Daging dalam bahasa Prancis disiapkan dari ayam, daging sapi, tetapi paling sering menggunakan daging babi. Hidangan ini luar biasa lezat dan lezat. Sekarang kami akan memberi tahu Anda beberapa resep memasak daging dalam bahasa Prancis dengan daging babi.
Resep daging "Babi dalam Bahasa Prancis"
Bahan-bahan:
- fillet daging babi - 1 kg;
- kentang - 500 g;
- bawang - 4 buah;
- tomat - 300 g;
- keju - 200 g;
- mayones, garam, lada hitam, minyak sayur.
Persiapan
Kami memotong daging menjadi potongan-potongan kecil, mengalahkan, garam dari 2 sisi dan meletakkan di atas loyang, pra-diminyaki, pada jarak satu sama lain. Potong cincin bawang atau cincin setengah, taruh pada daging dan lemak dengan mayones. Selanjutnya, masukkan tomat, potong menjadi lingkaran. Dengan lada secukupnya dan taburi dengan setengah keju parut. Kami mengupas kentang, memotong irisan, garam, dan meletakkannya di atas loyang di antara daging.
Dalam oven, dipanaskan hingga 200 derajat, kami menyiapkan daging dalam bahasa Prancis selama sekitar 1,5 jam, secara berkala menuangkan jus, yang dilepaskan selama memasak. Jika itu tidak cukup, tuangkan air mendidih. Kira-kira 20-30 menit sebelum dimasak, taburi daging dan kentang dengan sisa keju.
"Daging dalam bahasa Prancis" dengan daging babi
Bahan-bahan:
- daging babi - 800 g;
- bawang - 2 buah;
- keju keras - 200 g;
- champignons canned - 300 g;
- krim asam - 2 sdm. sendok;
- mayones - 2 sdm. sendok;
- krim keju dengan bumbu - 50 g;
- garam, lada, rempah-rempah - secukupnya.
Persiapan
Daging dipotong-potong sekitar 1,5 cm, lalu kocok dengan baik di kedua sisi dan gosok dengan garam dan lada. Kami menaruhnya di atas loyang. Kami menggabungkan krim asam, mayones dan krim keju dengan bumbu, aduk rata. Oily melumasi campuran daging yang dihasilkan. Potong bawang menjadi setengah lingkaran dan taruh pada daging. Dari atas kami menempatkan jamur, potong menjadi piring. Di atasnya, kami mengolesi campuran yang disiapkan. Taburi daging dengan parutan keju dan kirimkan ke oven, dipanaskan hingga 180 derajat selama 50 menit.
"Daging dalam bahasa Prancis" dari daging babi dengan tomat
Bahan-bahan:
- pork loin - 400 g;
- bawang - 2 buah;
- keju - 250 g;
- tomat - 3 pcs.;
- peterseli hijau - 20 g;
- bawang putih - 2 siung;
- mayones - 200 g;
- garam, lada, minyak sayur.
Persiapan
Mencuci babi, dikeringkan dan dipotong menjadi irisan tebal 8-10 mm. Setiap bagian ditutupi dengan film dan beat. Kami meletakkan daging di atas loyang, diolesi dengan minyak sayur. Taburi mereka dengan garam dan lada. Bawang putih melewati pers. Bawang dibersihkan dan dipotong menjadi setengah lingkaran. Kami memotong sayuran, memotong tomat dengan cincin. Di atas daging, kami menaruh bawang, dari atas kami membuat jaring dari mayones. Kemudian taruh tomat, taburkan sedikit minyak dan taburi merica, lalu taburi dengan bumbu cincang dan bawang putih. Sekali lagi, buat grid mayones. Taburi taburi keju parutan cincang. Panggang daging di oven pada suhu 180 derajat selama 40 menit .Yah, itu siap "daging dalam bahasa Prancis" dengan tomat .
"Daging dalam bahasa Prancis" dari daging babi dengan nanas
Bahan-bahan:
- daging babi - 0,5 kg;
- keju keras - 400 g;
- nanas kaleng - 1 kaleng;
- bawang - 3 pcs.;
- minyak sayur - 2 sdm. sendok;
- jus lemon - 2 sdm. sendok;
- mayones;
- garam, lada - secukupnya.
Persiapan
Potong daging menjadi potongan-potongan ukuran yang diinginkan dan kocok. Lalu garam dan merica, lumuri dengan minyak sayur, tuangkan jus lemon. Kami menutupi piring dengan penutup dan memasukkannya ke dalam dingin, sehingga daging akan direndam. Di bagian bawah loyang terbentang lapisan bawang, dipotong menjadi setengah lingkaran atau cincin, kami menempatkan daging di atasnya, melumuri dengan mayones. Olesi potongan nanas, lagi dengan mayones dan taburi keju parut. Panggang daging dengan nanas pada suhu 180-190 derajat 40 menit.