Pai goreng dengan coklat kemerah-merahan - hidangan tradisional masakan Rusia, yang disiapkan dengan senang hati setiap nyonya musim panas untuk menyenangkan rumah tangga mereka. Setiap orang memiliki rahasia mereka sendiri untuk memasak roti yang lezat ini, tetapi kami ingin berbagi dengan Anda beberapa cara terbukti yang bahkan dapat dimanfaatkan pemula dengan mudah.
Resep untuk kue goreng dengan coklat kemerah-merahan
Bahan-bahan:
- gula - 80 g;
- tepung - 890 g;
- selektif telur - 2 pcs.;
- susu - 490 ml;
- minyak sayur - 110 ml;
- ragi - 10 g.
Untuk mengisi:
- coklat kemerah-merahan - 2 tandan;
- gula - 105 g.
Persiapan
Susu hangat, larutkan ragi di dalamnya dan buang sedikit gula. Saat gelembung muncul di spons, tambahkan telur kocok dan minyak sayur. Secara bertahap tuangkan tepung terigu, remas adonan dan remas-remas dengan tangan. Sorrel dicuci, dikocok, dilumatkan dengan pisau dan dicampur dengan gula. Dari adonan, kita membentuk kue, meletakkan isian hijau dan membentuk benda kerja. Sekarang goreng pirozhki dengan coklat kemerah-merahan dari adonan ragi dalam minyak sayur.
Resep untuk kue goreng dengan coklat kemerah-merahan
Bahan-bahan:
- krim asam - 10 ml;
- selektif telur - 2 pcs.;
- kefir 2,5% - 215 ml;
- gula, soda, dan garam - masing-masing 5 gram;
- tepung - 615 g.
Untuk mengisi:
- coklat kemerahan - 115 g;
- gula - 60 g.
Persiapan
Dalam mangkuk, pecahkan telur, buang garam, soda, gula, dan tuang kefir hangat. Selanjutnya, tambahkan krim asam dan aduk. Secara bertahap tuangkan tepung dan remas adonan elastis dengan tangan Anda.
Sorrel dicuci, dikeringkan, dicincang halus dan ditutup dengan gula. Tangan ditaburi tepung, sobek sedikit adonan, kami membentuk kue dan menyebar isian hijau. Kami melindungi tepinya, kami membuat patty halus dan menggorengnya pada minyak sayur. Demikian pula, kami menangani semua produk. Pai siap ditata di atas serbet kertas dan promakivaem bahwa ia menyerap kelebihan lemak.
Pai manis goreng dengan coklat kemerah-merahan
Bahan-bahan:
Untuk ujian:
- keju cottage - 505 g;
- pilihan telur - 4 pcs.;
- soda - 5 g;
- gula - 20 g;
- terigu - 115 g.
Untuk mengisi:
- coklat kemerahan - 115 g;
- gula - 60 g.
Persiapan
Keju cottage disiangi dengan telur, tambahkan gula, soda, dan tambahkan tepung secara bertahap. Kami menguleni adonan lembut, menggulungnya dan memotong lingkaran dengan gelas.
Sorrel dicuci, dikocok, dipotong halus dengan pisau dan dicampur dengan gula. Untuk masing-masing bagian kami memasukkan beberapa isian hijau, merobek ujungnya, memberikan pai bentuk yang diinginkan dan menggorengnya dalam banyak minyak sayur.