Selama Puasa Hebat, satu-satunya produk yang diizinkan dari hewan adalah, tentu saja, ikan. Cod yang dibuat dalam double boiler adalah hidangan diet asli. Ikan untuk pasangan ternyata cukup berair dan luar biasa halus. Hidangan ini dapat disajikan secara independen atau menjadi dasar berbagai hidangan ikan diet.
Cod resep kukus dalam bahasa Cina
Bahan-bahan:
- fillet cod - 500 g;
- jahe segar - 3 cm;
- bawang hijau;
- ketumbar - 1 ikat;
- kecap - 3 sdm. sendok;
- minyak wijen - 3 sdm. sendok;
- garam laut - 1 sendok teh.
Persiapan
Potongan-potongan fillet dicuci, dikeringkan dengan handuk kertas, digosok dengan garam dan jahe parut. Setelah itu, masukkan ikan ke dalam kukus dan masak selama 5-7 menit. Pada saat ini shinkuem saat bohlam dan ketumbar dibersihkan. Dalam wajan panaskan minyak wijen. Kami memasukkan ikan dari pengukus ke dalam mangkuk, tuangkan dengan kecap, taburi bawang dan aduk. Saat minyak dipanaskan dengan baik, siram dengan kod dan campurkan agar semua bagiannya ditutup dengan minyak.
Cod untuk pasangan dalam multivark
Bahan-bahan:
- cod (fillet) - 350 g;
- jagung manis kalengan - 50 g;
- wortel - 50 g;
- kacang hijau - 50 g;
- Lada Bulgaria - 50 g;
- air - 0,5 l;
- bumbu, bumbu - secukupnya.
Persiapan
Kami menawarkan satu opsi lagi, cara memasak cod untuk pasangan. Fillet cod dibumbui dengan rempah-rempah untuk ikan, garam dan lada di kedua sisi. Wortel dibersihkan dan digosok dengan rawan besar. Lada Bulgaria diproses dari biji dan dipotong menjadi irisan tipis. Kacang-kacangan diisi dengan air dan direbus hingga setengah siap, setelah itu kita menguras semua cairan.
Sekarang ambil satu potong fillet ikan, masukkan ke dalam mangkuk multivark, wortel parut atas, selapis jagung kaleng, kacang rebus, dan di atas lada Bulgaria. Tutupi semuanya dengan potongan ikan kedua, tuang sedikit air, atur mangkuk dan atur mode "Memasak uap" selama 30 menit. Siapkan cod dengan sayuran untuk pasangan,
Cod untuk uap dalam double boiler
Bahan-bahan:
- fillet cod - 400 g;
- rempah-rempah - secukupnya.
Persiapan
Fillet Cod dipotong menjadi beberapa bagian, masukkan ke dalam steamer, garam dan lada secukupnya. Kami memasak ikan selama 30 menit hingga siap. Bersamaan dengan fillet cod, Anda dapat membuat garnish kentang atau sayuran untuk pasangan.