Untuk persiapan koktail sebagai dasar kami menggunakan minuman beralkohol ringan yang kuat: vodka, rum putih, gin, anggur putih.
"Putih Rusia" - koktail beralkohol atas dasar vodka dengan minuman keras dan krim kopi. Pertama menyebut dia dalam edisi California "Oakland Tribune" pada 21 November 1965.
"White Russian" - koktail favorit dari karakter utama film kultus "Big Lebowski." Dude, yang juga Jeffrey Lebowski, aktor berbakat Jeff Bridges, terus menggunakan minuman ini. Sebelum rilis film "White Russian" dianggap sebagai minuman perempuan, tetapi kemudian mengalami peningkatan popularitas baru. Koktail adalah subjek dari banyak sindiran budaya dalam sastra dan film.
Resep untuk koktail Rusia putih
Bahan-bahan:
- vodka dengan rasa netral 40% - 50 ml;
- kopi liker (misalnya, "Kalua") - 25 ml;
- susu alami krim - 25 ml.
Atau dalam proporsi:
- vodka - 90 ml;
- minuman keras kopi - 30 ml;
- krim - 30 ml.
Persiapan
Saat memasak, metode yang disebut "build" digunakan. Dalam gelas 160 ml tua atau roks, kita menaruh es yang dihancurkan sedikit (misalnya, 2 kubus), menuangkan minuman kopi, lalu - vodka dan menambahkan krim di atasnya. Disajikan tanpa diaduk. Ada cara memasak lainnya.
Berdasarkan koktail "Putih Rusia" ditemukan sejumlah, dalam beberapa cara, dari koktail yang sama, berbeda dalam bahan dasar.
Misalnya, Putih Kuba (Putih Kuba) menggunakan rum putih bukannya vodka. Koktail dengan rum putih cukup populer, berkat rasa spesifik dari minuman beralkohol ini.
Koktail berdasarkan rum putih
Daiquiri (Daiquiri)
Bahan-bahan:
- rum putih (misalnya, "Bacardi") - 40 ml;
- jus jeruk nipis atau lemon - 20 ml;
- sirup gula - 10 ml;
- seiris lemon.
Persiapan
Campur semua bahan dalam shaker dengan 2-4 es batu dan saring ke dalam gelas koktail. Kami menghias dengan sepotong lemon.
Bacardi Cocktail (Bacardi Cocktail)
Bahan-bahan:
- rum "Bacardi" putih - 40 ml;
- jus jeruk nipis atau lemon - 20 ml;
- sirup "Grenadine" - 10 ml.
Persiapan
Campur bahan dalam shaker dengan 2-4 es batu. Kocok dan saring ke dalam gelas koktail, yang ujungnya dihiasi dengan "Grenadine" dan gula.
Pina Colada ( " Pina Colada " )
Bahan-bahan:
- rum putih - 50 ml;
- minuman kelapa - 25 ml;
- jus nanas - 100 ml.
Persiapan
Campur blender semua bahan dengan 2-4 es batu. Kami menyaring ke hurikain atau bola tinggi. Kami menghias dengan sepotong nanas dan ceri. Kami melayani dengan sedotan.
"White Lady" - koktail berdasarkan gin
Bahan-bahan:
- gin - 40 ml;
- jeruk orikur (misalnya, "Cointreau") - 20 ml;
- jus lemon - 2 sdt.
Persiapan
Tuangkan ke dalam minuman beralkohol oranye, gin. Tambahkan jus lemon segar dan es (2-4 kubus). Sedikit berguncang beberapa kali. Kami menuangkan saringan ke dalam sauer dingin atau gelas bola tinggi.
Koktail anggur putih
Cocktail "Clockwork Orange"
Bahan-bahan:
- anggur putih ringan meja murah dengan keasaman buah yang diekspresikan dengan baik - 50 ml;
- minuman keras oranye - 20 ml;
- sepotong jeruk - 1 buah;
- es - 1-2 kubus.
Persiapan
Campurkan anggur putih dan minuman keras oranye dalam gelas, tambahkan es dan aduk ringan dengan sendok. Hiasi dengan irisan jeruk dan sajikan dengan sedotan.
Koktail "Martini"
Bahan-bahan:
- putih vermouth - 100 ml;
- gin - 100 ml;
- es - 1-2 kubus;
- sebuah cincin bawang bulatan yang diasinkan - 1 pc.;
- zaitun.
Persiapan
Campur vermouth dengan gin, tuangkan ke dalam gelas koktail, yang kami hiasi dengan cincin zaitun dan bawang (kami memotongnya untuk kenyamanan).
Jika Anda memutuskan untuk menghabiskan malam dengan koktail rum , cobalah untuk tidak mencoba lebih dari 2-3 resep dan tidak minum lebih dari 4-5 porsi. Makanan pembuka seharusnya mudah.