Tidak tahu apa yang harus dipersiapkan di malam hari untuk makan malam sebagai kudapan ke hidangan utama? Kemudian kami menawarkan untuk perhatian Anda salad yang menarik dan tidak biasa - "Chicken Ryaba". Salad semacam itu tidak hanya akan menjadi hiasan yang sangat baik dari setiap pesta meriah, tetapi juga mengambil tempat yang layak di makan malam keluarga. Ada banyak resep untuk persiapannya, mari kita anggap paling enak dan indah.
Salad "Chicken ryaba" dengan plum
Bahan-bahan:
- dada ayam - 350 g;
- Prune tanpa biji - 100 g;
- mentimun acar - 200 g;
- champignons - 200 g;
- bawang - 1 pc.;
- minyak sayur - 50 g;
- mayones - secukupnya;
- garam, lada - 1 sendok teh.
Persiapan
Bagaimana cara menyiapkan salad? Pertama, champignon saya, potong dengan piring dan goreng minyak sayur. Kemudian tambahkan jamur bawang cincang halus. Aduk, garam, lada secukupnya dan goreng sampai siap. Sementara pemanggangan sedang dilakukan, kita, tanpa kehilangan waktu, memotong mentimun yang diasinkan atau diasamkan menjadi irisan besar. Pangkas saya, tuangkan selama 10 menit dengan air panas, lalu potong menjadi dua. Dada ayam mendidih dalam air yang sedikit asin, kita mendinginkan dan membongkar seratnya. Dalam mangkuk salad yang indah, kami mencampur pemanggangan jamur, plum, mentimun, dan daging. Kami mengisi salad disiapkan dengan mayones, aduk rata, cicipi, dan jika perlu, tambahkan sedikit garam. Masukkan salad ke kulkas dan biarkan selama dua jam. Sebelum disajikan, hiasi dengan sayuran segar.
Salad "Chicken ryaba" dengan jagung
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 200 g;
- tomat - 2 pcs.;
- mentimun segar - 1 pc.;
- acar mentimun - 1 buah;
- jagung kaleng - 100 g;
- telur - 2 buah;
- krim - 30 ml;
- mayones - 150 g;
- bawang putih - 2 siung;
- hijau, ketumbar, dill - untuk dekorasi.
Persiapan
Rebus fillet ayam dalam sedikit air asin sampai benar-benar siap. Hati-hati mengambil, mendinginkan dan membongkar daging menjadi serat. Tomat saya, potong dadu kecil. Mentimun segar dan acar dipotong menjadi irisan tipis. Telur dimasukkan ke dalam sendok, tuangkan air dan masak keras selama 10 menit. Kemudian kita mendinginkan, membersihkan, memotong, dan mencampur dengan semua bahan yang disiapkan. Tambahkan jagung kalengan dan aduk rata. Sekarang kami sedang mempersiapkan saus untuk salad. Campurkan dalam mangkuk krim yang terpisah, mayonnaise, bawang putih yang dihaluskan, potongan sayuran, dan isi saus kami dengan saus ini. Semua dicampur dengan hati-hati dan sajikan ke meja.
Salad "Chicken ryaba" dengan buah-buahan
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 200 g;
- apel - 2 buah;
- oranye - 1 buah;
- walnut - 100 g;
- jus lemon - secukupnya;
- peterseli hijau - untuk dekorasi.
Persiapan
Salad ini ditata berlapis-lapis dalam bentuk ayam. Di bagian paling bawah hidangan, pertama-tama kita masukkan potongan daging ayam rebus, tuangkan jus lemon, lalu letakkan dengan apel parut pada parutan besar tanpa kulit, lalu irisan jeruk dan kacang goreng kecil di penggorengan kering. Semua kita isi dengan jus lemon dan hias dengan cabang peterseli. Itu semua, sederhana, tapi salad buah yang sangat lezat "Chicken Ripa" sudah siap!
Salad "Chicken ryaba" dengan nanas
Bahan-bahan:
- kentang - 3 pcs.;
- mayones - untuk mengisi bahan bakar;
- jagung - 200 g;
- nanas kaleng - 200 g;
- fillet ayam - 300 g;
- walnut - 200 g.
Persiapan
Ambil kenari, sedikit menggiling dan goreng ringan dalam wajan. Kentang dan ayam fillet mendidih dalam air asin dan potong dadu. Campurkan semuanya, tambahkan jagung, potongan nanas dan bumbui dengan mayones. Siap mengaduk salad dengan baik dan menyajikannya ke meja.