Kentang dengan sayuran

Kentang dalam kombinasi dengan sayuran - lauk lezat untuk setiap musim. Murahnya dan fleksibilitas dari hidangan ini membuatnya menjadi tamu utama di meja kami. Kami akan membantu Anda untuk melakukan diversifikasi diet Anda dengan mengumpulkan artikel ini resep dari garnish favorit yang dicintai oleh banyak orang.

Panggang kentang dengan sayuran di oven

Bahan-bahan:

Persiapan

Oven dipanaskan hingga 210 derajat. Kami memanggang baki kue dengan minyak. Dengan sisa minyak kita menyiram sayuran yang diiris dan mencampurnya dengan ramuan Italia dan bawang putih melewati pers. Jangan lupa tentang garamnya. Kami memanggang sayuran selama 15-20 menit, sampai lunak dan renyah.

Resep Kentang dengan Sayuran di Multivariat

Bahan-bahan:

Persiapan

Kentang saya dan potong-potong. Kami memasukkan umbi-umbian dalam cangkir yang diminyaki dari multivark bersama dengan sisa sayuran. Bumbui mereka secukupnya dan masak dalam mode "Baking" selama 20-25 menit. Setelah itu, taburi sayuran dengan daun kemangi kering, tuangkan saus "Beshamel" dan masak lagi 15-20 menit. 2-3 menit sebelum akhir memasak, taburi hidangan dengan parutan keju.

Daging babi rebus dengan kentang dan sayuran

Bahan-bahan:

Persiapan

Steak babi potong dadu dan gulung dengan campuran tepung dan garam. Di dalam anglo, cairkan mentega dan goreng daging babi selama 7-10 menit. Isi daging dengan 2 gelas air dan tambahkan semua bahan lainnya, kecuali peterseli. Masak dengan api sedang selama 3-4 menit, setelah itu kita mengurangi api seminimal mungkin dan terus memasak selama 30-40 menit lagi, sampai sayuran mudah ditusuk dengan garpu. Kami menghapus daun salam.

Air yang tersisa dicampur dengan satu sendok makan tepung dan ditambahkan ke dalam rebusan. Rebus hidangan, aduk, selama 3-5 menit, sampai isi anglo mengental. Taburi kentang, direbus dengan daging dan sayuran dengan peterseli segar dan sajikan ke meja.

Daging sapi rebus dengan sayuran dan kentang

Bahan-bahan:

Persiapan

Dagingnya dikeringkan dengan tisu dan dipotong menjadi kubus. Di anglo, masukkan potongan daging dan goreng hingga berwarna kemerahan selama 6-8 menit. Bacon goreng kami menyebar di atas kertas tisu, dan di tempatnya kami menaruh daging sapi. Tunggu sampai dagingnya kecoklatan pada lemak basi, tidak lupa untuk membumbui dengan garam dan lada. Sebarkan daging panggang di atas piring, dan dari anglo mencurahkan sebagian besar lemak, hanya menyisakan 2 sendok makan. Di atas sisa-sisa seledri, irisan irisan lemak, wortel dan bawang. Begitu sayuran mencapai semi-kesiapan, kami menaruh bijak dan bawang putih, goreng selama 1-2 menit dan tuangkan anggur dalam campuran dengan kaldu dan 1 1/2 sendok makan. air.

Kami kembali ke daging sapi angier dan meletakkan piring di oven yang dipanaskan sampai 180 derajat selama 1 jam. Setelah waktu berlalu, tambahkan semua sayuran akar dan masak rebusan selama 1,5-2 jam lagi. Selesai hidangan dengan lobak dan ditaburi bumbu.