Pizza adalah hidangan Italia nasional, suka banyak negara. Makanan ini disajikan di restoran, dijual di toko, tetapi beberapa ibu rumah tangga suka memasak pizza di rumah dan memanjakan keluarganya sendiri. Dalam resep klasik, adonan ragi digunakan , tetapi jika Anda perlu membuat hidangan ini dengan cepat, gunakan resep memasak pizza kami dalam wajan.
Resep pizza sebentar di wajan
Bahan-bahan:
- Krim asam negara - 4 sdm. sendok;
- mayones - 4 sdm. sendok;
- telur ayam - 2 pcs.;
- Tepung terigu - 150 g.
Untuk mengisi:
- tomat - 2 pcs.;
- wortel - 1 buah;
- keju - 200 g;
- sosis, sosis, daging - sesuka hati;
- Lada Bulgaria - 1 pc.;
- buah zaitun tanpa biji.
Persiapan
Resep pizza sederhana ini dalam wajan adalah sebagai berikut: semua bahan untuk adonan dicampur secara menyeluruh dalam mangkuk sampai adonan yang cukup cair, mengingatkan pada konsistensi krim asam negara. Campuran yang dihasilkan dituangkan pada minyak yang diolesi dengan minyak bunga matahari, wajan dingin. Kemudian kami menyebarkan berbagai isian - tomat, wortel, sosis, zaitun. Taburi dengan lapisan keju parut yang tebal dan kenakan api yang lemah, tutupi semuanya dengan penutup. Setelah keju meleleh, pizza sudah siap.
Resep untuk pizza buatan sendiri dalam wajan
Bahan-bahan:
Untuk ujian:
- tepung terigu - 150 g;
- krim asam - 5 sdm. sendok;
- telur ayam - 2 pcs.;
- garam - secukupnya.
Untuk mengisi:
- keju - 200 g;
- tomat ceri - 4 pcs.;
- acar jamur - 100 g;
- daging - 150 g;
- hijau - jika diinginkan.
Persiapan
Dalam mangkuk, tuangkan tepung terigu, tambahkan krim asam ke dalamnya, pecahkan telur, garam secukupnya, dan campurkan semua bahan sampai adonan homogen diperoleh. Goreng wajan dengan minyak dan oleskan secara merata massa kami. Potong tomat menjadi lingkaran, sebarkan di atas permukaan pizza. Lalu kami menyebar daging rebus, jamur, taburi keju parut, tutup dengan tutup dan tunggu 10 menit. Begitu keju benar-benar meleleh, angkat wajan dari api dan sajikan ke meja. Pizza kami dengan jamur di wajan sudah siap!
Resep pizza kentang di penggorengan
Bahan-bahan:
- telur - 1 buah;
- kentang - 5 pcs.;
- tepung terigu - 150 g;
- garam - secukupnya;
- minyak sayur;
- rempah-rempah - sesuka hati.
Untuk mengisi:
- sosis - 300 g;
- tomat - 2 pcs.;
- buah zaitun - 5 buah;
- keju varietas keras - 200 g;
- mayones - 50 ml;
- saus tomat - 50 ml.
Persiapan
Resep untuk pizza yang lezat dalam wajan cukup sederhana. Kita ambil kentang, bersihkan, gosokkan pada parutan besar, tambahkan garam, telur, bumbu dan tepung. Kami mencampur semuanya secara menyeluruh. Campuran sebagai hasilnya harus sedikit lebih tebal daripada gorengan biasa. Sekarang tuang sedikit minyak ke dalam penggorengan dan sebarkan ke seluruh bagian bawah, lumasi dengan teliti dinding penggorengan. Sekarang oleskan adonan kentang dalam lapisan seragam, sekitar satu sentimeter tebal dan goreng kue selama 5 menit dengan api sedang. Kali ini kami menyiapkan isian: sosis dipotong menjadi lingkaran, keju tiga pada parutan, tomat, dan zaitun dipotong secara acak. Semua bahan
Setelah basis pizza kentang kami ditutupi dengan kerak emas, balikkan dan goreng di sisi lain dalam panci. Sekarang kue siap diolesi dengan campuran saus tomat dan mayones, taburi dengan tomat cincang. Lalu taruh zaitun dan sosis. Pada akhirnya, kita menjatuhkan semua keju parut. Tutup penggorengan dengan penutup dan goreng pizza selama sekitar 5 menit. Kemudian buka dan masak sebanyak semua cairan yang keluar dari adonan, tomat, zaitun menguap, dan "kue" kentang ditutupi dengan kerak crispy.