Makanan yang kita beli di toko tidak selalu berkualitas baik. Ya, dan makan orang modern untuk sebagian besar dalam pelarian, sering makan berlebihan. Dan kemudian dia mulai mengalami masalah dengan pencernaan, dan sering dia dapat mengembangkan pankreatitis - penyakit pankreas. Ini dapat terjadi dalam bentuk akut atau kronis, tetapi dalam hal apapun itu sangat tidak menyenangkan dan berbahaya. Untungnya, pankreatitis diobati. Dan komponen integral dari terapi adalah nutrisi yang tepat - tidak mungkin untuk menghindari diet dengan pankreatitis pankreas, dan apa yang tidak bisa dimakan dan apa yang bisa - kami akan memberitahu di bawah ini. Penting juga untuk mempertimbangkan jumlah makanan, ukuran porsi, cara makanan diproses, dan sejenisnya.
Diet di pankreatitis pancreas akut
Peradangan pankreas akut biasanya disertai dengan rasa sakit, bengkak, infeksi, sehingga pasien dalam dua atau tiga hari umumnya harus menahan diri dari makanan. Hanya diperbolehkan minum air mineral tanpa gas, teh tanpa gula. Hari pertama setelah meninggalkan negara bagian "mogok makan" Anda hanya bisa makan roti putih kering (tidak lebih dari 50 gram), jelly, minum kaldu mawar liar. Setelah hari ketiga Anda dapat makan kentang tumbuk di atas air, bubur cair, sayuran kukus, daging dan ikan, telur dadar protein. Setelah 10 hari, Anda bisa memasukkan sedikit dalam diet lemak, manisan. Goreng dan bahkan kefir - dalam jumlah yang sangat terbatas. Makanan asin, asin, diasapi, acar, alkohol, dan soda dilarang sama sekali.
Diet di pankreatitis pancreas kronis
Serangan penyakit kronis dapat memicu makan berlebihan atau penyakit penyerta. Dalam hal ini, Anda harus mengurangi secara tajam kandungan kalori dari diet, makan lima hingga enam kali sehari dalam porsi kecil, minum banyak cairan. Dasar dari diet harus berupa produk seperti:
- roti kering (putih);
- sup sayuran, sereal;
- dari daging Anda bisa daging sapi, kelinci, ayam (masak lebih baik untuk pasangan);
- ikan rendah lemak;
- skim curd dan produk susu lainnya;
- sayur atau mentega - tidak lebih dari 10-15 gram per hari;
- sayuran rebus atau kukus, kecuali tomat, kubis;
- buah kering dan kompos dari mereka;
- buah panggang.
Di bawah larangan ketat: semua lemak, jamur, makanan dengan rasa asam atau tajam; acar, susu dalam bentuk biasa, makanan kaleng, kacang polong, roti segar dan kue-kue mentega; kopi dan teh kuat, sayang.
Diet pankreatitis pankreas pada anak-anak - apa yang tidak bisa dan apa yang bisa?
Disfungsi pankreas dapat diamati tidak hanya pada orang dewasa, tetapi juga pada anak-anak. Tetapi anak jauh lebih sulit untuk meyakinkan untuk melepaskan makanan favoritnya, jadi diet untuknya harus hemat. Anak-anak dapat diberi bubur susu dengan sedikit minyak, telur utuh, permen: coklat , manisan, marshmallow - cukup. Harus dalam diet harus sup, setiap hari Anda perlu memberi sayur, buah, daging tanpa lemak atau ikan. Anak memiliki tubuh yang tumbuh, dan
Diet 5 dengan pankreatitis pankreas
Diet untuk pankreatitis pankreas dan penyakit hati, ditunjuk di lembaga medis, dapat memiliki nomor seri. Dalam hal ini, itu adalah angka 5. Dengan bantuannya, produksi enzim melambat dan beban pada pankreas dan organ pencernaan lainnya menurun. Biasanya diet berlangsung tidak lebih dari seminggu. Pada saat yang sama, kandungan kalori dari diet dikurangi menjadi 1.800 kkal per hari, dan konsumsi lemak dan karbohidrat terbatas. Semua makanan disiapkan hanya untuk pasangan, memiliki konsistensi semi-cair. Nutrisi diperlukan enam kali sehari.