Hidangan, milenium yang ada, lebih dari sekali menyelamatkan orang-orang dari kelaparan, mendekorasi meja bangsawan dan orang miskin - bubur labu belum kehilangan popularitasnya sejauh ini. Dengan buah-buahan atau sereal, direbus atau dipanggang - massa oranye terang mampu mengambil nada penyedap dan dengan mudah menjadi makanan penutup yang manis atau makanan utama.
Bagaimana cara memasak bubur labu?
Bubur labu, resep yang sederhana dan universal, telah menjadi contoh makanan yang sehat dan bergizi yang tidak memerlukan keahlian khusus dalam memasak. Hidangan, yang dibuat dengan memasak atau quenching dan mewakili massa yang tebal, memiliki kemampuan untuk bergaul dengan produk yang berguna dan sederhana, yang memungkinkan Anda untuk melakukan diversifikasi diet harian . Pastikan hasil dari mendapatkan hidangan lezat yang Anda bisa, jika Anda mematuhi aturan dasar:
- Pilih produk dengan kulit yang cerah, manis dan kulit yang tidak rusak.
- Untuk menyingkirkan cangkang yang padat, mungkin selama beberapa menit jika Anda memotongnya dan memegang produk selama 3 menit dalam microwave.
- Budidaya melon kupas dipotong menjadi segmen kecil untuk mempercepat proses pengolahan.
- Ini akan memakan waktu 25 menit untuk potongan matang atau dipanggang untuk memperoleh konsistensi lembut, kemudian dibumbui dengan rempah-rempah atau dikombinasikan dengan sereal, mereka akan berubah menjadi kekacauan yang harum.
Bubur labu di atas susu
Bubur labu susu - sumber bergizi yang sangat baik, sepenuhnya mengungkapkan fitur yang berguna dari melon dan labu. Kehadiran susu dalam hidangan meningkatkan sifat-sifat karoten dan mengubahnya menjadi tubuh sebagai vitamin A penting, yang hanya diserap jika ada lemak hewani atau nabati.
Bahan-bahan:
- labu - 800 g;
- susu - 1, 2 liter;
- madu - 1 sdm. sendok;
- mentega - 50 g;
- kayu manis adalah sejumput.
Persiapan
- Sebelum Anda memasak bubur labu, kupas dan potong bubur dalam irisan kecil.
- Celupkan ke dalam susu panas dan masak selama 40 menit sampai benar-benar melunak.
- Tiriskan cairan dalam wadah terpisah dan seka massa yang direbus melalui saringan.
- Bumbui dengan bumbu dan sajikan bubur labu bersama dengan segelas susu yang digunakan selama memasak.
Bubur labu di atas air
Bubur labu tanpa tambahan sereal dengan dasar air tidak akan terasa membosankan dan segar saat menggunakan suplemen seperti kacang dan buah kering. Mereka tidak hanya menambah tekstur, tetapi juga meningkatkan rasa produk. Hidangan rendah kalori dan makanan sebenarnya sangat bergizi dan jika Anda menyajikannya untuk sarapan, itu dapat diisi dengan energi.
Bahan-bahan:
- bubur - 600 g;
- air - 800 ml;
- kismis - 100 g;
- biji labu - 50 g;
- walnut - 50 g;
- madu - 1 sdm. sendok;
- mentega - 40 g.
Persiapan
- Sebelum Anda memasak bubur labu, siapkan kismis, rendam dalam air hangat selama setengah jam dan kacang, gulung dengan blender.
- Potong dagingnya dan masak selama 20 menit.
- Tiriskan dan aduk campurannya.
- Bumbui, tuang kacang, kismis, dan biji.
Bubur labu dengan manga
Persiapan bubur labu akan menjadi proses yang menyenangkan dan perlu dalam keluarga dengan anak-anak muda. Sangat harum dengan tekstur lembut dan lembut, ini adalah gudang vitamin yang luar biasa di musim dingin, dengan tidak adanya sayuran dan buah-buahan segar. Bubur labu untuk anak-anak sering dimasak dengan semolina, menambah rasa kenyang pada hidangan.
Bahan-bahan:
- Pulp labu - 250 g;
- susu - 600 ml;
- semolina - 80 g;
- gula - 20 g;
- mentega - 50 g;
- segenggam kismis.
Persiapan
- Daging menggiling parutan dan masak dalam susu selama sekitar 10 menit.
- Masukkan mangga, gula dan, aduk, teruskan api sampai kepadatan massa.
- Bumbui dan hiasi dengan kismis.
