Berapa banyak kalori dalam kentang tumbuk?

Pada zaman kita, sangat jarang di negara atau kebun sayur apa Anda tidak akan menemukan kentang. Akar ini adalah salah satu produk makanan utama banyak orang. Kentang berasal dari Amerika Selatan, ia diimpor kepada kita relatif baru dan dengan cepat memperoleh pengakuan nasional. Ini karena selain agak bersahaja dalam pertumbuhan, itu adalah produk yang sangat bergizi dan lezat, dari mana Anda dapat memasak banyak hidangan.

Kandungan kalori kentang tumbuk

Hidangan ini, yang sering disebut tolce di masyarakat, datang kepada kami dari Eropa, di mana itu disebut kentang dalam bahasa Prancis. Ada beberapa resep klasik untuk persiapannya. Yang paling umum dari mereka termasuk: kentang, susu , telur dan mentega. Hidangan ini memiliki rasa yang lembut dan sangat bergizi.

Untuk menjawab pertanyaan, apakah mungkin untuk menggunakannya saat mengamati diet, penting untuk memahami apa kandungan kalori kentang tumbuk pada umumnya, dan juga dengan susu dan mentega, khususnya. Mari kita coba menghitung kandungan kalori dari masing-masing bahan secara terpisah dan memahami bagaimana diet hidangan ini. Jika 1 kg kentang (800) + 0,5 l digunakan untuk persiapan kentang tumbuk. susu (260) + telur (74) + mentega 25 g (187) = 1321 kkal, yang berarti - dalam 100 g, sekitar 132 kkal. Ini bukan nilai kalori yang tinggi, tetapi perlu dipertimbangkan bahwa porsi yang dimakan orang rata-rata adalah 150-160 g, yaitu sekitar 200 kkal. Oleh karena itu, kandungan kalori kentang tumbuk dengan susu dan mentega memungkinkan penggunaannya dalam nutrisi makanan, tetapi sebagai pengecualian, dan bukan sebagai hidangan sehari-hari.

Nomor lain yang kami miliki perhitungan kalori kentang tumbuk di air. Komposisi hidangan ini hanya mencakup kentang dan air, masing-masing, kandungan kalori kentang tumbuk di atas air adalah sekitar 70 kkal per 100 g produk, dan karenanya, dalam porsi sekitar 110 kkal. Hidangan ini juga berguna karena tidak termasuk lemak hewani, yang harus diperhitungkan ketika menyusun menu diet. Anda juga dapat memasak kentang tumbuk dalam susu dan tanpa mentega, sehingga Anda tidak akan secara signifikan mengurangi kandungan kalori, tetapi secara signifikan mengurangi jumlah lemak hewani yang konsumsi dengan diet disarankan untuk diminimalkan. Kandungan kalori dari puree seperti susu, tetapi tanpa minyak, adalah 124 kkal per 100 g produk atau sekitar 186 kkal per porsi (150-160 g).