Ikan merah sangat berguna untuk tubuh kita. Ia kaya akan unsur-unsur mikro yang bermanfaat dan asam lemak Omega-3, yang secara positif memengaruhi kerja jantung.
Sebelumnya kita sudah harus berkenalan dengan fitur memasak ikan trout dan salmon dalam aerogrill , dan sekarang mari kita lihat beberapa resep asli untuk persiapan salmon merah muda.
Pink salmon di foil dalam aerogril
Bahan-bahan:
- bawang - 1 pc.;
- salmon merah muda - 1 kg;
- garam, lada hitam - secukupnya;
- minyak zaitun;
- lemon - 1 pc.
Persiapan
Bagaimana cara memasak salmon merah muda? Ikan dicuci bersih, dikeringkan, potong menjadi banyak, garam dan lada secukupnya. Bawang dibersihkan, diparut dalam bentuk setengah lingkaran dan disebar merata pada kertas timah. Di atas bawang, taruh potongan-potongan salmon merah muda dan tuangkan mereka dengan minyak zaitun.
Panggang ikan dalam aerogrill pada suhu tinggi, dengan kecepatan tiupan rata-rata, selama 30 menit. Sebelum disajikan, taburi salmon merah muda dengan jus lemon, atau tuangkan kecap.
Salmon merah muda dengan sayuran
Bahan-bahan:
- fillet salmon - 600 g;
- kentang - 1 kg;
- bawang - 1 pc.;
- keju - 200 g;
- jamur putih - 300 g;
- tomat - 2 pcs.;
- minyak sayur - 2 sdm. sendok;
- krim - jika diinginkan;
- garam, lada - secukupnya.
Persiapan
Untuk persiapan salmon merah muda di aerogrill dengan sayuran, ambil kentang yang dikupas, potong menjadi irisan, dan bawang - setengah cincin. Fillet ikan dicuci bersih, dibersihkan dari tulang dan dipotong kecil-kecil. Jamur putih dicuci, lalu direbus dan cincang halus.
Dalam loyang, taburkan setengah kentang dengan bawang, garam, lada secukupnya. Kemudian kami menyiapkan salad yang disiapkan dari jamur dan tomat. Lapisan berikutnya: fillet salmon merah muda, dan di atas ikan lagi lay out sisa kentang dengan bawang. Di atas, siram hidangan dengan krim dan banyak tutup dengan keju parut.
Kami memanggang salmon merah muda selama sekitar 30 menit dalam aerogrill pada suhu tinggi, dengan kecepatan tiupan rata-rata.
Selamat makan!