Jika besok adalah hari libur, dan Anda tidak tahu salad apa yang mengejutkan tamu, maka kami akan membawa perhatian Anda resep yang menarik - salad "Hedgehog". Hidangan ini terlihat sangat menggiurkan baik di luar maupun di dalam. Itu akan menghiasi dan mendiversifikasi meja Anda. Mari kita lihat beberapa pilihan untuk membuat salad dalam bentuk landak, dan Anda sendiri memilih salah satu yang sesuai dengan selera Anda.
Salad "Hedgehog" dengan nanas
Bahan-bahan:
- keju varietas keras - 150 g;
- kenari - 100 g;
- telur - 4 buah;
- bawang putih - secukupnya;
- fillet ayam - 1 buah;
- nanas kaleng - 200 g;
- zaitun - untuk dekorasi;
- mayones - untuk mengisi bahan bakar.
Persiapan
Jadi, bagaimana menyiapkan salad "Hedgehog"? Mari kita mulai secara berurutan. Pertama-tama, kita ambil kenari, masukkan ke dalam mangkuk blender dan menggilingnya. Tambahkan sedikit mayones, peras bawang putih melalui bawang putih dan aduk rata. Jadi, kami sudah menyiapkan saus kacang-dan-bawang putih untuk salad.
Kemudian kami mengambil fillet ayam, memasukkannya ke dalam panci dengan air asin dan merebus sampai siap. Dinginkan dan potong daging menjadi kubus kecil. Kami menyebarkan ayam ke bagian bawah mangkuk salad dan melumuri dengan saus yang sudah disiapkan. Dengan nanas kaleng keringkan sisa cairan dan potong menjadi kubus. Kemudian menyebar di atas daging ayam dan saus promazyvayem lagi. Dari atas menggosok pada keju parutan besar, campuran kacang promazyvaya. Selanjutnya, taruh telur rebus, berjumbai di parutan besar dan lepaskan dengan mayones. Zaitun cincang halus dan menghiasi salad dalam bentuk landak, membuatnya hidung, mata dan duri. Salad "Hedgehog" dengan ayam dan nanas siap! Kami keluarkan di kulkas selama beberapa jam, sehingga benar-benar basah dan diseduh.
Salad "Hedgehog" dengan wortel Korea
Mari kita pertimbangkan dengan Anda satu resep yang lebih tidak biasa, tetapi sangat lezat untuk salad "Hedgehog" dengan jamur dan wortel Korea.
Bahan-bahan:
- wortel dalam bahasa Korea - 400 g;
- acar jamur - 200 g;
- dada ayam - 200 g;
- telur - 3 buah;
- keju varietas keras - 200 g;
- bawang - 1 pc.;
- mayones - untuk mengisi bahan bakar;
- buah zaitun tanpa lubang - untuk hiasan;
- garam, lada, rempah-rempah - secukupnya;
- peterseli, dill - untuk dekorasi.
Persiapan
Bagaimana cara membuat salad "Hedgehog" dan di mana saya harus mulai? Salad ini akan disiapkan dalam beberapa tahap. Jadi, pertama, kami menyiapkan semua bahan yang diperlukan. Kami mengambil jamur kalengan, jamur terbaik, menggabungkan seluruh air asin, potong menjadi piring kecil dan goreng ringan dalam minyak sayur selama 3 menit. Kemudian, dalam air yang sedikit asin, rebus dada ayam, tambahkan lada dan bumbu ke dalam kaldu. Hati-hati ambil daging siap, dinginkan dan potong dadu kecil. Dalam ember terpisah, kami merebus telur, membersihkannya dari cangkang, mendinginkannya, dan menggosoknya pada parutan besar. Dengan cara yang sama kita menggosok keju. Sekarang ambil bawang, bersihkan, potong dengan setengah lingkaran dan goreng dalam minyak sayur hingga keemasan.
Ketika semua bahan disiapkan, pergilah ke tahap berikutnya - pembentukan salad. Ini tidak sulit - cukup letakkan semua produk yang dimasak dalam lapisan sebagai landak. Urutan lapisan tidak ditentukan secara ketat, jadi Anda bisa
Ketika seluruh salad diletakkan, pergi ke tahap terakhir - dekorasi. Di sini semuanya tergantung pada imajinasi Anda. Kami menyebarkan wortel Korea dari atas, itu akan memainkan peran jarum. Sisanya bagian kecil - gada landak - ditaburi dengan keju parut. Mata dan hidung bisa membuat buah zaitun hitam. Di sisi menempatkan peterseli hijau atau dill, mereka akan melambangkan rumput di sekitar landak.
Nikmati selera dan penemuan kuliner baru Anda!