Semua ahli diet dengan hati-hati memilih hidangan untuk meja meriah, sehingga mereka tidak kalori dan berbahaya. Mereka berpendapat bahwa makanan diet juga bisa sangat lezat. Agar tidak menjadi lebih baik di liburan Tahun Baru, perlu untuk mengetahui beberapa rahasia yang banyak ahli diet gunakan.
Tips Tahun Baru
- Daging merah diganti dengan burung, dan untuk pencuci mulut, sajikan buah - buahan dan keju. Buatlah potongan sayuran.
- Daripada menggoreng, masak di oven atau di atas panggangan.
- Jika Anda tangan kanan, makan dengan tangan kiri Anda. Berkat ini, Anda akan makan dengan perlahan, yang berarti Anda tidak akan menjadi gemuk.
- Setelah makan, pergilah ke udara segar, bermain bola salju atau pergi naik kereta luncur. Ini akan menjadi hiburan yang luar biasa di Malam Tahun Baru.
- Pada pagi hari tanggal 1 Januari, kita perlu sarapan dengan sesuatu yang ringan dan bergizi.
- Pada tanggal 31 Desember, Anda perlu sarapan, makan siang, dan makan malam, sehingga selama Malam Tahun Baru Anda tidak ingin makan banyak.
- Anda dapat mencoba semua yang Anda inginkan, tetapi hanya pada minimum.
- Di meja meriah, duduklah di suatu tempat di samping, sehingga Anda tidak memiliki banyak hidangan terlarang sebelum Anda.
Beberapa Resep
"Shuba" dengan cara baru
"Ikan haring di bawah mantel bulu" adalah salad yang sangat populer yang dapat ditemukan secara harfiah di setiap meja Tahun Baru. Tetapi ahli gizi menawarkan versi baru dari hidangan ini. Ini dihitung untuk 4 porsi, masing-masing mengandung 450 kkal dan 5 g lemak.
Bahan-bahan:
- dada bebek - 300 g;
- nasi - 200 g;
- kaldu rendah lemak - 100 g;
- nanas kaleng - 1 kaleng;
- wortel - 1 buah;
- anggur putih kering - 5 sdm. sendok;
- minyak sayur - 3 sdm. sendok;
- akar jahe - 40 g;
- bawang putih - 2 gigi;
- garam, merica, jamu.
Persiapan
Wortel harus dipotong dadu, dimasukkan ke dalam panci dan tambahkan setengah liter air. Tambahkan beras ke wortel dan masak dengan api kecil selama 20 menit. Saatnya melakukan marinade. Untuk melakukan ini, campur cincang jahe , bawang putih dan kecap. Payudara harus dituangkan dengan bumbu dan disemprotkan api kecil untuk memadamkan. Nanas dan bawang harus dipotong menjadi kubus. Untuk payudara, tambahkan 0,3 liter air, kaldu, nanas, bawang, garam, lada, dan didihkan selama 10 menit. Bebek siap pakai harus diletakkan di atas piring dan ditutup dengan "mantel" beras dan wortel. Tambahkan bumbu perendam dan hiasi dengan sayuran hijau.
Vinaigrette yang tidak biasa
Hidangan ini dirancang untuk 4 porsi, masing-masing adalah 195 kkal dan 8 gram lemak.
Bahan-bahan:
- fillet herring - 1 pc.;
- teh kuat - 1 item;
- bit - 2 pcs.;
- kentang - 2 buah;
- wortel - 1 buah;
- mentimun - 2 buah;
- bawang - 1 buah;
- minyak zaitun - 2 sdm. sendok;
- garam, merica, jamu.
Persiapan
Sayuran harus direbus dan dipotong menjadi kubus. Cincang halus bawang dan mentimun. Taruh fillet dalam mangkuk, dan tuangkan dengan teh kuat selama 20 menit. Kemudian potong menjadi irisan. Semua bahan harus dicampur dan tambahkan garam, lada dan minyak zaitun.
Berguna "Olivier"
Nah, apa yang Tahun Baru tanpa favorit semua orang "Olivier", tapi salad ini memakai mayones sangat kalor. Tetapi jika Anda mengubah sedikit resep, Anda akan mendapatkan salad yang sangat lezat, tetapi diet. Hidangan ini dirancang untuk 4 porsi, masing-masing mengandung 127 kalori dan 2 gram lemak.
Bahan-bahan:
- dada ayam - 200 g;
- kentang - 2 buah;
- wortel - 3 buah;
- mentimun - 2 buah;
- bawang - 2 buah;
- telur - 3 buah;
- apel - 1 buah;
- kacang hijau - 1 sdm.
Untuk saus:
- yoghurt alami - 5 sdm. sendok;
- krim asam lemak rendah - 1 sdm. sendok;
- jus lemon - 1 sdm. sendok;
- tersiram air panas dengan air mendidih - 1 sdm. sendok;
- garam, lada.
Persiapan
Payudara, kentang, wortel dan telur harus direbus. Semua bahan harus dipotong menjadi kubus dan dicampur. Secara terpisah, siapkan saus dan bumbui dengan salad.
Tip dan resep sederhana ini akan membantu Anda menjaga berat badan dan tidak menjadi lebih baik pada Malam Tahun Baru.