Bubur labu-millet
Bubur labu dengan millet adalah makanan klasik Rusia. Pada penyebutan resep segera ada keinginan untuk memasak dalam oven, yang akan menjaga rasa manis dan aroma dari pulp sebanyak mungkin, dan akan memberikan busa kerapuhan. Jangan mengabaikan opsi ini, karena ini adalah satu-satunya cara untuk mendapatkan vitamin murni yang melekat pada sereal.
Bahan-bahan:
- labu - 2, 5 kg;
- millet - 300 g;
- susu - 1 l;
- air - 200 ml.
Persiapan
- Kupas dan iris irisan labu.
- Oleskan di atas loyang, tuangkan dalam cairan dan panggang dengan suhu 200 derajat selama setengah jam.
- Millet bilas, tuangkan air mendidih selama beberapa menit untuk menghilangkan kepahitan.
- Panggang dasar panggang, aduk dengan croup, tuangkan susu dan panggang selama 40 menit di oven pada 170 derajat.
Bubur labu dengan nasi - resep
Bubur labu-nasi adalah pilihan klasik lain menggunakan kualitas universal melon dan labu yang dikombinasikan dengan croup yang tidak kalah populer. Mengingat jam-jam sulit, banyak ibu rumah tangga lebih memilih opsi ini karena teksturnya yang lembut dan lembut. Fitur yang bagus: membekukan massa, Anda dapat menghemat waktu memasak sarapan.
Bahan-bahan:
- bubur - 800 g;
- air - 150 ml;
- susu - 350 ml;
- gula - 50 g;
- beras - 120 g;
- mentega - 50 g.
Persiapan
- Dengan menggunakan pasangan bahan pertama pada daftar, masaklah potongan-potongan produk selama seperempat jam.
- Tuangkan susu, taburi gula dan nasi dan didihkan dengan api kecil, tanpa diaduk, setengah jam.
- Bubur labu mash, isi dan sajikan.
Bubur labu dengan menir jagung
Bubur labu yang lezat juga bisa menjadi hidangan diet, terutama yang populer dengan orang-orang yang menonton diet mereka. Itu benar - tidak berarti mahal, dan resep ini menegaskan hal ini. Produk yang secara finansial nyaman dapat berubah menjadi makanan berkualitas hanya dalam waktu seperempat jam, mengisi piring tiga penggemar gaya hidup sehat .
Bahan-bahan:
- irisan labu - 250 g;
- air - 200 ml;
- menir jagung - 100 g;
- susu - 300 ml;
- garam - cubit.
Persiapan
- Bersihkan irisan dalam wajan, tuangkan susu dan masak selama 10 menit, kemudian kocok dengan blender.
- Dalam wadah terpisah, rebus jagung selama 5 menit.
- Hubungkan komponen bersama-sama, tambahkan sisa cairan dan tahan di atas api untuk sementara waktu.
Bubur labu dalam multivariate - resep
Kemampuan multivarian yang tak tertandingi diketahui oleh pemiliknya: itu cukup untuk memilih komponen, mengamati proporsi, mengatur mode dan menunggu hidangan di atas meja. Sebelum Anda memasak bubur labu dengan benar, Anda harus membeli dasar yang berkualitas, menggiling, menaungi manisnya dengan garam, menuangkan krim dan, setelah mengatur fungsinya, meninggalkan dapur.
Bahan-bahan:
- labu - 600 g;
- krim - 360 ml;
- madu - 1 sdm. sendok;
- garam - sejumput;
- nasi - 180 g.
Persiapan
- Potongan-potongan elemen utama dimasukkan ke dalam mangkuk multivarki, tuangkan beras yang sudah dicuci, tuangkan krim, tambahkan madu, campur dan garam.
- Pilih fungsi "Kasha" dan waktu 40 menit dan bubur labu yang lezat akan muncul sesuai dengan resep.
Bubur labu dalam panci di oven
Bubur labu di oven melanjutkan serangkaian makanan yang lezat dan diproses secara teknis dengan baik. Bukan rahasia bahwa memasak di kompor tidak hanya membuat semua kualitas terbaik dari hidangan, tetapi juga menjaga juiciness, tanpa mengganggu struktur. Dengan menggunakan metode "nenek" dan menghabiskan tidak lebih dari setengah jam, Anda dapat membuat tiga porsi makanan dengan basis gandum.
Bahan-bahan:
- Pulp labu - 250 g;
- serpih oat - 150 g;
- krim - 450 ml;
- air - 200 ml;
- madu - 1 sdm. sendok;
- apel - 1 buah;
- Garnet grain - 50 g.
Persiapan
- Unsur utama daftar dicincang dan dimasak selama 10 menit.
- Tuangkan daging ke dalam pot, tuangkan serpihan dan tuang ke dalam krim.
- Panggang selama 20 menit pada 180 derajat.
- Bumbui dengan madu, lay out irisan apel dan biji delima.