Di dapur, multivarier dapat menggantikan beberapa peralatan listrik: oven, oven, dan pengukus. Dengan penggunaan mode pengoperasian yang berbeda, Anda dapat menyiapkan hidangan pertama, sereal, hidangan yang digoreng dan direbus, casserole, minuman, kue panggang, kue, cupcakes. Mari kita lihat beberapa resep muffin dalam multivark.
Muffin dalam multivark dapat dilakukan dengan dua cara, panggang atau masak untuk pasangan. Muffin uap lebih lunak dan lembut konsistensi, mereka tidak memiliki kerak panggang. Muffin semacam itu sering digunakan dalam nutrisi makanan atau untuk anak-anak.
Lebih sering, tentu saja, muffin dimasak dengan cara biasa. Jadi kadang-kadang sulit untuk meninggalkan kerak segar, secangkir kopi panas, terutama pada awal hari yang panjang.
Oranye muffin di multivark
Bahan-bahan:
- tepung terigu - 250 g;
- selai oranye - 150 g;
- telur - 1 buah;
- gula - 150 g;
- baking powder - 2 sendok teh,
- sebungkus gula vanila;
- minyak sayur tanpa bau - 100 g;
- susu - 180 g.
Persiapan
Dalam satu hidangan kita terhubung, tanpa mencambuk, telur, susu, minyak sayur. Di piring kedua kami menyaring tepung dengan baking powder, gula dan gula vanila. Bagian cair secara bertahap dituangkan ke dalam pencampuran kering. Dalam cetakan disiapkan dengan sendok, masukkan adonan ke 1/3 dari volume. Di tengah tes dengan satu sendok teh, masukkan selai jeruk kecil. Di atasnya lagi adonan kecil untuk menutup selai. Ubah multivark pada mode "Baking". Panggang sampai matang. Muffin siap dibiarkan dingin selama 15-20 menit, hanya kemudian kita ambil dari cetakan dan sajikan di atas meja.
Seringkali persiapan muffin dan baking lainnya dalam multivarquet jauh lebih lambat daripada di oven konvensional. Oleh karena itu, setelah berakhirnya waktu pengoperasian yang ditetapkan, alat harus diatur untuk waktu tambahan.
Muffin cokelat dengan pisang dalam multivark
Bahan-bahan:
- telur - 1 buah;
- gula - 1/2 cangkir;
- mentega - 100 g;
- krim 10% - 1 gelas;
- dark chocolate - 100 g;
- tepung - 2 cangkir;
- baking powder - 1 sendok teh;
- garam dan soda - 1/2 sendok teh;
- 1 pisang.
Persiapan
Dalam pemandian air kita melarutkan coklat, kita menunggu sampai sedikit mendingin. Telur dipukuli dengan gula, kami tambahkan mentega cair, krim suhu kamar, kami tuangkan cokelat. Kami mencampur semuanya dengan baik.
Daging pisang dengan garpu sampai halus. Tambahkan ke campuran dengan cokelat. Tepung dengan baking powder, untuk jenuh dengan oksigen,
Cetakan untuk memanggang lemak dengan minyak dan taburi dengan mangga atau remah roti. Isi adonan hingga setengah cetakan. Kami memanggang dalam multivarquet, menaruhnya di mode "Baking". Kami memeriksa kesiapan dengan tusukan kayu. Muffin panggang yang tersisa di multivarquet mendingin selama 20 menit. Meja disajikan dengan saus manis.
Perlu dicatat bahwa adonan hanya coklat dari bagian bawah saat dipanggang. Untuk muffin cokelat di multivark dipanggang di kedua sisi, produk harus diserahkan.