Ikan haring di Korea - makanan ringan yang universal, yang akan sama dengan tempat dan di meja meriah, dan pada makanan biasa. Sangat lezat untuk disajikan dengan kentang yang dimasak, di atas sepotong roti renyah segar atau hanya dengan hiasan.
Bagaimana cara memasak ikan herring di Korea?
Menyiapkan ikan hering di Korea adalah dasar dan jika Anda memiliki resep yang tepat dan rekomendasi yang relevan untuk menyiapkan produk dasar dan tambahan, semua orang dapat membuat camilan.
- Herring segar atau ringan asin dipotong, menyingkirkan kepala, isi perut dan kulit.
- Pisahkan fillet dari tulang.
- Iris produk sedikit dan melengkapi komponen bumbunya, mengikuti teknologi dari resep yang dipilih.
- Tingkat keparahan camilan dapat disesuaikan sesuai selera, memvariasikan jumlah cabai dan aditif "pembakaran" lainnya.
Ikan haring direndam dalam bahasa Korea
Ikan herring yang direndam di Korea dibuat dari ikan yang sedikit asin, yang dipotong dengan benar untuk menghasilkan fillet dan dipotong menjadi irisan. Hanya 3-4 jam tinggal di bumbu yang disiapkan dengan sayuran pembuka appetizer lezat akan siap.
Bahan-bahan:
- herring - 0,5 kg;
- bawang dan wortel - 1 pc.;
- cuka dan gula - 1,5 sendok teh;
- kecap dan mentega - 1 sdm. sendok;
- lada hitam dan merah - untuk sendok ¼ sendok;
- garam - 0,5 sdt.
- Jahe, basil, ketumbar, pala - 1 sejumput;
- air - 1/3 gelas.
Persiapan
- Siapkan fillet herring, potong.
- Shink bawang dan menggiling wortel di parutan Korea.
- Gabungkan komponen bumbunya, tuangkan campuran ikan dicampur dengan sayuran.
- Setelah 3-4 jam, ikan yang direndam dalam bahasa Korea akan siap.
Ikan haring di Korea dengan pasta tomat
Anehnya lezat ternyata ikan haring dalam bahasa Korea dengan tomat, disiapkan sesuai dengan resep berikut. Dalam hal ini, ikan segar (tidak dibekukan) digunakan sebagai produk dasar, yang memungkinkan untuk meniadakan risiko mendapatkan hidangan asin. Bangkai dipersiapkan, secara tradisional memusnahkan dan melepaskan fillet, tetapi meninggalkan kulit.
Bahan-bahan:
- herring - 0,5 kg;
- bawang - 3 buah;
- cuka - 40 ml;
- pasta tomat - 1 sdm. sendok;
- minyak - ¼ cangkir;
- cabai - 1 sendok teh;
- garam - 0,5 sdm. sendok;
- paprika manis - 0,5 sdt.
Persiapan
- Siapkan ikan, campur dengan bawang.
- Campurkan mentega dengan pasta tomat, hangatkan hingga mendidih, tuang cuka, dinginkan.
- Semua bumbu dituangkan ke bumbu, dituangkan ke dalam ikan dengan bawang, beban ditempatkan di atas.
- Setelah 12 jam, ikan haring di Korea akan siap.
Ikan haring di Korea dengan wortel
Resep lain untuk ikan haring di Korea di rumah dengan tambahan wortel akan mendapatkan camilan aromatik yang bagus. Seperti pada kasus sebelumnya, dasar hidangan adalah ikan beku segar, yang dicairkan dalam kondisi hemat, bergeser ke rak lemari es yang lebih rendah dan membiarkannya mencair.
Bahan-bahan:
- herring - 0,5 kg;
- bawang - 3 buah;
- wortel - 1 buah;
- cuka - 30 ml;
- pasta tomat - 1 sdm. sendok;
- minyak - ¼ cangkir;
- tanah hitam dan paprika merah - 1 sendok teh;
- garam - 0,5 sdm. sendok.
Persiapan
- Siapkan fillet ikan, campurkan dengan wortel parut dan bawang.
- Campurkan panci dengan mentega dan tempel, hangatkan hingga mendidih dan tahan selama 2-3 menit.
- Hapus bumbu dari api, tambahkan cuka, dinginkan dan perkenalkan rempah-rempah.
- Tuangkan ikan dengan sayuran yang diperoleh campuran.
- Setelah 12 jam, ikan herring dengan wortel akan siap di Korea.
