Apa yang memberi rasa khusus dan asli pada kue itu? Tentu saja, apa yang dia rindukan dan basahi. Setelah menyiapkan krim yoghurt halus untuk kue, Anda akan mengejutkan para tamu dengan kelezatan yang sangat lezat dan asli. Kami akan memberi tahu Anda beberapa resep sederhana.
Keju cottage dan krim yoghurt untuk kue biskuit
Bahan-bahan:
- keju cottage - 500 g;
- yogurt klasik - 400 ml;
- minuman keras mint - jika diinginkan;
- Vanilla - secukupnya;
- bubuk halus gula - 3 sdm. sendok.
Persiapan
Keju cottage digiling melalui saringan, tuangkan dalam yogurt klasik, lemparkan vanila dan aduk semuanya dengan seksama. Kemudian kita tambahkan bubuk gula secukupnya, tuangkan dalam mint liquor jika diinginkan dan kocok ringan sampai homogen. Itu semua, krim keju cottage yoghurt untuk kue tanpa gelatin sudah siap!
Resep yogurt keju krim
Bahan-bahan:
- keju cottage - 500 g;
- yogurt tanpa pemanis klasik - 200 ml;
- krim asam - 200 ml;
- gula pasir - 2 sdm. sendok.
Persiapan
Menggiling keju cottage dengan saringan, tuangkan dalam yogurt klasik dan taruh krim asam rendah lemak. Kemudian tuangkan dalam gula bubuk dan kocok krim sampai keadaan seragam subur.
Keju cottage dan resep yoghurt krim cake
Bahan-bahan:
- keju cottage - 300 g;
- yoghurt - 300 ml;
- gula bubuk - 40 g;
- air disaring - 100 ml;
- cokelat hitam - untuk dekorasi;
- gelatin kering - 15 g;
- Vanillin - secukupnya.
Persiapan
Gelatin dituangkan selama 40 menit dengan air dingin.Dalam panci terpisah, campurkan keju cottage dengan yogurt, lemparkan vanilin dan perkenalkan serbuk gula halus. Kocok campuran dengan mixer selama 10 menit sampai massa yang homogen dan subur diperoleh. Gelatin dipanaskan di atas api kecil dan membawa ke pembubaran, aduk terus, tetapi jangan sampai mendidih. Biarkan campuran mendingin dan secara bertahap tuangkan ke dalam massa yoghurt-kari, cambuk dengan blender. Jika diinginkan, taburi krim dengan parutan coklat dan aduk.
Keju cottage dan krim yoghurt untuk kue
Bahan-bahan:
- yoghurt - 125 ml;
- gelatin - 30 g;
- susu - 5 sdm. sendok;
- sirup - 4 sdm. sendok;
- putih telur - 1 pc.;
- jus lemon - 1 sdt.
Persiapan
Tuang gelatin selama 40 menit dengan susu dingin, untuk pembengkakan. Kemudian panaskan campuran sampai larut dan dingin. Setelah itu, tambahkan yogurt dan sirup. Kocok putih telur dengan mixer hingga mencapai puncak yang kuat dan tambahkan sedikit jus lemon. Selanjutnya, susun massa yang subur dalam campuran yoghurt dan campurkan dengan lembut. Kirim krim yang sudah jadi selama 15 menit di lemari es, lalu olesi dengan kue panggang.