Kissel adalah minuman Rusia kuno. Telah lama dihormati karena memiliki efek menguntungkan pada sistem pencernaan karena konsistensi membungkusnya. Minuman ini sangat berguna bagi mereka yang menderita berbagai penyakit lambung. Sekarang di rak-rak toko Anda dapat menemukan jeli yang sudah jadi, yang mudah diisi dengan air panas. Tetapi kita semua tahu bahwa hanya produk buatan sendiri yang benar-benar bermanfaat.
Dalam artikel ini kami akan memberi tahu Anda cara memasak lemon jelly. Jadi, kita mendapat manfaat ganda, karena lemon masih kaya akan vitamin C. Minuman seperti itu dalam bentuk panas akan sangat hangat pada malam musim dingin, dan di musim dingin akan menyegarkan di musim panas.
Lemon jeli dengan krim kocok
Bahan-bahan:
- air 1,6 liter;
- lemon - 3 buah;
- gula - 4 sdm. sendok;
- tepung kentang - 0,5 cangkir;
- krim - 120 ml;
- mint - 3 cabang.
Persiapan
Dengan lemon, kita membersihkan kulitnya dan tiga di parutan kecil, dan memeras jus dari ampasnya. 1,5 liter air dicampur dengan 2 sendok makan gula, tambahkan kulit lemon dan didihkan campuran selama 10 menit setelah direbus. Sirup yang dihasilkan disaring, dituangkan dalam jus lemon dan kembali dididihkan. Pati dibiakkan dalam 100 ml air dan diaduk terus, tuangkan perlahan ke dalam sirup. Begitu ciuman mulai mengental, kita keluarkan dari api. Aduk krim dengan 2 sendok makan gula selama sekitar 15 menit. Lemon jeli disajikan dalam kremanka, dihiasi dengan krim kocok dan daun mint.
Bagaimana cara memasak lemon jelly dengan apel?
Bahan-bahan:
- air - 1 l;
- gula - 4 sdm. sendok;
- tepung kentang - 1 sdm. sendok;
- apel - 1 buah;
- lemon - 1 pc.
Persiapan
Air ditaruh di atas api dan didihkan, tambahkan irisan apel, parutan parutan parutan dan gula. Ketika apel menjadi lunak, saring jelly. Pati dicampur dalam 100 ml air, tuangkan campuran pati ke dalam kissel dengan tetesan tipis, aduk terus. Bawa agar jeli mendidih, didihkan selama sekitar 30 detik dan matikan api, jelly siap!
Resep untuk jeli jeruk-lemon
Bahan-bahan:
- oranye - 1 buah;
- lemon - setengah;
- tepung kentang - 4 sdm. sendok;
- gula - 6 sdm. sendok;
- air - 1,3 liter.
Persiapan
Pati kentang tuangkan 1 gelas air dingin dan aduk. Di dalam air, tuangkan gula, campurkan dan kenakan api, didihkan. Gula harus benar-benar larut. Hapus sirup dari api. Dengan lemon, kupas kulitnya dengan hati-hati dan tiga lagi pada parutan halus. Tambahkan ke dalam sirup panas, tutup dengan tutup dan biarkan selama 20 menit, bersihkan jeruk dan dagingnya dipotong kecil-kecil. Sirup penyaring, tuangkan jus ke dalamnya, diperas setengah dari lemon. Di sana kami juga menambahkan irisan jeruk. Sekali lagi, taruh sirup di atas api, tetapi jangan sampai mendidih. Dalam sirup panas perlahan tuangkan campuran pati, cepat campur. Begitu ciuman mengental, kita keluarkan dari api.
Honey-lemon kissel
Minuman seperti itu akan memperkuat imunitas dengan sempurna, karena madu dengan lemon hanyalah campuran yang sangat berguna.
Bahan-bahan:
- air - 1 l;
- lemon - 1 buah;
- tepung kentang - 5 sdm. sendok;
- madu - 100 g;
- gula - secukupnya.
Persiapan
Dari kulit lemon, kupas, lalu masukkan ke dalam air panas, biarkan selama 30 menit, lalu saring infus, tambahkan gula secukupnya, dan biarkan larutan mendidih. Pati dilarutkan dalam 100 ml air dingin dan secara bertahap dimasukkan ke dalam ramuan lemon mendidih. Dalam hal ini, aduk terus, agar tidak ada gumpalan yang terbentuk. Lalu keluarkan jelly dari api, tambahkan 1,5 sendok makan jus lemon, madu, aduk dan dinginkan. Sekarang lemon jeli siap digunakan.