Ketika membuat menu meriah, koktail beralkohol bukanlah tempat terakhir, menciptakan suasana hati yang tepat. Anda dapat menyiapkan minuman pada hari kerja, memberikannya tergantung pada komposisi sebagai minuman beralkohol sebelum makan malam, atau pencernaan setelah makan yang sehat dan bergizi.
Bagaimana cara membuat koktail beralkohol?
Jika Anda memiliki bahan yang tepat dan mengetahui proporsinya, siapa pun yang memiliki keinginan yang sama akan dapat menyiapkan koktail beralkohol di rumah.
- Awalnya, Anda perlu memperhatikan keberadaan beberapa perangkat yang dapat Anda gunakan saat membuat minuman: gelas ukur, sendok, pengocok untuk gemetar atau blender.
- Sama pentingnya memiliki kacamata atau gelas yang tepat untuk koktail yang spektakuler.
- Jika resep tidak menyediakan sebaliknya, minuman disiapkan dengan mencampurkan basis alkohol dengan bahan tambahan.
- Dalam beberapa kasus, komponen berwarna dituangkan ke dalam kaca dalam lapisan, pra-mengisi kapal dengan es.
- Pendamping konstan dari setiap koktail akan menjadi tabung koktail, elemen dekorasi tambahan, daun mint.
- Koktail beralkohol populer disajikan dalam bentuk yang didinginkan, seringkali dengan tambahan es batu.
Koktail beralkohol "Mojito" - resep
Favorit oleh banyak "Mojito" disiapkan dalam versi otentik mint segar dan jeruk nipis. Sebagai basis alkohol, rum kualitas ditambahkan dan komponennya ditaburi es sprite dan hancur. Jumlah gula ditentukan oleh preferensi rasa, memvariasikan jumlah dari satu hingga dua sendok makan.
Bahan-bahan:
- rum ringan - 40 ml;
- sprite - 80 ml;
- gula pasir - 1-2 sendok makan;
- daun mint - 15 pcs. dan ranting untuk dekorasi;
- kapur - 1 buah;
- es - 100-150 g.
Persiapan
- Aduk daun mint dengan gula dan air jeruk nipis sampai kristal yang manis larut.
- Paruh kedua kapur dipotong menjadi 4 lobulus dan diletakkan dalam gelas dengan campuran wangi.
- Tambahkan rum ringan, sprite, es yang dihancurkan, aduk koktail beralkohol "Mojito" dengan sendok dan segera sajikan, tambahkan tabung dan setangkai mint.
Koktail beralkohol "Pina colada"
Koktail beralkohol Karibia "Pina colada" , komposisi yang singkat dan sederhana, memiliki rasa ringan dan aroma yang menyenangkan. Digunakan dalam versi asli santan dapat diganti dengan minuman keras kelapa Malibu, dan jus nanas segar yang baru saja diperas. Hias minuman yang sudah jadi sebelum disajikan dengan potongan nanas, ceri dan krim kocok jika diinginkan.
Bahan-bahan:
- rum ringan - 30 ml;
- jus nanas - 90 ml;
- santan - 30 ml;
- es batu - 50 g;
- sepotong nanas, cherry koktail dan krim dikocok untuk pengarsipan.
Persiapan
- Campurkan dalam rum blender dengan santan dan jus nanas, tambahkan es.
- Kocok bahan-bahan ke tekstur seragam, tuang ke gelas tinggi.
- Hias minuman dengan nanas, ceri, krim dan, seperti koktail beralkohol lainnya, disajikan dengan sedotan.
Koktail beralkohol "Blue Lagoon"
Mengambil koktail beralkohol dengan vodka untuk pesta, banyak yang memilih minuman dengan nama "Blue Lagoon" yang mempesona. Suap pertama dari semua penampilan eksotis minuman, yang dicapai karena termasuk dalam minuman keras Blue Curacao, dan setelah mencicipi menjadi salah satu yang paling dicintai dan rasa koktail.
Bahan-bahan:
- vodka - 50 ml;
- minuman keras Blue Curacao - 10 ml;
- sprite - 150 ml;
- es - 150-200 g;
- irisan lemon untuk pengarsipan.
