Kadang-kadang saya benar-benar ingin memasak untuk makan malam sesuatu yang tidak biasa, eksotis, dan, tentu saja, lezat. Misalnya, jangan hanya merebus kentang dan menggoreng irisan daging, tetapi buat kentang yang tidak biasa dengan kejutan - diisi dengan daging cincang. Persiapan hidangan seperti itu tidak memakan banyak waktu, tetapi hasilnya akan mengejutkan dan menyenangkan semua orang. Mari kita simak bersama Anda bagaimana menyiapkan kentang dengan berbagai isian.
Dimasak dengan daging cincang, kentang
Anda dapat mengambil daging cincang sendiri. Ini bisa daging sapi, babi, dan ayam. Hanya kentang yang diisi dengan daging babi, ternyata lebih harum dan berair.
Bahan-bahan:
- kentang - 6-7 buah;
- bawang - 2 pcs.;
- wortel - 1 buah;
- daging cincang - 400 g;
- krim asam - 300 g;
- pasta tomat - 1 sdm. sendok;
- minyak sayur;
- garam, lada - secukupnya.
Persiapan
Pertama Anda perlu mencuci kentang, bersihkan dan potong menjadi dua. Menggunakan pisau, hati-hati keluarkan inti, agar tidak merusak tepi - hanya meninggalkan bagian bawah dan stenochki ketebalan 0,5 cm. "Perahu" kentang yang sudah dimasak dimasukkan ke dalam air yang sedikit asin dan biarkan selama 15 menit. Saat ini bawang cincang halus, goreng dalam wajan sampai berwarna cokelat keemasan.
Wortel gosok pada parutan rata-rata dan tambahkan ke bawang. Setelah beberapa menit kami masukkan daging cincang dan campuran sayuran, kami memberikan isian masa depan untuk menggoreng menit 5, garam, merica. Setiap "perahu" kentang diisi dengan daging cincang. Kami menutup panci dengan minyak dan menyebarkan "perahu" kentang di atasnya. Di piring terpisah, campurkan krim asam dengan pasta tomat, garam, dan tuang saus kentang yang dihasilkan. Kami menaruh panci dalam oven yang dipanaskan hingga 200 derajat dan panggang selama sekitar 20 menit. Diisi dengan kentang cincang di oven siap! Sebelum disajikan, jangan lupa untuk menaburkan hidangan dengan sayuran cincang halus untuk memberikan hidangan yang berair.
Kentang diisi dengan bacon
Bahan-bahan:
- kentang - 6-7 buah;
- lemak lemak - 400 g;
- bawang putih - 1 buah;
- garam - secukupnya.
Persiapan
Kami membuat perahu kentang dan menaruhnya di air asin. Salo dan bawang putih dipotong sangat halus. Dan isian ini diisi dengan "perahu" kentang. Baki sedikit taburi dengan garam besar dan taruh di atasnya kentang kami, diisi dengan bacon. Panggang dalam oven yang telah dipanaskan selama 30 menit. Kentang yang sudah selesai hanya meleleh di dalam mulut. Lihat sendiri. Selamat makan!