rombongan yang menarik itu dapat dengan mudah disiapkan untuk meja meriah dan pada saat yang sama untuk mengejutkan dan menyenangkan para tamu.
Bahan-bahan:
- keju padat apapun (sebaiknya 2 jenis, perbedaan warna) - 200 g;
- mentimun - 2 buah;
- paprika manis - 1 potong;
- kacang merah (dari kaleng atau direbus) - 300 g;
- keju menyatu mentah - 2 pcs.;
- ham atau tavern - 250 g;
- jus setengah lemon;
- mustar - 1 sdm. sendok;
- mayones - 1 sdm. sendok;
- merica, bumbu pedas, garam.
Persiapan
Siapkan salad dengan pembuatan keranjang untuk memberinya makan. Untuk melakukan ini, parut keju, panaskan panci (sebaiknya dengan lapisan Teflon yang baik) dan dalam porsi kecil, merata-bagikan di bagian bawah, goreng hingga meleleh dan kecoklatan selama 3-5 menit. Yang paling penting di sini adalah untuk keju untuk memahami dan menjadi seperti panekuk yang akan ditransfer ke cetakan untuk pemadatan. Untuk melakukan ini, keluarkan penggorengan dari api dan biarkan keju dingin sedikit dan ambil, lalu keluarkan dengan lembut pancake keju dari penggorengan dan letakkan di atas cetakan. Ini bisa berupa gelas atau teko berdiameter sama seperti Anda ingin mendapatkan keranjang saji. Saat benda kerja hangat, kencangkan dengan kuat bentuknya dan biarkan dingin sepenuhnya. Prosedur ini dilakukan beberapa kali karena Anda memerlukan piring keju untuk melayani setiap tamu.
Untuk mengisi, mentimun, paprika dan ham dipotong menjadi sedotan kecil. Lebih baik memasukkan keju leleh sebelum persiapan ke dalam freezer, maka akan mudah dioleskan pada parutan. Untuk saus, campur jus lemon, mayones, mustar, rempah-rempah dan aduk rata. Kami menghubungkan semua bahan, menaruhnya di keranjang dan menuangkan saus.
Resep untuk salad ringan dan lezat dengan kalkun di meja meriah
Bahan-bahan:
- daging kalkun - 200 g;
- campur salad (atau salad hijau untuk pangkalan)
- champignons segar - 4 pcs.;
- oranye - 1 buah;
- jagung manis - 1 pot;
- mayones , biji mustard, kecap, lemon segar - 1 sdm. sendok;
- merica, ramuan harum.
Persiapan
Daging kalkun (fillet, atau daging dari bagian lain: betis, pinggul) dipotong dengan irisan sedang, garam, lada dan cepat digoreng dengan api besar sehingga jus tidak punya waktu untuk mengeringkan. Jeruk dan jamur juga diiris dalam irisan berukuran sedang. Jika Anda menggunakan untuk basa bukan campuran siap, tetapi daun salad, mereka harus dicuci, dikeringkan dan dijemput dengan kelopak. Campur semua bahan untuk saus: mayones, biji mustard, kecap, lemon segar, merica, bumbu. Bahan-bahan salad saling mengganggu satu sama lain dan dengan saus. Salad ringan ini ke meja meriah dapat disiapkan tanpa mayones, menggantinya dengan minyak zaitun.
Salad yang mudah dan cepat di meja meriah
Bahan-bahan:
- fillet ayam -200 g;
- keju - 100 g;
- jagung manis - 200 g;
- telur rebus - 3 buah;
- salad bawang putih - 1 pc.;
- nanas kaleng - 6 deringan;
- mayones, lada, garam.
Persiapan
Ayam fillet masak, dan sebaiknya panggang dalam oven di lengan (maka daging akan tetap berair dan harum). Cincang halus bawang dan tuangkan air mendidih, secara harfiah selama satu menit, untuk menyingkirkan kepahitan. Parutan keju besar. Telur, fillet dan nanas dipotong kecil-kecil. Semua produk dicampur dengan mayones.
Karena resep untuk salad ini sederhana dan kita semua cinta, kejutan tamu di meja meriah dapat didekorasi dengan indah dengan itu. Misalnya, taruh dalam bentuk pohon Natal, taburi dill, dan dari biji jagung dan buah delima buat mainan Natal.