Jika Anda, karena alasan tertentu, memutuskan untuk meninggalkan ide koktail beralkohol untuk perayaan atau pada hari kerja, kami sarankan untuk mencoba salah satu resep di bawah ini. Setiap resep untuk koktail non-alkohol di rumah sesederhana mungkin, termasuk bahan-bahan yang tersedia dan sangat lezat. Di sini Anda akan menemukan koktail musiman: menyegarkan, ideal untuk dikonsumsi di musim panas atau musim dingin yang memanas.
Koktail non-alkohol dengan sirup
Bahan-bahan:
- jus cranberry - 1 l;
- Grenadine - 1/4 abad;
- ekstrak mint - 1-2 tetes;
- air berkarbonasi - 260 ml;
- es.
Persiapan
Campur empat bahan pertama bersama-sama dan coba, jika perlu tambahkan lagi grenadine atau sirup gula. Tuangkan minuman ke dalam gelas dan tambahkan beberapa es batu. Selain itu, Anda dapat menghias koktail dengan cranberry segar dan biji delima.
Koktail non-alkohol panas di rumah
Minuman musiman yang sesungguhnya dianggap sebagai anggur yang diminum, anggur yang, setelah dimasak begitu lama, sudah kehilangan sifat-sifatnya yang melayang. Kami memutuskan untuk berhenti pada analog yang benar-benar tidak beralkohol, yang dapat dilakukan atas dasar jus apa pun.
Bahan-bahan:
- jus kismis hitam - 1 l;
- jus ceri - 1 l;
- jus anggur - 1 l;
- jus apel - 500 ml;
- lemon - 1/2 pcs.;
- kayu manis - 2 batang;
- cengkeh - 3-4 kuncup;
- kapulaga - 3 pcs.
Persiapan
Campur semua jenis jus dalam panci yang dalam, tambahkan irisan lemon dan rempah-rempah. Letakkan panci di atas api sedang dan tunggu sampai minuman mulai mendidih (jangan sampai mendidih!). Tutupi cocktail dengan penutup dan biarkan meresap selama sekitar 6 jam. Memanaskan kembali sebelum digunakan.
Koktail kelapa non-alkohol "Pina colada"
Bahan-bahan:
- yoghurt - 225 g;
- irisan nanas kaleng - 1/4;
- jus nanas - 60 ml;
- santan - 15 ml;
- es.
Persiapan
Tuangkan yogurt ke dalam shaker bersama dengan jus nanas. Tambahkan santan. Irisan nanas dan tempatkan tumbuk pada isi pengocok. Tambahkan es dan kocok semuanya bersama. Tuangkan minuman ke atas gelas. Sajikan dengan sepotong nanas.
Milkshake non-alkohol
Jika milksheyki klasik sebagai aturan dan begitu siap tanpa penambahan alkohol, maka kakek buyut mereka - gogol-mogol, dalam klasik dilengkapi dengan sebagian rum atau bourbon. Di bawah ini kami akan mengulang versi nonalkohol dari resep tersebut.
Bahan-bahan:
- susu - 740 ml;
- kayu manis - 4 batang;
- cengkeh - 2-3 tunas;
- kuning telur - 7 buah;
- gula pasir - 115 g;
- lemak krim (33%) - 470 ml;
- buah vanili;
- sedikit pala.
Persiapan
Campurkan susu dan bumbu di dalam panci. Tunggu sampai susu mendidih. Sementara itu, aduk kuning telur dan gula putih panas. Hapus bumbu dari susu dan secara bertahap tuangkan ke dalam kuning telur, terus-menerus mencampur kocokan. Tuangkan minuman ke dalam panci dan masak dengan api paling rendah selama 5 menit, juga aduk terus. Siap minum, angkat panas, dinginkan dan tambahkan krim kocok dengan pala.
Koktail non-alkohol buatan rumah
Bahan-bahan:
- jus 4 lemon;
- gula pasir - 480 g;
- air 520 ml;
- asam sitrat - 1 sendok teh;
- 2 genggam daun basil.
Persiapan
Setelah memanaskan air, taburi gula dan masak selama 10 menit. Sirip jadi dingin.
Tinggalkan daun kemangi dengan jus dan taburi dengan asam sitrat, aduk dan tambahkan sirup gula. Tunggu hingga campuran berubah menjadi hijau, dan daun hampir terlarut, lalu masukkan minuman melalui saringan.
Untuk memberi makan, tuangkan es ke dalam gelas, isi dengan setengah konsentrat jeruk, dan tambahkan sisanya dengan soda.