Diet keton untuk menurunkan berat badan - apa itu, manfaat dan kontraindikasi

Ada banyak teknik nutrisi yang dikembangkan berdasarkan proses kimia tertentu di dalam tubuh. Tanpa diketahui massa, diet keton efektif untuk menurunkan berat badan dan di hadapan berbagai masalah kesehatan, tetapi jangan lupa tentang kontraindikasi yang ada.

Apa itu keto diet dan ketosis?

Untuk memulainya perlu untuk memahami istilah-istilah, jadi, ketosis adalah reaksi yang terjadi sebagai akibat dari pengembangan badan keton (molekul) yang membawa "bahan bakar" untuk fungsi normal tubuh. Mereka diproduksi oleh hati dari lemak, ketika ada kadar glukosa dalam darah yang tidak mencukupi. Dalam deskripsi diet keto, itu menunjukkan bahwa pembentukan badan keton dimulai dengan asupan karbohidrat minimal.

Diet keton memiliki sejumlah aturan untuk masuk ke ketosis:

Dalam pola makan sehari-hari, jumlah karbohidrat tidak boleh lebih dari 50 gram, lebih baik mengecualikan penggunaan karbohidrat sederhana sepenuhnya.
Penurunan harus dilakukan dan jumlah protein yang diambil, jadi ingatlah bahwa untuk setiap kilogram berat badan harus 1,4-1,7 g.
Tidak seperti banyak diet dalam teknik ini, lemak diizinkan, jadi jumlah mereka tidak terbatas.
Sangat penting untuk mengkonsumsi banyak air, sehingga jumlah hariannya adalah 3-4 liter. Volume harus ditingkatkan secara bertahap.
Hilangkan camilan dari diet, karena mereka memicu lonjakan insulin.

Diet keton untuk menurunkan berat badan

Banyak orang mungkin merasa aneh bahwa makan makanan yang kaya lemak dapat menurunkan berat badan berlebih, tetapi eksperimen menunjukkan hasil yang luar biasa. Keto diet untuk membakar lemak efektif karena konsumsi sejumlah besar protein dan penindasan nafsu makan, yang mengurangi jumlah makanan yang dimakan. Selain itu, glukoneogenesis diamati, yaitu, protein dan lemak diubah menjadi karbohidrat, yang dikonsumsi tubuh untuk menghasilkan energi. Karena peningkatan sensitivitas terhadap insulin, metabolisme dipercepat dan terjadi penguraian cepat lemak tubuh.

Keton diet untuk epilepsi

Untuk waktu yang lama epilepsi digunakan untuk berpuasa, dan makanan berbasis lemak menjadi teknik alternatif. Perbaikan dalam ketaatannya dapat diamati setelah dua minggu, dan diet seperti itu harus digunakan selama 2-3 tahun, sampai seseorang merasa baik setelah menyerah. Keto diet untuk epilepsi akan efektif dalam kombinasi dengan puasa , dan dokter membedakan tiga siklus:

Tahap nomor 1 . Selama tiga hari, Anda harus benar-benar menolak makanan, tetapi Anda dapat minum air dan teh, tetapi tanpa gula.
Tahap nomor 2 . Durasi tahap ini ditentukan oleh dokter, dan dapat berlangsung dari tiga bulan hingga beberapa tahun.
Tahap nomor 3 . Diet keton berakhir dengan jalan keluar yang benar, yang setiap hari di menu Anda perlu menambahkan 10 g karbohidrat, sampai satu porsi tidak akan mencapai 80 g.

Keto diet untuk diabetes

Pendapat terpadu tentang manfaat metode penurunan berat badan yang disajikan untuk penderita diabetes no. Penganut diet memastikan bahwa itu akan membantu menyingkirkan timbunan lemak yang memprovokasi perkembangan diabetes tipe 2 dan meningkatkan sensitivitas insulin sebesar 75%. Ditemukan bahwa diet keto untuk wanita dan pria dengan diabetes memberikan kesempatan untuk penolakan lengkap terapi obat (sebagai hasil dari penelitian, 7 orang dari 21 subjek bisa melakukan ini). Sebelum memulai diet, konsultasikan dengan dokter.

Diet Keton untuk onkologi

Para ilmuwan telah menentukan bahwa sel-sel kanker makan karbohidrat, dan jika Anda memberi mereka, maka pertumbuhan tumor melambat. Penggunaan diet keto adalah mengurangi jumlah insulin dalam darah yang memicu pertumbuhan sel kanker, dan menstimulasi pembentukan mitokondria, yang rusak karena kanker. Studi tentang pengobatan kanker menggunakan diet ketogenik masih berlangsung, tetapi hasilnya menunjukkan bahwa itu membantu menghentikan pertumbuhan tumor ganas.

Diet keto untuk trombosis

Orang yang memiliki masalah dengan pembuluh darah tidak dapat mematuhi diet keto, dan ini dijelaskan oleh fakta bahwa itu menyiratkan konsumsi sejumlah besar lemak, yang dapat menyebabkan peningkatan tingkat kolesterol jahat dalam darah. Diet keton, penggunaan yang diamati dalam menurunkan berat badan, dapat menyebabkan kejengkelan kondisi. Selain itu, dengan trombosis, berguna untuk makan banyak buah dan sayuran untuk mendapatkan vitamin dan mineral, yang tidak khas untuk diet keton.

