Clafuti adalah dessert Prancis yang populer, yang merupakan perpaduan antara pie dan casserole. Hidangan klasik secara tradisional dibuat dengan ceri, tetapi di negara kita disiapkan dengan berbagai buah dan buah. Jangan buang waktu, dan kita akan belajar dengan Anda cara memasak klafuti dengan malinka.
Clafuti dengan raspberry
Bahan-bahan:
- tanah kayu manis - 2 g;
- raspberry segar - 100 g;
- minyak sayur - 5 ml;
- tepung terigu - 40 g;
- gula tebu coklat - 10 g;
- bubuk halus gula - 10 g;
- krim lemak - 100 ml;
- telur ayam - 2 pcs.
Persiapan
Telur kocok dengan saksama, taburkan gula bubuk secara bertahap. Kemudian tuangkan krim dan aduk semuanya sampai halus. Selanjutnya, tuangkan tepung dan aduk hingga merata. Cetakan dilumasi dengan minyak sayur, pertama-tama kita menyebarkan raspberry, dan kemudian tuangkan dalam adonan dan panggang dalam oven yang dipanaskan selama 20 menit. Kali ini, campurkan gula tebu dengan kayu manis dan taburi dengan campuran yang dihasilkan cetakan siap dengan klafuti.
Klafuti dengan raspberry dalam multivark
Bahan-bahan:
- tepung terigu - 55 g;
- gula - 75 g;
- Vanillin - secukupnya;
- telur - 2 buah;
- krim - 200 ml;
- martini - 1 sdm. sendok;
- raspberry segar - 110 g;
- gula bubuk - untuk dekorasi;
- minyak sayur;
- mint segar.
Persiapan
Campur tepung di mangkuk, gula dan vanilin. Kemudian tambahkan telur dan tuangkan sedikit krim. Kami mencampur semuanya dengan pengocok sampai seragam dan biarkan selama setengah jam. Setelah itu, tuang sisa krim, tambahkan martini dan aduk. Kami melumasi cawan minyak multivark, meletakkan setengah adonan, lalu tutup dengan lapisan raspberry yang seragam dan dengan lembut mendistribusikan sisa adonan di atasnya. Hidupkan perangkat, pilih menu "Jumlah kecil" dan waktu memasak adalah 40 menit. Siapkan klafuti dingin sedikit, keluarkan dari mangkuk dan sajikan hangat, taburi gula bubuk dan dihiasi dengan daun pepermin segar.
Raspberry Clafuti dengan Peaches
Bahan-bahan:
- persik - 4 pcs.;
- malinka segar - 1 item;
- anggur putih - 2 sdm. sendok;
- telur ayam - 3 buah;
- mentega - 100 g;
- krim lemak - 0,5 meja;
- vanilla - 1 sendok teh;
- terigu - 150 g;
- pati - 1 sendok teh;
- gula - 150 g.
Persiapan
Buah persik adalah milikku, buang tulang-tulangnya, potong-potong dan taruh ke dalam cetakan yang dilumuri minyak. Dalam blender, kocok semua bahan kecuali untuk malinki, dan dengan lembut tuangkan adonan ke dalam cetakan. Top spread berry, ditaburi gula dan panggang dalam oven panas selama sekitar 40 menit.