Katakanlah itu terjadi bahwa Anda memasak mie atau sohun (atau jenis pasta lainnya), dan setelah makan, sejumlah besar karena beberapa alasan tetap tidak dimakan. Dalam kasus seperti itu (baik, dan tidak hanya dalam hal ini), Anda dapat menyiapkan casserole yang lezat dari keju dan mie cottage (atau bihun), kami akan memberi tahu Anda bagaimana melakukannya.
Casserole keju keju dengan bihun dan kismis
Bahan-bahan:
- keju cottage dengan kandungan lemak sedang - sekitar 300 g;
- bihun rebus (atau pasta lainnya) - sekitar 250 g;
- Telur ayam - 1-2 pcs.;
- garam - 1 sejumput;
- vanilla - 1 pinch;
- kismis - 1-2 sdm. sendok;
- mentega untuk melumasi cetakan.
Persiapan
Jika pasta yang dimasak (pasta) besar, maka digiling dengan pisau. Kismis dikukus dalam air mendidih dan kami akan memberi air garam setelah 10-20 menit. Kami mencampur dalam mangkuk keju cottage yang digosok melalui saringan, bihun, telur, vanili, garam, kismis. Untuk plastisitas yang lebih baik dan rasa yang lebih gurih, tambahkan 1-2 sdm. sendok tepung terigu dan jumlah krim asam yang sama (tanpa gula lebih baik dilakukan). Semua dengan hati-hati mencampur dan mengisi formulir, diminyaki. Panggang dalam oven selama sekitar 25-35 menit pada suhu sedang. Kesiapan ditentukan secara visual. Sajikan yang terbaik untuk sarapan atau makan siang dengan teh, kopi , rooibos, carcade, compotes atau mate. Casserole ini cenderung ke konsep dessert, manis.
Dan Anda bisa memasak casserole curian tanpa pemanis dengan bihun, labu, lada manis dan rempah-rempah.
Casserole keju keju dengan bihun dan labu
Bahan-bahan:
- keju cottage - sekitar 200-250 g;
- sohun rebus (atau pasta lainnya) - sekitar 150 g;
- krim asam alami - 2 sdm. sendok;
- telur ayam - 2 buah;
- tepung terigu - 3-4 sdm. sendok;
- bubur kertas - sekitar 150 g;
- paprika manis - 1 pc.;
- bawang putih - 2 siung;
- Rempah segar segar (bawang, peterseli, basil, ketumbar);
- tanah cabai pedas;
- garam - 1-2 cubitan;
- mentega untuk melumasi cetakan.
Persiapan
Campurkan ke dalam mangkuk mentega yang dihaluskan, bihun rebus, telur, krim asam, tepung, potongan sayuran hijau, bubur labu parut, lada cincang manis, bawang putih cincang. Bumbui dengan lada merah dan garam. Aduk rata dan isi cetakan dengan minyak yang sudah diminyaki. Panggang dalam oven selama 25-35 menit pada suhu 200 derajat C. Sajikan dengan krim asam. Casserole ini dapat disiapkan untuk makan siang atau makan malam. Untuk menguasai lebih baik itu baik untuk melayani anggur meja ringan (putih atau merah muda).