Beras dengan udang, yang resepnya sekarang sedang dibahas, adalah hidangan kedua yang sangat sederhana dan lezat. Ini pasti akan menarik bagi semua penikmat makanan sehat, tidak acuh pada makanan laut. Untuk menyiapkannya Anda akan membutuhkan sedikit waktu, dan tidak selalu berada di dapur. Semuanya dipersiapkan dengan cukup sederhana dan, seakan-akan, sedang berlalu. Mari kita simak beberapa resep menarik untuk menyiapkan hidangan dari nasi dan udang, dan Anda akan melihat betapa mudahnya.
Nasi goreng dengan udang dan telur - resep
Bahan-bahan:
- minyak sayur - 3 sdm. sendok;
- bawang putih - secukupnya;
- udang - 10 buah;
- telur - 2 buah;
- beras - 1,5 item;
- kecap - 2,5 sdm. sendok;
- kecap asin - 1,5 tbsp. sendok;
- gula - 1 sendok teh;
- hijau - untuk dekorasi.
Persiapan
Bagaimana cara memasak nasi dengan udang? Pertama kita mengambil beras, mencucinya dan merebusnya dalam air yang sedikit asin sampai siap. Kemudian kami membawa penggorengan dengan sisi-sisi yang tinggi, tuangkan minyak sayur dan goreng bawang putih yang sudah dicincang halus. Selanjutnya, kita membersihkan udang dan menaruhnya di penggorengan. Semua campur dan goreng selama 10 menit. Pindahkan udang dengan bawang putih ke dalam mangkuk. Di penggorengan, pecahkan 2 butir telur dan aduk. Goreng telur dadar, yang kemudian dengan bantuan scapula dipotong-potong. Sekarang masukkan nasi, tambahkan saus tomat, kecap, dan gula, aduk semuanya sampai bersih dan goreng sekitar 5 menit. Kami menyebar nasi siap di piring, dan dari atas kami menghias udang dan sayuran. Itu saja, nasi dengan udang dan telur sudah siap!
Nasi dengan cumi dan udang
Bahan-bahan:
- cumi - 200 g;
- udang - 100 g;
- beras - 1,5 item;
- bawang - 1 pc.;
- bawang putih - secukupnya;
- tomat - 2 pcs.;
- wortel - 1 buah;
- Lada Bulgaria - 1 pc.;
- biji jagung - 100 g;
- hijau - untuk dekorasi;
- garam, lada, rempah-rempah - secukupnya.
Persiapan
Bagaimana cara memasak nasi dengan udang? Untuk mulai dengan kita mengambil bawang, bersihkan dan potong menjadi setengah lingkaran. Tambahkan bawang putih dan merica halus. Kami membersihkan dan memotong wortel jerami tipis. Semua dicampur dengan hati-hati. Sekarang cincang udang rebus dan cumi-cumi, dinginkan dan potong ikal terakhir, dan udang dibersihkan dari cangkangnya. Sekarang putar tomat - potong dengan sangat halus, ke keadaan keseragaman (Anda bisa menggiling dalam blender). Beras dicuci dan direbus dalam air yang diberi sedikit garam bersama dengan biji jagung. Secara terpisah di penggorengan dengan sisi yang tinggi, goreng sampai bawang warna keemasan, wortel, bawang putih dan paprika. Tambahkan tomat cincang, garam, merica secukupnya, campur dan bawa ke lecho. Kemudian kami memasukkan calamari dan udang ke dalam sayuran dan menggorengnya bersama-sama selama sekitar 5 menit. Kami menaruh sedikit nasi di piring, dan di atasnya - panggang sayuran dan makanan laut yang indah. Sebelum disajikan, hias hidangan dengan sayuran cincang halus.
Nasi dengan udang dan ayam
Bahan-bahan:
- beras - 1,5 item;
- udang - 10 buah;
- fillet ayam - 1 buah;
- telur - 2 buah;
- Lada Bulgaria - 1 pc.;
- kacang polong kalengan - 100 g;
- kecap - 2 sdm. sendok;
- minyak sayur - 2 sdm. sendok;
- jahe, gula - secukupnya.
Persiapan
Potong dengan halus akar jahe dan lada Bulgaria. Nasi sampai penuh