Hati cod - resep untuk makanan lezat yang lezat dan makanan ringan

Dari beberapa bahan, Anda mendapatkan hidangan lezat dan anggaran, dari mana semua anggota keluarga antusias. The cod liver, resep yang sangat beragam, adalah salah satunya. Ini sangat cocok sebagai camilan atau makan malam.

Apa yang harus dimasak dengan hati ikan cod?

Nyonya akan dapat menggunakan resep yang paling sederhana dan lebih canggih dengan hati ikan cod. Di antara opsi yang memungkinkan dapat dicantumkan hal-hal berikut:

  1. Camilan sederhana - sandwich dengan sayuran hijau, tartlets, diisi dengan cod, bola dengan tambahan bahan ini, telur yang diisi.
  2. Baking dengan isian yang gurih - diwakili oleh pilihan seperti pie atau profiteroles.
  3. Untuk membuat cod liver, resep yang lebih kompleks, Anda dapat berhenti pada salad dengan nasi, lavash roll, pasta, pancake.
  4. Dengan kerak, Anda bahkan bisa memasak hidangan pertama, jika Anda memasak sup dari itu.

Salad klasik dengan cod liver

Untuk pesta meriah pilihan ideal adalah salad hati ikan dengan nasi. Itu sangat luar biasa bergizi dan memuaskan. Bahan-bahan dapat dilapisi atau dicampur, sebelumnya dipotong halus. Bahan utama harus diletakkan di atas handuk kertas yang menyerap dengan baik sehingga menghilangkan kelebihan minyak.

Bahan-bahan:

Persiapan

  1. Bilas beras beberapa kali, rebus.
  2. Telur dilas halus cincang.
  3. Mentimun dan umbi dipotong menjadi kubus.
  4. Cod hati untuk meregang.
  5. Campurkan bahan yang dipotong, campur dengan mayones.

Lavash roll dengan cod liver

Seperti camilan asli seperti roti pita dengan hati cod akan mengambil tempat sentral di meja meriah atau santai. Diperlukan sedikit keterampilan saat memasak, jika Anda membeli bentuk lonjong lavash besar. Agar gulungan tidak berantakan, Anda harus mengoleskannya dengan mayones, tanpa melupakan ujung dan sisinya. Piring tampak meriah karena bahan-bahan berwarna-warni dan memiliki rasa musim semi segar.

Bahan-bahan:

Persiapan

  1. Lada dicincang halus.
  2. Aduk hati dengan garpu. Parutan keju dan telur, aduk bersama dan tambahkan 3-4 sdm. l. mayones.
  3. Potong sayuran, hancurkan bawang putih. Campur kedua bahan.
  4. Tuangkan lavash dengan lapisan tipis mayones. Bagilah menjadi 3 bagian.
  5. Pepper, kenakan hati kedua dengan telur dan keju, pada sayuran terakhir dengan bawang putih.
  6. Garam dan lada, tutup dengan mayones dan gulung roti pita.
  7. Hapus gulungan dengan hati ikan selama 3 jam dalam dingin.

Pasta dengan hati cod

Resep memasak spaghetti dengan cod liver akan membantu, ketika tidak ada waktu atau energi untuk menyiapkan makan malam penuh. Hidangan disiapkan dengan cepat, tetapi juga dimakan dalam sekali duduk, karena memiliki rasa yang luar biasa. Makanannya ternyata enak, harum dan pedas. Untuk perubahan, Anda dapat menggunakan tidak hanya spaghetti, tetapi juga jenis pasta lainnya.

Bahan-bahan:

Persiapan

  1. Rebus spageti hingga setengah matang.
  2. Isi hati dengan garpu dan taruh dalam wajan dengan kacang, pasta tomat, sayuran.
  3. Sedikit hangat, garam dan merica. Tambahkan spaghetti, aduk dan biarkan api selama 5 menit.

Pancake dengan cod liver

Salah satu opsi paling ideal untuk meja meriah adalah pancake dengan cod liver. Mereka dapat dimasak sesaat sebelum kedatangan tamu dari produk yang dikenal yang akan ditemukan di setiap simpanan. Bahan utama sangat harmonis dikombinasikan dengan bawang hijau, peterseli, daun ketumbar dan jenis sayuran lainnya.

Bahan-bahan:

Persiapan

  1. Di dalam susu, tambahkan 2 butir telur, gula dan garam, aduk rata. Tambahkan tepung dan campurkan massa.
  2. Tuangkan minyak tanpa lemak. Diamkan adonan selama 15 menit.
  3. Panggang beberapa crepes.
  4. Cod hati untuk meregang. Telur yang tersisa dimasak dan diparut.
  5. Potong bawang, gabungkan dengan isian dan aduk. Untuk masing-masing pancake, siapkan sesendok penuh massa.

Sup dengan hati ikan cod

Jika diinginkan, Anda dapat membuat tidak hanya camilan, tetapi juga hidangan pertama dengan hati ikan cod. Ini adalah hidangan yang bermanfaat dan wangi, yang memiliki rasa yang luar biasa. Ini bisa cair dalam konsistensi, dan dalam bentuk puree, semuanya tergantung pada keinginan si juru masak. Sup memasak panjang tidak diperlukan, jika tidak hati ikan cod akan kehilangan sebagian besar nutrisi.

