Laktosa sangat penting untuk tubuh, jadi penting untuk mengetahui makanan apa yang dikandungnya. Zat ini sangat penting untuk penyerapan dan asimilasi kalsium. Selain itu, laktosa adalah pencegahan yang sangat baik dan digunakan untuk mengobati dysbacteriosis. Zat ini juga berguna untuk pembentukan dan fungsi sistem saraf.
Kandungan laktosa dalam produk
Dalam tubuh manusia zat ini bisa menjadi 2 cara: alami dan buatan. Dalam kasus pertama laktosa secara langsung terkandung dalam produk makanan, dan dalam laktosa kedua itu secara khusus ditambahkan selama periode produksi.
Produk yang paling umum mengandung laktosa - susu, whey, keju cottage , mentega, keju dan produk susu lainnya.
Daftar produk di mana zat ini ditambahkan sangat besar, misalnya, itu termasuk:
- produk sosis;
- produk roti;
- selai dan pengawet lainnya;
- berbagai manisan dan makanan penutup;
- makanan cepat saji;
- makanan cepat saji;
- rempah-rempah bubuk, dll.
Intoleransi laktosa
Pada beberapa orang, tubuh tidak merasakan zat ini, jadi mereka harus meninggalkan produk yang mengandung laktosa. Intoleransi dapat bersifat bawaan, serta didapat. Dalam hal ini, produk dengan laktosa harus diganti dengan makanan, di mana ada
Intoleransi laktosa dapat diindikasikan dengan mual, nyeri dan keroncongan di perut, diare dan perut kembung , dll.
Petunjuk Bermanfaat:
- Jika Anda menggabungkan susu dan coklat, proses mengasimilasi laktosa akan lebih mudah.
- Dianjurkan untuk minum susu sambil makan. Hal ini terutama dikombinasikan dengan sereal, misalnya, bubur.
- Jangan minum lebih dari 100 ml sekaligus.