Apa yang harus dimasak untuk makan malam hari ini? Masalah ini bagi banyak ibu rumah tangga adalah sakit kepala yang nyata. Lagi pula, kami selalu ingin beberapa variasi dalam menu. Dalam mengejar resep baru, kita terkadang lupa tentang hidangan sederhana, tapi sangat lezat dan asli. Mari kita simak bersama Anda cara menyiapkan jamur dengan krim.
Resep jamur dengan krim
Bahan-bahan:
- champignon segar - 500 g;
- krim - 200 ml;
- mentega - 10 g;
- garam - secukupnya.
Persiapan
Champignons dibersihkan dengan benar, dicuci dan dipotong menjadi irisan. Masukkan jamur ke dalam panci, tambahkan mentega, garam, dan tuangkan krim. Rebus hidangan di atas api yang lemah selama sekitar 30 menit dengan penutup tertutup. Kami melayani sebagai saus dari jamur dengan krim untuk kentang, pasta atau gandum. Champignons dengan krim siap!
Ayam dengan krim dan jamur
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 3 potong;
- jamur putih - 300 g;
- bawang putih - 1 cengkeh;
- krim 20% - 300 ml;
- tepung terigu - 1 sendok teh;
- garam, lada - secukupnya;
- minyak sayur - untuk menggoreng.
Persiapan
Potong fillet menjadi potongan kecil, dan jamur menjadi piring. Bawang putih dibersihkan dan dihancurkan. Dalam wajan, hangatkan minyak dan taruh bawang putih. Lalu tambahkan jamur dan daging ke dalamnya. Semua campuran dan goreng selama 15 menit, aduk sesekali.
Kali ini di dalam mangkuk kami tuangkan tepung, tambahkan sedikit krim dan aduk hingga halus. Lalu tuangkan sedikit krim lagi dan aduk lagi. Pada akhirnya, tuangkan krim dengan hati-hati ke jamur dan daging putih. Baiklah, aduk dan tunggu sampai hidangan mendidih. Bumbui dengan garam dan lada secukupnya dan cambuk sedikit. Biarkan jamur goreng dan krim rebus di atas api terlemah dengan penutup tertutup selama 10 menit hingga siap. Kami menyajikan hidangan panas, mendekorasinya sesuka hati dengan sayuran cincang halus.