Kacang polong mungkin yang paling favorit bagi kebanyakan orang dari keluarga kacang-kacangan. Ini digunakan untuk makanan segar, kalengan, dimasak, digoreng, dipanggang, dll. Hari ini kita akan berbicara tentang kacang polong kalengan, karena dalam bentuk inilah biji ini paling sering digunakan, adalah produk unggulan, idealnya dikombinasikan dengan berbagai sayuran, daging, ikan.
Berapa banyak kalori dalam kacang polong kalengan?
Untuk pengalengan, hanya kacang hijau muda yang digunakan, kandungan kalori sekitar 70 kkal per 100 g. Dengan prosedur ini, kacang polong mempertahankan hampir semua elemen yang berguna, dan kandungan kalorinya menurun hingga 53 kkal per 100 gram. Banyak ahli gizi merekomendasikan menggunakan produk ini selama berbagai program penurunan berat badan, karena, memiliki kandungan kalori minimum, kacang polong kalengan sempurna membersihkan tubuh, menghilangkan racun dari usus dan zat berbahaya lainnya, mengembalikan metabolisme yang terganggu. Semua kualitas ini berkontribusi terhadap penurunan berat badan, sehingga kacang polong akan berfungsi sebagai asisten yang sangat baik dalam hal ini.
Ngomong-ngomong, cairan dalam botol kacang polong juga memiliki cukup zat berharga yang diperlukan tubuh manusia, sehingga bisa digunakan sebagai isian untuk makanan.
Penggunaan kacang polong kalengan
Selain kandungan kalori rendah, kacang hijau kalengan membawa manfaat kesehatan yang sangat nyata:
- menurunkan kolesterol ;
- menormalkan pencernaan;
- memperbaiki kondisi pembuluh darah;
- memperkuat otot jantung;
- Membantu dengan penyakit hati;
- mempromosikan ekskresi batu ginjal;
- mencegah terjadinya kanker;
- membantu dengan gusi berdarah, dll.