Di rak Anda dapat menemukan berbagai macam roh, termasuk berbagai tincture. Tapi, seperti diketahui, pewarna dan zat tambahan lainnya sering digunakan sebagai pengganti bahan alami dalam produksinya. Sekarang kami akan memberi tahu Anda resep untuk sediaan self-self cranberry tingtur.
Tingtur cranberry pada alkohol di rumah
Bahan-bahan:
- cranberry - 1 kg;
- alkohol - 1 l;
- pasir gula - 500 g.
Persiapan
Membilas cranberry berry memilin penggiling daging atau menggilingnya dengan blender. Kami menempatkan massa dalam botol, menuangkan alkohol, aduk rata dan tutupi botol dengan tutup. Kami bersikeras sekitar 14-15 hari di tempat yang gelap dan hangat. Minuman yang dihasilkan disaring melalui saringan, dan kemudian lagi melalui kasa, dilipat menjadi beberapa lapisan. Tambahkan gula, aduk, tutup, dan tahan seminggu lagi. Tingtur siap dituangkan pada botol bersih dan disimpan di tempat yang dingin. Anda dapat menyimpannya selama sekitar enam bulan.
Bagaimana cara membuat cranberry tingtur pada vodka?
Bahan-bahan:
- vodka - 500 ml;
- cranberry - 1 gelas;
- gula - 1 cangkir;
- air 100 ml.
Persiapan
Cranberries disortir, dicuci, dilemparkan kembali ke saringan, dan kemudian kami menggosoknya dengan blender. Kami menempatkan kentang tumbuk yang dihasilkan dalam botol, menuangkannya dengan vodka dan menutupnya dengan rapat. Biarkan hari selama 10, tetapi jangan lupa untuk mencampurnya setiap hari. Kemudian saring. Di dalam panci, tuangkan gula, tuangkan air, aduk dan didihkan dengan api kecil. Ketika gula larut, rebus sirup selama sekitar 10 menit. Sekarang sirup tersebut didinginkan dan dituangkan ke dalam tingtur yang diperoleh sebelumnya. Aduk rata dan bersihkan di tempat yang dingin. Minuman tersebut akan siap digunakan pada hari berikutnya. Dan jika Anda memiliki kesabaran untuk menunggu beberapa minggu lagi, maka rasa tingtur cranberry yang dimasak di rumah akan menjadi lebih baik - lebih kuat dan lebih mulia.
Cranberry tingtur pada alkohol instan
Bahan-bahan:
- cranberry - 1 gelas;
- gula - 1 cangkir;
- alkohol - 1 gelas.
Persiapan
Berries cranberry diisi dengan air mendidih dan biarkan selama 5 menit. Berries akan menjadi lunak, dan beberapa bahkan pecah. Kami menggabungkan air, menambahkan gula ke buah beri dan menggosok mereka semua sampai massa homogen. Campuran yang dihasilkan dituangkan dengan alkohol dan di tempat yang hangat kita meninggalkan jam di 12. Setelah itu, kita tuangkan tingtur ke dalam panci dan memanaskan massa hanya sampai gula larut - tidak perlu mendidih, sehingga alkohol tidak menguap. Jadi, sekarang tingtur didinginkan, disaring dan dituangkan ke dalam botol - minuman sudah siap digunakan. Tapi itu cukup kuat. Jika Anda ingin mendapatkan sesuatu yang lebih lemah, maka tingtur sesuai selera Anda harus diencerkan dengan air.