Kugel - resep

Kugel adalah hidangan Yahudi. Tidak lebih dari casserole. Sayuran, daging, dan terkadang manis. Di bawah ini, baca resep menarik untuk memasak hidangan ini.

Cangkir kentang - resep

Bahan-bahan:

Persiapan

Untuk memasak sayuran kugel bawang, wortel dan kentang kami melewati parutan dengan gigi besar atau penggiling daging. Sedikit kocok telur dengan garpu dan isi dengan campuran sayuran. Untuk mencicipi garam, merica, tuangkan tepung, tambahkan dill yang dihancurkan dan aduk rata. Sangat membentuk penutup yang baik dengan minyak atau lemak lainnya, susun campuran yang sudah disiapkan dan tingkat atasnya. Pada 160 derajat, panggang sampai Anda mendapatkan kerak emas yang menggugah selera. Sebagai aturan, dibutuhkan sekitar 1 jam. Kugel kentang siap dipotong-potong dan disajikan ke meja dalam bentuk panas.

Kugel dari matzah

Bahan-bahan:

Persiapan

Matsu hancur untuk membuat potongan-potongan berukuran sedang. Isilah dengan air mendidih atau kaldu yang mendidih. Cairan harus diserap dan matzo dilepas. Sisa dari cairan disaring melalui stopper kaca. Dalam berat badan yang diterima kita mengendarai telur, kita menambahkan garam, kerupuk (semakin banyak, semakin baik) dan aduk. Bentuknya diolesi dengan minyak, dituangkan ke dalamnya campuran dan pada suhu sedang kita memanggang cangkir Yahudi di oven selama 30 menit.

Kugel dengan pasta di multivark

Bahan-bahan:

Persiapan

Gula merah, setengah mentega, kayu manis dan kacang kita menghubungkan dan menggiling. Dalam panci besar tuangkan 4 liter air dan didihkan, tambahkan garam, mie, dan masak selama sekitar 5-6 menit. Kami mengeringkan air, dan menambahkan 2 sendok makan mentega ke mie dan biarkan dingin, tetapi jangan lupa untuk mencampurnya secara berkala. Kami menggabungkan keju cottage, krim asam, krim keju dan menggiling massa dengan blender atau mixer hingga halus. Tambahkan yolks mentah, telur, ekstrak vanili, gula dan terus aduk sampai massa menjadi homogen. Kami menghubungkannya dengan mie dan mencampurnya. Tempatkan massa dalam panci yang sudah dimasak banyak, diolesi dengan 1 sendok makan mentega, dan di atas lapisan merata, distribusikan campuran kacang. Kami memanggang pasta dengan pasta selama 60 menit dalam program "Panggang".