Siapkan iga sapi dengan berbagai cara: keluarkan, goreng, tetapi pilihan terbaik adalah membuat iga di multivark. Jadi mereka akan menyimpan semua khasiat dan vitamin mereka yang berguna dan hanya akan terasa menyenangkan untuk rasanya. Mari kita pertimbangkan bersama Anda resep untuk memasak iga sapi dalam multivark.
Daging sapi iga di multivark redmond
Bahan-bahan:
- kentang - 1 kg;
- iga sapi - 500 g;
- garam - secukupnya;
- minyak sayur - 1 sdm. sendok;
- hijau - jika diinginkan.
Persiapan
Untuk menyiapkan hidangan ini, ambil iga sapi, bilas dengan air dan tambahkan ke mangkuk multivarka yang diolesi dengan minyak sayur. Bumbui daging dengan garam, lada, dan goreng selama 40 menit, letakkan program "Baking": 20 menit di setiap sisi. Setelah sinyal siap, alihkan multivarian ke mode "Quenching" dan siapkan rusuk selama 50 menit lagi dengan penutup tertutup. Lalu kita menggeser tulang rusuk sapi ke piring, dan bukannya mereka, kita masukkan ke dalam mangkuk, dipotong dengan kentang sedotan tipis. Pertama, garam secukupnya, tambahkan sedikit air mendidih dan masak selama 35 menit di "Plov". Kami melayani hidangan yang disiapkan di atas meja, mendekorasi kentang cincang hijau dill yang segar!
Daging sapi iga di multivark Panasonic
Bahan-bahan:
- iga sapi - 2 kg;
- minyak zaitun - 4 sdm. sendok;
- jamur kalengan - 100 g;
- wortel - 1 buah;
- seledri - 1 pc.;
- bawang - 1 pc.;
- thyme - secukupnya;
- sayuran dari dill, peterseli - secukupnya;
- garam laut besar - secukupnya;
- tanah lada hitam - secukupnya;
- anggur kering putih (12% alkohol) - 250 ml;
- rempah-rempah - secukupnya.
Persiapan
Kami mulai menyiapkan iga dari fakta bahwa kami memotongnya dengan lembut menjadi panjang sekitar 8 cm. Lalu sayuran yang dikupas halus: seledri, wortel dan bawang. Selanjutnya, potong peterseli dan thyme. Sekarang kami menyiapkan bumbu di piring kecil. Untuk melakukan ini, campur kecap, minyak sayur, anggur kering putih dan berbagai bumbu dan bumbu. Kami meletakkan daging di panci yang dalam, tuangkan rendaman dan biarkan selama 3 jam. Setelah meletakkan iga di mangkuk multivarku, diminyaki dengan mentega, tambahkan bawang, jamur, wortel dan seledri. Isi semua kaldu dan masukkan mode "Slow-cook". Kami memasak iga daging sapi selama 7 jam, lalu menggesernya ke piring yang indah, taburi bumbu dan menyajikannya ke meja.
Dan Anda bisa memasak daging iga kambing secara multivark , tetapi jika Anda tidak ingin menggunakan asisten dan pokoldovat di atas piring itu sendiri, maka Anda memerlukan resep untuk iga daging kambing di oven .