Persiapan
- Isi gelas tinggi dengan es batu.
- Campur dengan vodka pengocok dengan minuman keras, tuangkan campuran ke dalam gelas.
- Tambahkan sprite.
- Aduk minuman dengan sendok, tambahkan irisan lemon ke gelas, dan sediakan sedotan.
Koktail alkohol "Margarita"
Koktail beralkohol yang sangat populer dengan tequila dan salah satunya adalah "Margarita". Banyak barmen terkenal merekomendasikan pencampuran 7 bagian tequila, 4 bagian minuman oranye dan 3 bagian air jeruk nipis. Namun, proporsi komponen 2: 1: 2 dianggap asli dan benar secara historis. Sajikan minuman dalam gelas dengan pelek garam, yang diperoleh dengan mencelupkan ujung wadah ke dalam air, dan kemudian ke dalam garam.
Bahan-bahan:
- tequila - 40 ml;
- oranye oranye - 20 ml;
- air jeruk nipis - 40 ml;
- es yang dihancurkan - 150-200 g;
- sepotong lemon atau jeruk nipis untuk hiasan.
Persiapan
- Letakkan es serut ke dalam shaker.
- Tuangkan tequila, air jeruk nipis, dan minuman keras oranye, aduk rata.
- Tuang isi shaker ke dalam gelas yang disiapkan, hias dengan sepotong jeruk nipis atau lemon, disajikan dengan sebuah tabung.
Koktail alkohol "Rainbow"
Dekorasi ideal dari setiap liburan adalah koktail asli beralkohol, disiapkan dengan cara non-standar dengan pendekatan individual. Dimasak dengan rekomendasi berikut, "Rainbow" akan terkesan dengan penampilan yang spektakuler. Karena kerapatan yang berbeda, komponen minuman mudah diatur dalam gelas berlapis-lapis.
Bahan-bahan:
- vodka - 50 ml;
- Liquor Malibu - 30 ml;
- minuman keras Curacao Biru - 20 ml;
- sirup Grenadine - 20 ml;
- jus jeruk - 150 ml;
- es yang hancur.
Persiapan
- Gelas diisi dengan dua pertiga es yang dihancurkan, tuangkan di Grenadines.
- Lapisan berikutnya perlahan-lahan diresapi dengan sendok jus jeruk.
- Campurkan ke dalam adonan es yang dihancurkan, vodka, minuman keras Blue Curacao dan Malibu, saring campuran tersebut ke dalam gelas melalui lapisan atas saringan.
- Seperti banyak koktail beralkohol lain yang menarik, hiasi minuman dengan irisan ceri atau jeruk dan segera disajikan.
Koktail alkohol "Cherry" - resep
Resep berikut untuk mereka yang mencari koktail beralkohol sederhana dari anggaran dan bahan-bahan yang tersedia secara material. Minuman ini disiapkan atas dasar jus ceri, yang dicampur dengan sampanye. Berkat gelembung gas, minuman itu ternyata memabukkan, meskipun mengandung proporsi alkohol yang rendah.
Bahan-bahan:
- sampanye - 200 ml;
- jus ceri - 400 ml;
- jus lemon - 50 ml;
- es yang dihancurkan, irisan lemon dan ceri koktail untuk pengarsipan.
Persiapan
- Campurkan jus ceri dan lemon dalam satu wadah, tambahkan sampanye.
- Sajikan koktail beralkohol dengan jus ceri dalam gelas cantik dengan es, dekorasi dengan ceri dan irisan lemon
Koktail alkohol "Black Widow"
Banyak resep untuk koktail beralkohol memiliki akar non-alkohol, seperti, misalnya, varian berikut yang disebut "The Black Widow". Minuman yang menggunakan teknologi otentik disiapkan dari es krim "Plombir" dengan tambahan Coca-Cola. Seiring waktu, versi itu ditumbuhi banyak interpretasi alkohol, seringkali jauh dari aslinya. Paling sering minuman disiapkan dari stroberi atau minuman buah lainnya, Opal Nera liqueur dan krim.
Bahan-bahan:
- Strawberry liqueur - 80 ml;
- Liquor Opal Nera - 80 ml;
- krim - 60 ml.
