Kalkun hanya mencari nyata bagi semua orang yang berusaha untuk selalu sehat dan teratur! Secara praktis tidak mengandung kolesterol dan selain itu daging ini mudah diasimilasikan oleh tubuh kita. Pada saat yang sama itu cukup bergizi dan bermanfaat. Mari kita lihat beberapa resep untuk menyiapkan hidangan kalkun dalam multivariat.
Hidangan dari fillet kalkun di multivark
Bahan-bahan:
- fillet kalkun - 800 g;
- wortel - 1 buah;
- kentang - 1 kg;
- bohlam - 1 buah;
- bawang putih - 2 siung;
- keju - sesuka hati;
- minyak sayur;
- rempah-rempah, bumbu;
- sayuran segar.
Persiapan
Jadi, untuk menyiapkan kalkun dengan sayuran dalam multivark, kita membilas daging dengan air dingin, kita mengeringkannya sedikit dengan handuk dan mengolahnya. Kemudian potong kecil-kecil dan masukkan ke dalam cangkir multivarka, diminyaki dengan minyak.
Selanjutnya, kita beralih ke persiapan semua sayuran yang dibutuhkan. Untuk melakukan ini, mereka dibersihkan, dicuci dan diiris. Kami mengiris kentang dengan irisan besar, memotong wortel menjadi lingkaran, dan menggiling bawang menjadi setengah lingkaran. Bawang putih dicincang halus, atau cukup digosokkan di atas wajan. Selanjutnya, geser potongan sayuran ke daging, tuangkan sedikit minyak sayur, bumbui dengan bumbu, garam, dan aduk rata. Tutup tutup perangkat, masukkan mode "Baking" pada panel kontrol dan masak selama sekitar 30 menit. Kemudian buka tutup multivark, campurkan dengan lembut daging panggang dari kalkun dan ulangi prosedur ini beberapa kali, membawa hidangan ke kesiapan penuhnya. Setelah itu, kita meninggalkan semuanya untuk berdiri selama sekitar 20 menit di luar multivark, dan kemudian meletakkan daging panggang di atas piring, taburi di atasnya dengan rempah segar dan keju parut.
Makanan diet dari kalkun di multivarka
Bahan-bahan:
- turki - 1 kg;
- kentang-1 kg;
- jamur segar atau beku - 500 g;
- bohlam - 1 buah;
- wortel - 1 buah;
- daun laurel;
- rempah-rempah, akar parsley;
- air matang.
Persiapan
Jadi, untuk menyiapkan hidangan yang lezat dan lezat ini, kami mengambil daging kalkun, membagi kalkun menjadi beberapa bagian dan membilasnya dengan air mengalir. Jamur pilih apa saja, sesuai selera Anda: Anda dapat mengambil segar, beku atau bahkan kalengan. Kami menempatkan mereka ke dalam mangkuk multivark, menuangkan sedikit minyak, hidupkan mode "Baking", atur timer selama sekitar 20 menit dan tekan tombol "Start". Kami membiarkan penutupnya terbuka, sehingga cairan yang berlebihan menguap. Secara berkala aduk jamur beku dengan spatula kayu. Kami menunggu mereka benar-benar tidak beku, dan kemudian sedikit podsalivaem. Kentang mentah dikupas, dipotong menjadi kubus kecil dan dituangkan air dingin untuk sementara waktu. Ketika jamur dalam pemanasan multivark, dengan hati-hati bawa mereka keluar, masukkan potongan daging ke dalam mangkuk, letakkan jamur di atasnya dan tutup semuanya dengan lapisan kentang siap saji.
Solim, lada secukupnya, taburi dengan parsley kering, masukkan daun salam dan isi isi multivark dengan air mendidih. Cairan harus menutupi semua sayuran, tetapi tidak sedikit ke atas kentang. Jika Anda ingin kalkun rebus dengan kentang menjadi sebaliknya dengan banyak kaldu, maka tuangkan lebih banyak air.
Tutup penutup alat, keluarkan program "Rebusan" dan masak hidangan kami selama sekitar 2 jam. Sekitar 30 menit sebelum akhir memasak, buka tutupnya dan aduk semuanya dengan baik. Kami menyajikan hidangan siap di piring dalam, mendekorasi dengan sayuran segar dan menaburkan bumbu apa pun sesuai selera Anda.