Crumble - makanan penutup tradisional Inggris, yang akan membantu Anda dalam situasi apa pun, terutama jika tamu tiba-tiba muncul di ambang pintu! Kami menawarkan Anda beberapa resep untuk membuat remah dengan buah prem.
Crumble dengan buah prem dan raspberry
Bahan-bahan:
Untuk mengisi:
- buah prem - 3 bagian;
- raspberry segar - 1 item;
- cognac - 25 ml;
- gula - 3 sdm. sendok;
- air - 1 sdm. sendok;
- pati - 1 sendok teh.
Untuk remah-remah:
- terigu - 115 g;
- serpih oat - 90 g;
- gula - 100 g;
- Kayu manis tanah - 0,5 sdt.
- gula - 100 g;
- mentega - 150 g;
- walnut - 50 g.
Persiapan
Jadi, wastafel dicuci, dikeringkan, dikupas dan dipotong kecil-kecil. Kemudian tambahkan cognac ke mereka dan aduk. Pati diencerkan dengan air dingin, tuangkan campuran ke dalam mangkuk dengan plum dan aduk rata. Sekarang kita mengambil bentuk tahan panas dan berbaring di bagian bawah lapisan buah prem. Dari atas, sebarkan dengan merata raspberry dan taburi dengan gula. Sekarang pergilah ke remah-remah memasak. Untuk tujuan ini kita mengukur kuantitas tepung yang diperlukan dan menyaringnya. Kacang-kacangan dibersihkan dan tidak dipotong sangat halus dengan pisau.
Lalu kami menggabungkan tepung, serpihan gandum, kacang dan kayu manis ke dalam mangkuk. Tambahkan mentega krim dingin dan aduk semuanya sampai remahnya terbentuk. Setelah itu, taruh di atas isian dan tekan sebentar sendok. Kami mengirim plum crumble ke oven yang dipanaskan hingga 180 derajat dan panggang selama sekitar 45 menit. Kami menyajikan hidangan hangat, dengan krim kocok atau bola es krim vanila.
Crumble dengan buah prem dan coklat
Bahan-bahan:
Untuk ujian:
- mentega - 150 g;
- gula pasir - 100 g;
- terigu - 150 g;
- jahe tanah - 1 sendok teh;
- coklat hitam - 30 g.
Untuk mengisi:
- buah prem matang - 500 g;
- kayu manis.
Persiapan
Campur tepung dengan minyak dalam mangkuk dan ubah semuanya dengan tangan ke keadaan remah-remah. Kemudian tambahkan gula, tambahkan jahe dan potongan coklat cincang. Kami mencampur semuanya secara menyeluruh. Buah plum dibersihkan dari tulang, dipotong besar dan diletakkan di bagian bawah loyang. Taburi dengan bubuk kayu manis dan oleskan secara merata lapisan remah-remah. Kami mengirim crumble ke oven panas selama sekitar 40 menit.
Crumble dengan buah prem dan pir
Bahan-bahan:
- buah pir matang - 800 g;
- pir - 4 pcs.;
- gula - 2 sdm. sendok;
- air - 0,25 st.
Untuk remah-remah:
- tepung terigu - 0,5 item;
- serpih oat - 100 g;
- gula - 0,25;
- kelapa cukur - 0,25 st .;
- Mentega - 80 g.
Persiapan
Plum tanpa lubang dan potong-potong pir yang kita masukkan ke panci yang dalam, isi dengan gula, tuangkan dalam air dan masak dengan api kecil selama 10 menit, sampai lunak. Kemudian kita menggeser campuran buah ke dalam loyang dan menutupinya dengan lapisan remah. Untuk persiapannya, campurkan serpih oat, gula pasir, serpihan kelapa, dan minyak cair. Panggang kepiting selama 20 menit, sampai matang.