Ada sejumlah besar hidangan, yang termasuk kulit ayam. Paling sering digunakan sebagai cangkang alami diisi dengan daging atau sayuran. Banyak yang suka kulit ayam, digoreng hingga garing, tetapi harus diperhitungkan bahwa produk ini cukup tinggi kalori, dalam 100 gram mengandung sekitar 212 kkal. Beberapa orang percaya bahwa kulit ayam berbahaya bagi tubuh, jadi cobalah untuk tidak menggunakannya bahkan dalam persiapan kaldu ayam. Pertimbangkan apa manfaat dan bahaya kulit ayam, dan dalam kasus apa benar-benar lebih baik untuk tidak menggunakannya.
Apa yang berguna pada kulit ayam?
Kulit ayam terdiri dari lapisan kecil protein dan lapisan lemak. Ahli gizi tidak merekomendasikan untuk menggunakannya karena lapisan lemak. Tetapi produk ini mengandung vitamin A , meningkatkan penglihatan, vitamin E, memperkuat kekebalan dan vitamin grup B, yaitu: B2, B6 dan B12. Komposisi kulit ayam juga termasuk mineral: kalium, besi, fosfor, magnesium dan protein .
Produk ini mencegah dan memperlambat perkembangan katarak, menormalkan tingkat zat besi dalam tubuh, meningkatkan tulang yang kuat dan sehat, membantu melawan jerawat dan meningkatkan kerja seluruh tubuh.
Apa yang berbahaya untuk kulit ayam?
Pertanyaannya adalah apakah kulit ayam itu berbahaya, orang yang suka memakan produk ini bertanya pada diri sendiri. Kerusakan kulit ayam terutama disebabkan oleh fakta bahwa ia mengakumulasi sejumlah besar antibiotik yang merupakan bagian dari pakan untuk unggas. Produk ini tidak dianjurkan untuk orang dengan kolesterol tinggi. Karena kandungan kalori yang tinggi, kulit ayam tidak cocok untuk diet gizi. Sisanya, produk ini tersedia, tetapi dalam jumlah sedang.