Bahan-bahan:

Persiapan

  1. Potong kentang menjadi kubus, tuang ke dalam air dan dibakar. Garam
  2. Parut wortel, tempelkan ke kentang.
  3. Lumuri campuran dengan telur, garam. Dari hasil pengujian, goreng panekuk kecil dalam panci. Tambahkan mereka dan hati ikan cod dalam kaldu.
  4. Didihkan.

Pai dengan cod hati

Resep asli seperti kue dengan hati ikan cod dan nasi akan sangat menarik bagi pecinta hidangan ikan. Ini disiapkan dengan cepat, ternyata penuh dan disajikan di atas meja sebagai hidangan independen. Hal ini disebabkan oleh fakta bahwa pengisian sangat bergizi dan akan menggantikan makanan lengkap. Kue akan lebih enak jika Anda menunggu satu jam sebelum disajikan.

Bahan-bahan:

Persiapan

  1. Panaskan mentega dan campurkan dengan 1 butir telur. Tuangkan dalam air dingin. Kocok dengan mixer.
  2. Tuangkan tepung dan garam, uleni adonan, yang harus digulung ke dalam mangkuk dan dikirim ke dingin selama 30 menit.
  3. Cod hati dan remas-remas dengan dua telur rebus dan cincang.
  4. Tambahkan bawang dan tambahkan bawang.
  5. Dua telur dicampur dengan krim, tambahkan keju parut dan kocok dengan mixer.
  6. Gulung adonan dan letakkan dalam cetakan. Keluarkan isi, dari atas tambahkan isian.
  7. Panggang dalam oven selama 30-40 menit.

Untung dengan hati cod

Selama meja meriah, waktu untuk menunggu hidangan utama akan dinyalakan oleh camilan dengan cod liver, resepnya termasuk memasak profiteroles. Mereka sempurna dikombinasikan dengan anggur putih. Gulungan lembut dengan isian yang menarik akan menjadi dekorasi meja yang sangat baik. Anda dapat memanggangnya sendiri atau membeli yang sudah jadi.

Bahan-bahan:

Persiapan

  1. Hubungkan air, minyak, garam. Masukan ke piring dan bawa ke pembubaran.
  2. Tambahkan tepung terigu dan aduk, aduk campuran itu sampai api adonan kental.
  3. Dinginkan adonan, masukkan telur ke dalamnya dan remas-remas.
  4. Menggunakan tas kue, lakukan profiteroles dan panggang dalam oven.
  5. Isi profiteroles dengan campuran cod liver dan mentimun cincang halus.

Stuffed eggs dengan cod liver

Untuk memasak cepat, resep untuk telur yang diisi dengan hati cod sangat ideal. Ini adalah camilan asli, yang terlihat bagus dan sangat berguna. Pengisian disiapkan dari cod, kuning telur, jamur. Egg Stuffed - ini adalah salad biasa, indah diletakkan di putih telur. Mereka dihiasi dengan sayuran hijau, zaitun dan bahkan kaviar merah.

Bahan-bahan:

Persiapan

  1. Potong telur rebus menjadi dua dan ekstrak kuning telur dari mereka.
  2. Buat isian dari hati ikan cod, kuning telur dan daun bawang, campur misanya dengan mayones. Isi dengan telur.

Sandwich dengan cod liver - resep

Pilihan yang sangat baik untuk perayaan ini adalah sandwich dengan cod liver di meja meriah. Roti untuk mereka menggunakan apa saja - cetakan, roti, baguette. Anda hanya perlu memilih cara memotongnya, persegi panjang, segitiga atau secara diagonal. Sandwich disarankan untuk dilakukan tidak lebih awal dari dua jam sebelum disajikan.

Bahan-bahan:

Persiapan

  1. Potong baguette. Bilas hati ikan cod, dihaluskan dengan garpu.
  2. Taburi dengan mentimun dan taburi bawang hijau.
  3. Camilan dengan cod liver dapat mencakup bahan-bahan lain sesuai selera.

Tartlet dengan cod liver

Camilan lain yang nyaman adalah tartlets dengan hati cod dan telur. Keranjang bisa dibeli sudah siap, yang akan menghemat banyak waktu. Anda dapat mendiversifikasi resep dengan menambahkan mentimun acar, kacang hijau atau kentang. Jika Anda menyiapkan tartlets sendiri, maka adonan pasir atau ragi dicampur. Sebagai cetakan, adalah mungkin untuk menggunakan billet untuk cupcakes.

Bahan-bahan:

Persiapan

  1. Buat salad nasi, cod liver, cincang telur dan timun, campur semuanya dengan mayonnaise.
  2. Isi salad dengan tartlets.
  3. Pembuka "Cod Liver in a Basket" - resep yang bisa berbeda. Komposisi salad dipilih tergantung pada preferensi nyonya rumah.

Snack balls dengan cod liver

Piring, sangat cocok untuk makan malam di rumah - ini adalah bola dengan hati cod dengan wijen. Hidangan ini enak dan bermanfaat. Ini digunakan sebagai independen, berkat nilai nutrisinya, yang dicapai dengan memasukkan kentang dalam komposisinya. Wijen harus digoreng dalam wajan.

Bahan-bahan:

Persiapan

  1. Buatlah pure kentang, cod liver untuk mash, campurkan semuanya.
  2. Tambahkan telur rebus yang sudah dicincang halus dan cincang hijau.
  3. Tambahkan saus, aduk.
  4. Dari massa untuk membentuk bola, gulung dengan wijen.