Wajan penggorengan - ini adalah salah satu peralatan dapur yang paling penting, tanpanya kita tidak mungkin bisa memasak makanan sepenuhnya. Dan kualitas hidangan yang disiapkan sangat bergantung pada pilihan hidangan yang tepat. Selain itu, penggorengan untuk tungku induksi memiliki beberapa perbedaan, sehingga perlu untuk memilihnya secara kompeten.
Persyaratan umum untuk penggorengan induksi terkait dengan sifat feromagnetiknya, bahan pembuatan, lapisan pelindung, lapisan bawah berlapis dan seterusnya. Dalam artikel ini, mari kita bicara tentang salah satu varietas hidangan tersebut - pancake.
Bagaimana cara memilih pan pancake untuk induksi?
Jika Anda pernah mencoba memanggang pancake tanpa cela, Anda tahu berapa banyak tergantung pada panci. Untungnya, hari ini wajan penggorengan khusus pancake untuk kompor induksi diciptakan, berkat yang kecepatan dan kualitas memasak hidangan ini melampaui pujian.
Dan meskipun demikian perlu untuk memperhatikan beberapa hal-hal sepele. Misalnya, sebelum membeli penggorengan induksi pancake, pelajari pengikatan pegangan - lebih baik, bahwa mereka tidak dapat dilepas, yang akan menyelamatkan Anda dari luka bakar saat membalikkan pancake pada berat.
Juga lihat ukuran piring - diameter optimal pan pancake kira-kira 20-25 cm, pada panci ukuran ini Anda menyiapkan pancake klasik dan semacamnya, yang begitu akrab bagi kita sejak kecil.
Ada, dengan cara, model panci dengan opsi tambahan. Misalnya, hari ini telah menjadi populer untuk memasak pancake kecil, dan paling nyaman untuk melakukan ini dalam wajan dengan beberapa tekanan kecil.
Jika kita berbicara tentang yang paling populer, kita dapat mengatakan - produsen terkemuka hidangan tersebut, harus dicatat perusahaan Fissler dan Woll (Jerman), Tefal (Prancis), Tescoma (Republik Ceko). Produk-produk dari perusahaan-perusahaan ini telah lama memantapkan diri di pasar dengan sisi terbaik.