Gastritis adalah peradangan mukosa lambung. Di antara semua penyakit gastroenterologis, gastritis menyumbang 35%, yang diakui, sangat tinggi. Gastritis dapat terdiri dari dua jenis - dengan keasaman berkurang dan meningkat. Indikator ini menunjukkan konsentrasi asam hidroklorida dalam jus lambung.
Penyebab dan Gejala
Seringkali gastritis terjadi di bawah pengaruh beberapa faktor secara paralel. Ini adalah predisposisi, dan penerimaan panjang antibiotik, dan pelanggaran diet. Selain itu, perkembangan gastritis difasilitasi oleh penyakit menular, kebiasaan buruk, makanan berlimpah dan langka. Singkatnya, segala sesuatu yang kita biarkan diri kita lakukan setiap hari, dari hari ke hari, akan menyebabkan gastritis. Jadi, di zona risiko - hampir setiap penduduk dunia.
Sebelum Anda melakukan diet, perhatikan gejala gastritis kronis.
Gejala:
- nyeri di perut bagian atas;
- kurang nafsu makan;
- rasa tidak menyenangkan di mulut;
- bau mulut;
- eructation;
- mulas.
Ini adalah ciri-ciri utama tanda-tanda pasien dengan gastritis dengan pengurangan, dan dengan peningkatan keasaman.
Diet
Diet untuk gastritis kronis bukanlah tindakan sementara, tetapi pendekatan baru terhadap nutrisi, yang harus dipatuhi sepanjang hidup. Diet dapat bersaing dalam efektivitas dengan perawatan obat, terutama selama periode eksaserbasi.
Dengan gastritis, diet No. 16 dan No. 5 digunakan.
Inti dari diet untuk gastritis kronis pada perut adalah menghilangkan faktor-faktor dalam diet yang berkontribusi pada perkembangan penyakit. Dan ini adalah produk yang sangat merangsang kelenjar sekresi internal dan membutuhkan pencernaan berkepanjangan di lambung. Ini termasuk sup kaya, gorengan dan makanan asap, sayuran segar, asam dan buah-buahan, tepung dan manis.
Ketika mengobati diet gastritis kronis harus dibuang:
- kopi, teh kental, kakao, air berkarbonasi, cokelat;
- rempah-rempah, mustar, lobak, saus, mayones;
- roti yang baru dipanggang, produk adonan;
- keju cottage, keju, krim asam, ayran, kefir;
- kaldu, sup;
- jamur, kacang;
- daging berlemak;
- sosis, produk setengah jadi, produk asap dan acar;
- mentega;
- digoreng.
Diizinkan oleh:
- memasak uap dalam bentuk souffle, bakso, potongan daging dari ikan tanpa lemak, kalkun, ayam, kelinci, daging sapi muda, daging sapi;
- produk susu, dikukus dan dengan tambahan susu, krim, keju cottage rendah lemak;
- tidak lebih dari 1 telur per hari dalam bentuk omelet uap;
- digosok, mangkok lendir cair dengan tambahan (dalam bubur yang sudah jadi!) susu dan krim;
- kaldu mawar liar, diencerkan dengan jus segar dari sayuran dan buah-buahan non-asam;
- teh dengan susu atau krim;
- jeli, mousse, souffle, cium, puding;
- sayuran dan buah panggang atau direbus;
- sup dengan kentang tumbuk, susu, mie;
- Bit dan wortel dalam bentuk mentah, dihaluskan;
- roti kering, bukan kue;
- maksimum 70 gram gula per hari.
Anda harus memperhatikan jumlah makanan untuk gastritis. Makanan yang sering dengan porsi kecil - 4 - 6 kali sehari. Pasien seharusnya tidak punya waktu untuk merasakan lapar akut, karena pada saat seperti itu, sekresi jus lambung meningkat dan dinding lambung menjadi lebih meradang.
Makanan selama diet dengan eksaserbasi gastritis kronis harus hangat, tidak panas dan dingin.
Juga kita tidak boleh melupakan faktor lain yang tidak menyenangkan. Banyak orang mulai menunjukkan sekresi jus lambung yang melimpah saat melihat dan mencium bau makanan. Ini tidak bisa ditoleransi. Karena itu, pada awal pengobatan harus menghindari kunjungan ke tamu, restoran, serta tidak menonton acara kuliner di TV.