Persiapan
- Dalam gelas tuangkan dalam lapisan dengan sendok bar stroberi minuman keras, dan kemudian Opal Nero.
- Minumlah sedikit krim busa ringan, tuangkan lapisan ketiga.
- Seperti halnya koktail beralkohol, minuman dapat didekorasi dengan koktail ceri atau dalam hal ini stroberi segar.
Koktail cokelat beralkohol di rumah
Untuk penggemar cokelat, koktail beralkohol yang lezat adalah minuman yang dipersiapkan dengan partisipasi dari bahan atau bahan favorit berdasarkan itu. Versi yang diusulkan dari minuman mengakuisisi catatan rasa yang diinginkan dengan menambahkan sirup coklat dan minuman keras. Saat dihidangkan, kokinya dihiasi dengan krim kocok dan ditaburi serpihan cokelat.
Bahan-bahan:
- Liquor Baileys - 100 ml;
- vodka - 90 ml;
- kopi liker - 100 ml;
- sirup cokelat - 2 sdm. sendok;
- es - 4 gelas;
- krim kocok dan keping coklat.
Persiapan
- Masukkan blender semua bahan dari daftar kecuali krim dan serutan.
- Memecah komponen ke keseragaman maksimum, dituangkan ke dalam gelas.
- Hias koktail cokelat beralkohol dengan krim dan serutan cokelat.
Koktail minuman beralkohol susu
Penonton yang cukup banyak penggemar memiliki koktail susu beralkohol. Minuman semacam itu disiapkan atas dasar susu dengan penambahan buah atau berry daging dan alkohol. Di bawah ini adalah versi minuman dengan rasa karamel lembut yang menyenangkan. Dalam hal ini, brandy atau whiskey brandy diperbolehkan.
Bahan-bahan:
- cognac - 50 ml;
- Susu - 0,5 liter;
- gula dan air - 2 sdm. sendok;
- krim kocok.
Persiapan
- Campur gula dengan air dalam panci kecil.
- Miliki wadah di atas kompor, masak hingga warna karamel.
- Masukkan susu dasar karamel, rebus hingga karamel benar-benar larut.
- Dinginkan minumannya, tambahkan cognac.
- Berikan koktail beralkohol dengan susu , tambahkan minuman dengan krim kocok.
Koktail beralkohol dengan pisang
Senang rasanya dan sangat lembut, Anda mendapatkan koktail pisang alkohol , dimasak dengan rum dan minuman kopi. Ketika resep dijalankan, Anda dapat mengganti krim dengan mengisi tanpa aditif atau dengan susu berlemak. Gelas dengan minuman ketika disajikan dihiasi dengan mug pisang dan, jika diinginkan, daun mint.
Bahan-bahan:
- rum ringan - 30 ml;
- susu krim - 60 ml;
- pisang - 2 buah;
- gula bubuk - 1 sendok teh;
- Kopi liqueur - 40 ml;
- es batu.
Persiapan
- Di dalam tangki blender, gabungkan pisang yang dikupas, krim, rum, bubuk gula, minuman keras dan es batu.
- Benar-benar memukul bahan hingga keseragaman maksimum, tuangkan ke dalam gelas.
- Tambahan koktail dengan tabung dan sepotong pisang.
Koktail beralkohol "Bounty"
Koktail beralkohol dengan kelapa, disiapkan sesuai dengan resep berikut, sangat populer dan diminati di kalangan penonton wanita. Cita rasa khas dari minuman tersebut akan memberikan minuman kelapa dan serutan kacang tropis aromatik, ditambahkan langsung ke wadah dengan minuman sebelum disajikan. Sajikan koktail dalam gelas tinggi, tambahkan tabung.
Bahan-bahan:
- minuman kelapa - 15 ml;
- sirup vanili - 15 ml;
- Liquor Baileys - 15 ml;
- es batu - 200 g;
- serpihan kelapa.
Persiapan
- Masukkan es batu ke dalam semangkuk blender, tuangkan dua jenis minuman keras, sirup vanila.
- Menerobos komponen ke keseragaman maksimum, tuangkan ke dalam gelas.
- Taburkan shake dengan serpihan kelapa dan sajikan.