Gout adalah salah satu jenis radang sendi. Penyakit ini dimanifestasikan oleh peradangan sendi dan akumulasi di sekitar sendi yang terkena kristal asam urat. Gout terjadi dalam dua kasus:
- fungsi ginjal yang buruk - tubuh tidak mengatasi ekskresi asam urat;
- konsumsi berlebihan produk yang mengandung purin - asam urat terbentuk secara berlebihan dan mulai berbaring di sekitar sendi.
Namun, dimungkinkan untuk memiliki tindakan paralel dari kedua premis.
Pengobatan
Ukuran utama pengobatan adalah perubahan dalam rejim makanan sekali dan untuk selamanya.
Prinsip pengobatan dan diet untuk gout lebih dari diprediksi - metabolisme purin harus dinormalisasi dengan mengurangi asupan purin sendiri dengan makanan. Juga, konsumsi lemak dan protein hewani, garam natrium harus diminimalkan.
Menu
Mari kita mulai dengan produk-produk yang tidak memiliki tempat dalam diet antipurin untuk gout:
- daging, ikan, kaldu jamur;
- kadar lemak daging, unggas, ikan;
- produk asap;
- makanan kaleng;
- lemak memasak;
- daging binatang muda;
- kacang;
- coklat kemerah-merahan, bayam;
- asparagus;
- kacang polong;
- kembang kol;
- alkohol.
Diet untuk pasien gout melibatkan meminimalkan produk-produk berikut dalam menu sehari-hari:
- raspberry;
- buah ara;
- coklat;
- kakao;
- kopi;
- teh kuat;
- engah dan adonan;
- saus dan bumbu;
- pasta tomat dan saus tomat;
- tomat segar;
- produk tajam, asin dan acar.
Lemak hewani dikeluarkan karena mereka mempengaruhi sekresi asam urat, dan alkohol - mempengaruhi kemampuan untuk mengeluarkan asam urat oleh ginjal.
Apa yang bisa Anda makan selama diet untuk pengobatan penyakit asam urat:
- daging rendah lemak, ikan, unggas - 2 kali seminggu (rebus dulu, lalu goreng ringan);
- Sayuran (kecuali yang tercantum di atas) dalam bentuk apa pun;
- buah dan buah beri apa saja;
- cium, krim buah;
- produk susu;
- keju mentah;
- dari lemak - mentega dan minyak nabati;
- telur - tidak lebih dari 1 pc. per hari;
- sereal apa saja;
- bumbu - cuka, daun salam, jus lemon, vanili, kayu manis;
- buah jeruk - sangat berguna.
Ketika asam urat adalah air mineral alkali yang berguna, dan secara umum makanan cair dan lebih banyak minum. Dengan tidak adanya kontraindikasi dari ginjal, Anda dapat meningkatkan jumlah cairan yang dikonsumsi menjadi 2,5 liter. Minum berikut decoctions herbal, compotes, teh tidak kuat (hijau, berry, herbal), kaldu dogrose, jus, minuman buah, teh dengan susu.
Kelaparan yang lengkap benar-benar dikesampingkan, tetapi hari bongkar memiliki efek positif pada kondisi pasien. 1 - 2 kali seminggu Anda dapat menghabiskan kefir, buah-sayuran atau hari kefir-curd. Ini mempromosikan alkalin urin dan pembubaran asam laktat.
Eksaserbasi
Diet untuk eksaserbasi asam urat terutama didasarkan pada makanan cair. Mari kita lihat menu perkiraan pasien dengan eksaserbasi penyakit:
Senin:
- salad mentimun dengan krim asam, susu;
- buah segar;
- Cutlets dari kubis, sup sayuran dengan tambahan kentang dan nasi;
- kaldu dogrose;
- telur dadar uap, zrazy of carrots and prunes;
- kefir.
Selasa:
- salad dari kubis dan wortel, susu;
- jus tomat;
- sup vegetarian (untuk memilih dari), daging rebus;
- soba dengan penambahan susu, gulung kubis dari sayuran dan nasi.
Rabu:
- casserole dari keju cottage dan plum, susu ;
- jus buah untuk dipilih;
- ubi bit, rebusan sayuran;
- oatmeal dengan susu, buah jeli.
Kamis:
- salad dari bit, susu;
- jus tomat;
- Sup vegetarian dengan barley mutiara dan sayuran tumbuk, schnitzel kubis;
- irisan daging dari wortel dengan krim asam, berry jelly.
Jumat:
- salad wortel rebus, telur rebus lembut, susu;
- jus tomat;
- botvina, sup sayuran;
- bubur nasi dengan susu, buah jelly .
Sabtu:
- salad mentimun, susu;
- buah segar (opsional);
- sup sayuran dengan nasi dan kentang, irisan daging kubis;
- telur dadar, salad wortel dan bit rebus.
Minggu:
- salad dari kubis dengan krim asam, susu;
- jus tomat;
- borscht vegetarian, daging rebus;
- soba dengan susu, kubis direbus dengan wortel.
Setiap hari, sebelum sarapan dan sebagai camilan, Anda harus minum segelas kuah mawar mawar. Sebelum tidur, Anda perlu minum segelas yogurt atau susu kental. Antara makan (30 menit sebelum dan sesudah makan) minum teh ringan dengan lemon, compotes buah-buahan dan buah-buahan kering.