Ikan haring dalam gaya Korea - resep
Mencoba sekali dari ikan haring di Korea , Anda selamanya akan tetap pengagum setia camilan menakjubkan ini. Ini secara harmonis menggabungkan ikan dengan wortel dan bawang. Jenuh dengan bumbu pedas manis dan asam, bahan-bahan berubah menjadi luar biasa untuk rasa dan akan menjadi tambahan yang efektif untuk setiap meja.
Bahan-bahan:
- herring beku segar (fillet) - 0,5 kg;
- bawang - 1 buah;
- wortel - 250 g;
- bawang putih - 1-2 gigi;
- cuka - 100 ml;
- kecap - 1 sdm. sendok;
- minyak - 10 ml;
- gula - 1,5 sdm. sendok;
- wijen - 0,5 sdt.
- cabai merah panas - 1 sejumput;
- garam - 0,5 sdm. sendok.
Persiapan
- Ikan herring yang dicairkan disiapkan, dipotong, dituangkan dengan cuka selama 30 menit.
- Lipat ikan di atas saringan, tiriskan, campur dengan bawang, bawang putih, dan wortel parut.
- Tambahkan semua komponen lain dari daftar, campur.
- Dalam satu jam, ikan herring yang lezat di Korea akan siap.
Herring pedas dalam bahasa Korea
Ikan haring di Korea di rumah, disiapkan sesuai dengan resep berikut, terutama akan menyenangkan penggemar oystinka yang benar-benar terbakar. Komposisi makanan pembuka yang berikutnya dapat ditambahkan dengan bawang cincang, bawang putih dan wortel parut. Setelah 6 jam dari awal pengasinan, Anda dapat mengambil sampel pertama.
Bahan-bahan:
- herring segar asin - 1 buah;
- garam dan lada hitam - untuk ½ sdt;
- cabai tanah - 1-2 sdt.
- bawang putih - 1-2 gigi;
- cuka - 50 ml;
- pasta tomat - 1 sdm. sendok;
- minyak sayur - 2 sdm. sendok.
Persiapan
- Persiapan ikan haring di Korea dimulai secara tradisional dengan pemotongan ikan dan persiapan fillet.
- Produk dipotong, dicampur dengan rendaman yang diperoleh dengan mencampur komponen dari daftar.
- Tekan ikan dengan beban dan biarkan selama setidaknya 6 jam.
Salad ikan haring Korea
Jika Anda ingin mendapatkan camilan cepat dalam waktu singkat, saatnya untuk menghias fillet herring dalam bahasa Korea sesuai resep berikut. Dalam hal ini, ikan yang sedikit asin dikombinasikan dengan bawang dan wortel dan dibumbui dengan bumbu pedas, yang memberikan kelezatan aroma oriental yang khas dan aroma tak tertandingi.
Bahan-bahan:
- herring - 1 buah;
- garam dan lada hitam - 1/3 sdt.
- cabai tanah - 1/2 sdt;
- bawang putih - 4 gigi;
- cuka - 2 sdm. sendok;
- bawang dan wortel - 1 pc.;
- minyak sayur - 4 sdm. sendok.
Persiapan
- Campur setengah lingkaran bawang dengan sedotan wortel, tambahkan garam, merica, tambahkan bawang putih, cuka, minyak, aduk rata.
- Siapkan fillet ikan, potong dan pion untuk sayuran.
- Itu tetap hanya untuk mencampur bahan-bahan dan ikan hering di Korea siap untuk disajikan.
Ikan haring di Korea dengan bawang
Ikan haring di Korea, resep yang akan dijelaskan lebih lanjut, dibuat dengan porsi bawang yang mengesankan. Yang terakhir ini tidak kalah enak dibandingkan ikan dan dimakan lebih cepat. Setelah membuat camilan dari malam hari, di pagi hari Anda dapat mencicipi buah dari upaya Anda, menambah kelezatan kentang panas rebus .
Bahan-bahan:
- herring yang baru dibekukan - 1 kg;
- bawang - 1 kg;
- cuka - 100 ml;
- pasta tomat - 2 sdm. sendok;
- minyak - 0,5 cangkir;
- merica merah dan hitam panas - 1 sendok teh;
- garam - 1 sdm. sendok;
- paprika manis - 1 sdt.
Persiapan
- Campurkan pasta dan mentega, hangat hingga mendidih, masak beberapa menit, tuangkan cuka.
- Setelah campuran mendingin, sisa komponen bumbu ditambahkan.
- Fillet ikan dipotong, dicampur dengan onion ring, dituangkan dengan bumbu perendam.
- Tekan ikan dan bawang dengan beban dan biarkan mereka rendam.