Pasta dengan tuna kalengan sangat cocok untuk makan malam keluarga atau untuk pesta makan malam yang meriah. Hidangan ini dapat bervariasi dan dibuat lebih pedas dan tajam, menambahkan cabai dan caper.
Resep untuk pasta dengan tuna kalengan
Bahan-bahan:
- tuna kalengan dalam minyak - 355 g;
- pasta - 155 g;
- cabai - jika diinginkan;
- bawang - 55 g;
- kecap kedelai gelap - 20 ml;
- krim rendah lemak - 60 ml;
- caper - sesuka hati;
- minyak sayur;
- rempah-rempah.
Persiapan
Di dalam panci, tuangkan air, didihkan, dan letakkan pasta dengan lembut. Masak selama sekitar 10 menit, aduk, dan dibuang dalam saringan. Kami membersihkan bawang dan memotongnya menjadi kubus kecil. Potong cabai dengan pisau kecil dan goreng sayuran hingga lunak di atas minyak yang hangat. Kemudian tambahkan tuna kaleng, aduk dan hangatkan isinya selama sekitar 5 menit. Setelah itu, tuangkan dalam saus gelap, tambahkan caper dan krim. Bumbui hidangan dengan bumbu secukupnya, aduk dengan spatula dan masak makanan sampai siap, tutup bagian atasnya dengan penutup. Sekarang, masukkan pasta rebus ke dalam panci dan sebelum disajikan, masukkan pasta dengan tuna kalengan dalam saus krim sayuran segar cincang.
Pasta dengan tuna kaleng dan tomat
Bahan-bahan:
- tempel - 255 g;
- tuna kalengan dalam minyak - 165 g;
- cabai;
- bohlam - 65 g;
- bawang putih - 1 cengkeh;
- zaitun - 80 g;
- saus rumah tomat - 10 ml;
- minyak sayur;
- peterseli segar;
- basil - sesuka hati;
- gula - cubit;
- rempah-rempah.
Persiapan
Dalam panci, tuangkan air, didihkan dan tambahkan garam secukupnya. Kemudian dengan lembut taruh pasta dan didihkan selama 10 menit, aduk, dengan mendidih yang lemah.
Tanpa buang waktu, kita siapkan sampai saus untuk hidangan. Untuk melakukan ini, kita bersihkan bawang dan cincang halus. Bawang putih diperas melalui pers, dan tomat tersiram air panas dengan air mendidih dan dengan lembut menghapusnya. Kami memotong tomat dalam irisan besar. Dalam wajan, kami memanaskan minyak zaitun dan melemparkan lada pedas cincang. Kemudian letakkan balok yang sudah disiapkan dan goreng, aduk, hingga berwarna keemasan muda. Bumbui sayuran dengan bumbu, taruh campuran bawang putih, tambahkan tomat, aduk rata dan rebus campuran tersebut dengan api kecil selama 10 menit, di bawah penutupnya. Ketika semua uap air menguap dan saus mulai mengental, tambahkan sedikit saus tomat rumah. Jika diinginkan, kami membuang zaitun tanpa cairan ke bahan, tambahkan tuna kaleng dan daun kemangi. Saus benar-benar dicampur, dibumbui dengan bumbu dan dilemparkan sedikit gula. Makaroni siap dilemparkan ke saringan, lalu kami menggabungkan pasta dengan tuna dalam saus tomat dan mencampurnya dengan lembut. Segera sajikan hidangan ke meja, dekorasi dengan daun basil segar.
Bagaimana cara memasak pasta dengan tuna?
Bahan-bahan:
- kacang hijau kalengan - 105 g;
- bawang bombai - 45 g;
- produk makaroni - 390 g;
- minyak zaitun ;
- krim rendah lemak - 205 ml;
- tuna kalengan dalam minyak - 205 g;
- peterseli segar - jika diinginkan;
- rempah-rempah.
Persiapan
Bawang dibersihkan, cincang halus, dan digoreng dengan sedikit minyak goreng dalam wajan. Kemudian tambahkan tuna kalengan, buang kacang hijau, campur dan rebus selama 3 menit. Selanjutnya, tuangkan dalam krim, bumbui hidangan dengan bumbu dan taburi dengan peterseli cincang. Tomat saus selama beberapa menit, dan sementara itu masak sampai pasta siap. Setelah itu, taruh pasta dalam wajan dengan saus, campur dengan hati-hati isinya dan segera disajikan di atas meja agar sajian tidak sempat mendingin.