Diet Keton untuk orang tua

Para ilmuwan di University of California telah melakukan serangkaian penelitian untuk menentukan bagaimana diet keton mempengaruhi tubuh. Sebagai hasilnya, disimpulkan bahwa diet keton memperpanjang hidup, karena mengaktifkan efek "menghemat energi", meningkatkan daya tahan otot dan memperlambat proses penuaan sel-sel otak. Percobaan dilakukan pada tikus tua, yang, berkat diet keton, membual memori yang sangat baik dibandingkan dengan tikus muda. Selain itu, diet keton mengurangi risiko kematian pada usia paruh baya.

Ketone diet - menu untuk minggu ini

Diet dapat dikembangkan secara independen, dengan mempertimbangkan daftar produk yang diizinkan dan dilarang, serta aturan dasar. Menu untuk seminggu diet keto untuk wanita dan pria dapat meliputi: semua jenis daging, ikan, makanan laut, telur, sayuran dengan karbohidrat yang mudah dicerna, susu berlemak dan produk susu, kacang, biji-bijian, jamur, minyak sayur, rempah-rempah dan rempah-rempah. Ketone diet, menu untuk setiap hari yang mencakup tiga makanan utama, dapat terlihat seperti ini:

Sarapan : telur orak dengan tomat dan bacon.
Makan siang : sup ayam dengan brokoli, sepotong fillet rebus dan tumis terong dan merica.
Makan malam : dipanggang dalam salmon krim asam dan salad sayuran.

Contoh lain dari menu diet keton:

Sarapan : yogurt alami berlemak tanpa aditif dan kacang.
Makan siang : kaldu dimasak di tulang, telur rebus, sepotong daging sapi rebus dan sauerkraut.
Perjamuan : ayam, direbus dengan zucchini.

Keto diet - kontraindikasi

Sebelum Anda mulai menggunakan pendekatan diet baru, Anda perlu mengevaluasi kontraindikasi yang ada dan kemungkinan efek samping. Selain itu, disarankan agar Anda mengunjungi dokter Anda terlebih dahulu. Diet keton, kontra-ditunjukkan oleh dokter, harus diperhatikan oleh aturan. Anda tidak dapat menggunakannya jika Anda memiliki:

Penyakit yang terkait dengan kelenjar tiroid, ginjal, hati dan sistem pencernaan.
Deviasi dalam fungsi sistem kardiovaskular.
Diet keton kontraindikasi untuk wanita yang berada di posisi atau sedang menyusui.
Peradangan kandung empedu akut dan kronis.

Dapat memiliki efek diet keto dan efek samping, yang harus diketahui terlebih dahulu. Selama minggu pertama ada restrukturisasi tubuh dan seseorang bisa merasakan kelemahan karena minimisasi karbohidrat. Vitamin dan mineral terbatas dalam diet, yang secara negatif mempengaruhi kerja organ internal dan proses penting dalam tubuh, jadi Anda perlu minum vitamin kompleks. Salah satu konsekuensi negatif dari diet keton adalah bahwa sejumlah besar lemak dalam makanan meningkatkan tingkat kolesterol jahat.

Keto diet sebagai cara hidup

Prinsip-prinsip teknik ini dapat digunakan sepanjang hidup, mendukung proses memproduksi badan keton. Saat mengembangkan diet, pertimbangkan bahwa penting untuk meminimalkan jumlah karbohidrat dengan memilih lemak dan protein. Diet keto memperpanjang hidup, dan juga membantu menurunkan berat badan berlebih tanpa kelaparan, menormalkan kadar gula darah, memperbaiki fungsi otak dan meningkatkan kinerja secara keseluruhan. Selain itu, diet keton memiliki efek positif pada fungsi sistem saraf dan pada kondisi kulit.

Resep diet keto

Ada banyak hidangan yang bisa Anda makan sambil mengamati diet keton. Makanannya sangat enak, jadi mudah diikuti. Anda tidak dapat menggunakan produk diet keto terlarang dalam resep: manisan, makanan yang mengandung biji-bijian dan pati, buah-buahan, polong-polongan, sayuran akar, saus toko dan produk diet, di mana ada sedikit lemak. Anda harus menolak atau meminimalkan jumlah alkohol yang dikonsumsi.

Casserole dengan brokoli dan keju

Bahan-bahan:

brokoli - 300 g;
telur - 3 buah;
keju - 45 g
mentega - 30 g;
bawang - 75 g;
krim lemak - 75g.

Persiapan

Bagi brokoli menjadi perbungaan dan masak selama 15 menit.
Bawang memotong menjadi cincin dan menggoreng dalam minyak sampai keemasan.
Tambahkan brokoli ke bawang dan goreng selama 5 menit lagi.
Kocok telur dan tuangkan ke dalam wajan, aduk rata.
Giling keju di parutan, tuangkan dengan krim dan tuangkan ke dalam wajan. Rebusan di bawah penutup 10 menit.

Lemon Cheesecake