Madu Chestnut adalah semacam memperlakukan manis cukup langka. Ini diperoleh dari nektar, dikumpulkan oleh lebah selama periode berbunga chestnut dimakan. Pohon-pohon ini di zona tengah negara kita tidak sering ditemukan, tetapi umum di daerah selatan. Buah kenari yang paling populer di wilayah Mediterania, dan di Prancis buah-buahan goreng dari tanaman ini dianggap sebagai kelezatan nasional.
Sifat-sifat madu kastanye adalah unik. Pertama-tama, ini menyangkut kualitas rasanya. Produk perlebahan manis yang dikumpulkan dari bunga kastanye terasa pahit dan karenanya tidak begitu manis. Ini adalah apa yang disebut "madu untuk amatir", yang tidak mengurangi manfaat gizi dan terapi lainnya. Madu jenis ini memiliki aroma unik, warna coklat gelap dan praktis tidak mengkristal bahkan selama penyimpanan jangka panjang.
Berguna sifat madu kastanye
Seperti madu lainnya, produk manis dari bunga kastanye memiliki nilai energi yang tinggi. Kandungan kalori madu kastanye adalah 284 kkal / 100 g. Komposisinya hanya mengandung senyawa karbohidrat, tidak ada protein, tidak ada lemak di sini. Tetapi ada banyak zat aktif biologis yang berguna: vitamin , zat besi dan garam mangan, yodium dan tembaga.
Berguna sifat madu kastanye dikaitkan dengan kemampuannya untuk mencegah dan mengobati banyak penyakit. Karena ini, secara aktif digunakan dalam obat rakyat. Namun, petugas medis profesional memperingatkan bahwa seharusnya tidak dipertimbangkan jenis madu ini, seperti yang lainnya, obat mujarab untuk semua penyakit. Ini lebih merupakan aditif biologis, meskipun sangat berguna. Madu kastanye yang paling umum digunakan:
- sebagai antibiotik alami, karena memiliki efek bakterisida yang kuat;
- untuk pengobatan lesi kulit: lecet, luka bakar dan luka, sebagai antiseptik;
- untuk pengobatan proses inflamasi pada penyakit sistem pernapasan, ekskresi dan reproduksi;
- untuk merangsang nafsu makan dan mengoptimalkan kerja saluran pencernaan;
- untuk memerangi terlalu banyak pekerjaan, insomnia, kelelahan kronis, anemia;
- untuk memperkuat kekebalan;
- untuk pencegahan penyakit jantung dan penguatan pembuluh darah.
Selain itu, diketahui bahwa madu kastanye dapat memiliki efek menenangkan yang cukup, menghilangkan kecemasan dan kegelisahan. Juga dianjurkan untuk makan makanan hipertensi secara teratur, karena produk manis ini menurunkan tekanan darah.
Bagaimana cara mengambil madu kastanye?
Manfaat dari madu kastanye sebagian besar karena bagaimana tepatnya dan dalam jumlah berapa itu dikonsumsi oleh seseorang. Misalnya, itu tidak dapat dipanaskan secara kuat atau mengalami radikal memasak karena pada suhu di atas
Madu Chestnut dapat diambil secara lisan dalam bentuk murni, tetapi tidak lebih dari 1-2 sendok teh setiap hari. Produk manis yang tidak masuk akal tidak hanya menjadi penyebab berat badan berlebih , tetapi juga penyakit serius lainnya. Terutama aturan ini relevan untuk penderita diabetes. Dengan diabetes, madu kastanye dapat dikonsumsi hanya dengan izin dari dokter yang merawat. Anda juga bisa mencampurnya dengan bahan lain. Misalnya, dengan sakit tenggorokan, madu dikombinasikan dengan air dan digunakan sebagai solusi untuk berkumur. Untuk pengobatan batuk, madu kastanye dicampur dengan jus lobak. Untuk mengobati bisul dan penyembuhan luka yang buruk, produk manis dicampur dengan minyak ikan dan dioleskan ke daerah yang terkena.