Bit - manfaat dan bahaya

Banyak tanaman umbi biasanya dibagi menjadi bagian atas dan akar, yang pertama sering dikirim ke tempat sampah dengan tidak semestinya. Sebagai contoh, Anda dapat membawa beetroot topot, penggunaannya sangat besar untuk tubuh, dan juga digunakan untuk menyiapkan berbagai hidangan asli. Sekarang Anda akan melihat ini.

Manfaat dan bahaya puncak bit

Komposisi daun bit termasuk banyak zat aktif biologis, misalnya, protein, serat , fosfor, vitamin B, dll.

Berguna sifat daun bit:

1. Berkat vitamin C, fungsi pelindung tubuh meningkat, yang membuatnya lebih mudah untuk melawan virus dan infeksi.
2. Termasuk dalam komposisi vitamin K penting untuk koagulabilitas darah, dan dalam kombinasi dengan kalsium membantu memperkuat jaringan tulang.
3. Ada di puncak dan vitamin A - antioksidan, yang berjuang dengan radikal bebas, dan ini mengurangi risiko penyakit onkologi dan masalah jantung.
4. Kehadiran sejumlah besar zat aktif biologis menyebabkan efek positif pada metabolisme.

Sekarang tentang bahaya dari haulm, yang dapat timbul jika Anda tidak memperhitungkannya kontraindikasi yang mungkin. Anda tidak bisa memakannya dengan hipotensi, hepatitis dan sirosis hati, serta dengan asam urat. Jangan sertakan bagian atas dalam menu Anda kepada orang-orang yang rentan terkena diare dan wasir. Botriva kontraindikasi dalam pengembangan proses inflamasi di ginjal dan kandung kemih.

Apa yang harus dimasak dari atas bit?

Untuk manfaat maksimal, penting untuk menyiapkan bit bit dengan benar. Yang terbaik dari semuanya, tentu saja, itu segar, menambah salad dan makanan ringan, misalnya, Anda bisa menyiapkan sayuran gulung. Namun, bagian atas digunakan dalam resep dari lauk yang berbeda yang cocok untuk daging dan unggas. Ganti daun kubis beetroot dalam gulungan kubis. Anda juga bisa menaruhnya di piring pertama.