Beras adalah salah satu tanaman tertua yang dibudidayakan oleh manusia. Rasa yang sangat baik dan sifat yang berguna telah membuat produk ini paling populer dan populer di banyak masakan di seluruh dunia. Dari beras, Anda bisa memasak berbagai hidangan yang bervariasi dan luar biasa, misalnya nasi dengan cumi-cumi , nasi dengan daging cincang , nasi goreng.
By the way, nasi goreng adalah bahan umum di banyak hidangan Asia Timur. Rahasia utama persiapannya adalah membiarkannya dingin setelah memasak selama beberapa jam. Ini akan memungkinkan biji-bijian kering dengan benar dan mendapatkan bentuk yang diinginkan.
Resep nasi goreng dengan bawang putih
Bahan-bahan:
- beras - 1,5 item;
- telur - 3 buah;
- minyak sayur - 2 sdm. sendok;
- bawang putih - 1 cengkeh;
- daun bawang - jika diinginkan;
- kacang hijau - 150 g;
- kecap - 1 sdm. sendok;
- garam - 1 sendok teh.
Persiapan
Panggang sampai benar-benar bilas, tiriskan air dan keringkan dengan handuk. Selanjutnya, rebus hingga matang dalam air asin dengan penutup tertutup, sampai semua cairan terserap. Nasi yang sudah dimasak dibiarkan dingin selama beberapa jam, atau diatur selama 30 menit di kulkas.
Kali ini, aduk perlahan telur dan tuangkan massa pada panci panas.
Bawang putih dibersihkan dan dipotong bersama bawang hijau. Dalam wajan, hangatkan minyak sayur dengan baik. Sebarkan nasi dan aduk rata, goreng ringan dengan api kecil. Tambahkan perasan melalui bawang putih tekan, bawang, kacang hijau, tuangkan kecap. Benar-benar mencampur segalanya. Kami meletakkan telur yang disiapkan sebelumnya dan memberi garam pada piring secukupnya. Sekarang pemanasan selama 5 menit, aduk rata dan taruh nasi dengan bawang putih di piring. Selamat makan!